A comunidade agrícola da Buriácia é apaixonada pelo processo único - os produtores locais estão tentando registrar produtos locais sob uma marca regional.
Em particular, os agricultores e açougueiros de Buryat estão tentando levar para o nível da marca local um tipo especial de cordeiro, além de água extraída do rio Baikal.
Segundo o serviço de imprensa do departamento da indústria de alimentos e processamento do Ministério da Agricultura e Alimentação da República, o processo de registro está atrasado: "Se uma marca fosse registrada, tudo seria mais simples e rápido", disse Tatyana Polozova, chefe do departamento. - De fato, para esses fins, existem muitas empresas e um centro de engenharia que estão autorizados a facilitar o processo de registro. Se falamos em registrar uma marca regional, tudo fica muito mais complicado e confuso! ”
O problema foi levantado para discussão no seminário entre produtores e fabricantes locais de produtos agrícolas. As nuances da situação foram examinadas em 21 de março, dentro dos muros da Universidade Estadual de Tecnologia e Administração da Sibéria Oriental, localizada em Ulan-Ude.
Mais de 70 especialistas, competentes e interessados no assunto, estão agora intimamente envolvidos na aceleração do processo.Note-se que os Buryats pretendem dar o status de marca regional à carne de ovelha, que é cultivada de acordo com um método único no vale de Dzhida, próximo ao ulus de Borgoy.