Desde o início de dezembro, 20 mil toneladas foram vendidas em um site de mercado aberto, relata o departamento de Análise da Shuvar Orspin Production Association.

Na Ucrânia, a cultura alimentar está mudando para melhor. Isso se deve ao fato de os ucranianos começarem a viajar muito pelo mundo, adotando as tradições de diferentes nações. Em muitas cozinhas de países quentes, produtos vegetais frescos estão em uso. Mesmo 5-7 anos atrás, o refresco de legumes frescos no inverno era considerado uma curiosidade. Agora isso é mais provável que a norma do que exótica. É muito bom que as pessoas lutem por hábitos alimentares saudáveis, diz Ivan Fedishin, diretor do departamento de Hortaliças e Frutas da ORSP de Shuvar.

Pimentos, saladas folhosas, tomates e pepinos lideram as vendas de vegetais importados. De boa vontade, os ucranianos compram uvas estrangeiras, tangerinas e bananas. Os produtos mais populares do cultivo local foram batatas, cebolas e maçãs.