Champignon - cogumelos muito saborosos e acessíveis. Para prepará-los deliciosamente, você não precisa usar técnicas culinárias complexas. A receita de batatas com legumes em panelas é fácil de cozinhar, com custos mínimos de tempo.
Seleção e preparação de ingredientes
Cogumelos para um prato em potencial precisam ser tomados inteiros, intactos pelos insetos. De estrutura suave, as matérias-primas tendem a se deteriorar rapidamente, por isso é importante escolher cuidadosamente os corpos de frutificação frescos. Os chapéus devem ser lisos, apertados e sem manchas.
Você sabe Champignon é chamado de “segunda carne” devido ao alto teor de proteína na polpa.
Batata no forno com cogumelos em uma panela
460 minutos
óleo vegetal
3 colheres de sopa. eu
pimenta do reino
½ colher de chá
Valor nutricional por 100 g:
Corte as batatas em cubos de tamanho médio.
Cogumelos e cebolas cortadas em meias argolas grossas.
Unte a panela com óleo vegetal e frite a cebola até ficar transparente. Adicione os cogumelos à cebola. Frite por mais 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
Passou os corpos de frutas esmagados misturados com batatas cruas em uma tigela funda. Misture sal e pimenta a gosto
A panela deve ser lubrificada (por dentro) com óleo vegetal e colocar a mistura preparada nela. Coloque o recipiente no forno, aquecido a 180 ° C por 40-50 minutos. 5 minutos antes de pronto para derramar maionese quente por cima
Corte as batatas em cubos de tamanho médio.
Cogumelos e cebolas cortadas em meias argolas grossas.
Unte a panela com óleo vegetal e frite a cebola até ficar transparente. Adicione os cogumelos à cebola. Frite por mais 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
Passou os corpos de frutas esmagados misturados com batatas cruas em uma tigela funda. Misture sal e pimenta a gosto
A panela deve ser lubrificada (por dentro) com óleo vegetal e colocar a mistura preparada nela. Coloque o recipiente no forno, aquecido a 180 ° C por 40-50 minutos. 5 minutos antes de pronto para derramar maionese quente por cimaReceita de vídeo
Batata no forno com cogumelos em uma panela
Importante! Para dar ao prato um aroma mais refinado, você pode adicionar uma pitada de suas ervas picantes favoritas.
Os champignons diferem não apenas no sabor incomum e no aroma agradável, mas também têm muitas qualidades úteis. Vitaminas e minerais em sua composição trarão apenas benefícios. E se você cozinhá-los em combinação com batatas, os cogumelos assados se tornarão um prato favorito para todos os membros da família.
