Nos últimos doze meses, a população suína dos EUA cresceu significativamente.

No verão de 2019, porcos.

Isso representa 2,65 milhões, mas esse aumento deveu-se apenas aos agricultores americanos que aumentaram seus estoques em 2,65 milhões de porcos ou 3,6%, para 75,52 milhões. no Canadá, o gado estagnou em 13,95 milhões de porcos.

O número de porcos reprodutores, importante para o desenvolvimento da produção, cresceu apenas abaixo da média nos dois países em 1,0%, para 7,64 milhões de porcas.

Também foram observadas diferenças aqui: enquanto os criadores de suínos nos EUA aumentaram seu estoque em cerca de 90 mil cabeças ou 1,4% para 6,41 milhões, no Canadá o número de porcos aumentou 17 mil ou 1,4% até 1,23 milhão de porcas.

No entanto, como a produção de leitões continua a crescer, espera-se que o volume de carne de porco do outro lado do Atlântico aumente acentuadamente este ano. Para seu país, o Departamento de Agricultura dos EUA espera um aumento de 5% para 12,53 milhões de toneladas em comparação com 2018.