Usando métodos simples de destilar cebola em uma pena, você pode fornecer vitaminas à sua família no período de entressafra e no inverno ou construir um negócio lucrativo para o cultivo e a venda de cebolinha. Não é difícil dirigir cebolas para verduras. Só é importante escolher as variedades certas, familiarizar-se com os métodos básicos e criar condições confortáveis ​​para a cultura. Isso será discutido neste material.

Quais variedades são melhor perseguidas

Ao escolher variedades de cebola para destilação em uma pena, você deve prestar atenção a características como multigranularidade e multicavidade. Multiglossalidade é o número de botões no bulbo, a partir do qual uma pena verde cresce. Os botões são considerados botões localizados a alguma distância um do outro e separados por flocos de cebola. Pode haver 4-6 rudimentos, o que é considerado ideal para forçar, mas 8 a 15 rudimentos também são encontrados. O rendimento da massa verde depende dessa quantidade. Aninhamento múltiplo é o número de lâmpadas fundidas, cada uma das quais pode ser com várias gemas. Ao comprar uma cebola de plantio, corte a lâmpada para determinar o número de primórdios. Na presença de 1-2 rins no bulbo, a quantidade de massa verde será pequena. E o principal objetivo do cultivador de legumes é coletar a quantidade máxima de cebolinha verde preparada a partir de 1 m².

Portanto, para a destilação em uma pena, você deve escolher variedades de uva com várias uvas:

1. Karatal (Karatal) - uma variedade multiglossal (3 a 7 gemas) com sabor médio-agudo. Tem um curto período de descanso, acorda cedo e é adequado para destilação no início do outono. O rendimento da massa verde é de 70%.
2. Rostov (Lugansk) - Possui um período médio de dormência, possui mais de 3 primórdios, distingue-se por um sabor acentuado e penas carnudas. Ao forçar nabos grandes (mais de 5 cm) e alimentar racionalmente, você pode colher cebolas verdes - 6 a 7,5 kg / m², ao plantar 10 kg / m².
3. Estugarda Riesen (Estugarda) - uma variedade de um longo período de dormência, um sabor semi-agudo, tem mais de 3 primórdios. Adequado para destilação no meio do inverno e é caracterizado por um bom aumento na massa verde (70-90%).
4. Egípcio - cebolas importadas. Geralmente é coletado em abril-maio, portanto, o período de descanso está chegando ao fim. Tem bom desempenho no forçar a caneta. Você pode encontrar essa cebola empiricamente cortando a cebola e determinando o número de primórdios.
5. Calcedônia - uma variedade amplamente disponível de cebolas com um período de descanso médio é adequada para destilação no período inverno-primavera. Inflorescência sem amargor de até 16 cm de comprimento.O número de primórdios depende do tamanho do bulbo: 4-6 cm ––3–6 primórdios (rendimento de 70%), 3-4 cm ––2–4 primórdio (rendimento de 50%). Produtividade 5–7 kg / m².
6. Superior Local Spassky - uma variedade acentuada de dormência média, multiglossato (7-10).
7. Cebola de lodo (glandular) - A caneta é densa, larga e grossa, não exigindo iluminação. Tem um sabor alto e um aroma fraco de alho. A produtividade de 1 kg de material de plantio em 4 semanas é de 2-3 kg de vegetação.
8. Chalota (variedades Zvezdochka, Delicadeza, Esmeralda, Sir-7) - uma pena de até 40 a 50 cm, despretensiosa no cultivo, a primeira colheita já é recebida 10 dias após o plantio. Produtividade de 1 kg de material de plantio - até 3 kg de penas.
9. Alho-porro (pérola), variedades Camus, Golias, Tango - não forma bulbos, a altura da pena é de 50 a 70 cm As folhas crescem em um caule branco grosso e falso, a parte mais deliciosa da planta. A massa do caule é de 200 a 400 g e a produtividade é de 2-3 kg / m².
10. Cebola-batun - variedades perenes Barão, abril, nascer do sol, desfile. Sem lâmpadas. Forma um tiro uniforme com uma haste falsa longa cilíndrica, que é cortada 2-3 vezes por estação. Produtividade - 2,5–4 kg / m².
11. Schnitt (rezanets sibulet, Siberian), variedades Primavera, Boêmia - A pena é grossa, estreita e macia até 50 cm; não grossa. É utilizado para destilação no inverno por pequenos bulbos ou sementes falsas. A produtividade da caneta é de 2,5 kg / m².
12. Cebola em camadas (canadense, com chifres) - forma as lâmpadas basais e de ar. A pena tem 40 a 50 cm de comprimento e, após 15 a 20 dias, pode ser cortada para cozinhar. A produtividade da caneta é de 10 a 16 kg / m².

Além do acima exposto, as variedades populares de cebola que são usadas na produção de verduras são as variedades Arzamassky, Mastersky, Soyuz, Bessonovsky, Troitsky e também as variedades vermelhas - Samarcanda, Príncipe Negro, Barão Vermelho, Carmen.

Você sabe O botânico russo Andrei Famintsyn aplicou a luz de fundo às plantas na estufa com lâmpadas de querosene em 1868 e provou a importância não apenas da luz natural, mas também da luz artificial na fotossíntese.

Métodos e métodos de forçar as cebolas aos verdes

A cebola verde pode crescer a qualquer momento do ano, e qualquer pessoa pode escolher um método de cultivo conveniente para si, com base em suas necessidades e condições: em camas abertas ou em estufa, para produção comercial ou consumo individual, em condições de ambiente em bandejas e vasos no parapeito da janela, varanda ou varanda para uso doméstico. Ao mesmo tempo, é possível expulsar rapidamente uma pena de um bulbo de duas maneiras principais - na água e no solo.

Métodos de aterrissagem no solo

Para a destilação em uma área aberta no jardim, um nabo com vários brotos (3-4 cm) é plantado no outono (em outubro) ou na primavera (em março). No outono, as camas com bulbos plantados devem ser polvilhadas com uma camada de húmus (3-5 cm) e cobertas com palha. Na primavera, a cobertura é removida e uma estufa de filme é instalada acima da cama. Consumo de cebola - 10–13 kg por 1 m².

Forçar a retirada de verduras leva mais tempo, mas é mais econômico. Sementes de culturas perenes serão muito mais baratas que o nabo das mesmas variedades. A semeadura é realizada no meio do verão. Quando uma folha aparece, as mudas são afinadas. No inverno, a altura das penas alcançará 20 a 30 cm. Antes do início da geada, a cama é coberta com palha, folhas ou galhos de abeto. Como resultado, no início da primavera, você pode obter verduras vitamínicas precoces. Outro método de destilação é uma ponte densa de nabos em bandejas especialmente preparadas com o solo. O tamanho das lâmpadas é selecionado com base no rendimento projetado por unidade de área: as lâmpadas grandes ocupam mais espaço do que as sementes, mas geram verduras mais poderosas devido ao fornecimento de nutrientes na cabeça. As dimensões da bandeja são selecionadas com base no tamanho do local onde os vegetais serão cultivados: prateleiras com efeito de estufa, garagem, peitoril da janela, varanda. No fundo, deve haver uma camada de drenagem e aberturas para drenagem da água e uma panela de drenagem para coletá-la.

O material das bandejas pode ser plástico, espuma de poliestireno, madeira. É melhor usar o solo para o enchimento de bandejas compradas para o cultivo de mudas, onde a composição dos nutrientes é equilibrada, a acidez e as propriedades estruturais são levadas em consideração. Ao usar o solo do jardim, ele deve ser desinfetado com uma solução de permanganato de potássio, calcinada no forno ou derramada com água fervente. Um solo mais solto produz aditivos para turfa ou areia.

Vídeo: cultivo de cebolinha em uma bandeja de solo

Métodos de plantio de serragem

As cebolas verdes podem ser expelidas em serragem, que também deve ser higienizada antes do uso. As bandejas preparadas são preenchidas com serragem com uma camada de 5 cm. Os lados da bandeja devem ser 5 a 10 cm mais altos para que a serragem não acorde. As lâmpadas são colocadas firmemente sobre a serragem úmida de uma maneira ponte. A serragem retém bem a umidade, o que é a vantagem deste método de destilação, mas elas só podem ser usadas uma vez.

Vídeo: plantando cebolas na serragem

Desembarques hidropônicos

Hidroponia é um método de cultivo de plantas sem solo. A nutrição das plantas é obtida a partir de uma solução nutritiva na qual as raízes são imersas. Forçar as cebolas com esse método ocorre em água morna enriquecida com oxigênio, o que estimula o crescimento das raízes. O método exigirá dispositivos adicionais, a saber:

• um recipiente especial feito de material opaco com tampa e orifícios para as lâmpadas;
• solução aquosa com fertilizante;
• compressor;
• aquecedor de água.

Você sabe A Europa deve muitos vegetais à América. Mas a cebola foi trazida para o continente americano pela expedição de Cristóvão Colombo. Primeiro, foi desembarcado na ilha de Isabella e depois espalhado por todo o continente.

As lâmpadas são plantadas nas aberturas da tampa, para que o nível da solução aquosa toque o fundo das cabeças. Em seguida, conecte o aquecedor de água e o compressor para fornecer sopro e aquecimento. A germinação é realizada por 15 a 20 horas. Então, a intensidade e a frequência do enriquecimento de oxigênio são reduzidas e a temperatura da água é reduzida em 2–3 °.O método permite acelerar a germinação da caneta devido à estimulação da raiz e forçar o ano todo, mas economicamente dispendioso, pois requer equipamento profissional e salas bem equipadas, mas os custos podem render em uma estação após a venda dos produtos. O rendimento de hortaliças a 30 cm de altura é de 10 a 12 kg / m². Em casa, você pode usar um compressor de oxigênio para o aquário e um aquecedor de água. À venda, existem instalações hidropônicas especiais (“Onion Happiness”), que garantem o crescimento de uma pena verde em 15 dias.

Vídeo: plantando cebolas em hidroponia

No peitoril da janela

Em casa, você pode forçar o peitoril da janela com água ou solo. Para o método da água, recipientes ou recipientes adequados são preenchidos com água morna com fertilizantes dissolvidos que aceleram o crescimento das plantas. As lâmpadas são colocadas de modo que apenas o fundo toque a água.Para fazer isso, você pode cortar as células em papelão ou plástico, cartuchos de ovo perfeitos ou folhas flutuantes de poliestireno. É adicionada água conforme necessário, evitando o ressecamento das raízes. Troque a água, lave as raízes e corte o apodrecido somente se ele se deteriorar ou florescer.

Vídeo: forçar cebolas no parapeito da janela na água

Para o cultivo no solo, são utilizadas bandejas ou vasos cheios de substrato nutritivo. Tanques com lâmpadas plantadas são colocados na área do peitoril da janela, na varanda ou loggia. A colocação de bandejas perto das janelas fornece uma quantidade suficiente de luz natural, o que é muito importante ao forçar a vegetação. Mas não se deve permitir o superaquecimento da proximidade do aquecimento das baterias e ventilar regularmente as plantações. Ao escolher recipientes bonitos e coloridos de várias formas, você pode fornecer uma aparência estética do parapeito da janela.

Vídeo: forçar cebolas no peitoril da janela no chão

Preparando bulbos para plantio

O material de plantio deve atender às seguintes características:

• diâmetro - 3-6 cm, peso 30-60 g (amostras pequenas dão penas finas para folhas);
• as lâmpadas não devem apresentar danos e sinais de doença, estar secas e maduras;
• cabeças germinadas e não germinadas são plantadas separadamente.

Importante! As cebolas não devem ser tratadas com preparações especiais que matam o ponto de crescimento. Essa cebola não brota e apodrece quando destilada.

Para tirar o máximo proveito disso, o material de plantio antes da destilação deve ser adequadamente processado e preparado:

1. Corte a cauda da lâmpada de amostra (tamanho 3-5 cm) com tesouras de podar, lâmpadas maiores são cortadas em um terço. Os processos da pena e das raízes são cortados para um crescimento uniforme e simultâneo da vegetação.
2. Os nabos preparados são embebidos em água morna (+ 45 ... + 50 ° C) por 24 horas. Isso fornece desinfecção e estímulo ao crescimento. Na água, você pode adicionar uma solução de permanganato de potássio ou fungicida "Maxim Dachnik", cujo efeito protetor é mais longo que o do permanganato de potássio, e todo o período de crescimento da cultura é válido.

Cuidados com a cebola

Os melhores indicadores de rendimento e qualidade de verduras podem ser fornecidos com o devido e completo cuidado:

1. 93% das penas verdes são água, portanto, a necessidade de regar essa colheita de legumes é muito alta. Despeje a cebola aquecida a + 20 ° C de água uma vez por semana, evitando a estagnação da água.
2. Nas camas abertas, é necessário afrouxar, o que não permite a formação de uma crosta no solo, o que diminui o crescimento. Dentro de casa, é necessária boa ventilação e ventilação regular.
3. É necessário alimentar fertilizantes minerais complexos três vezes por estação, com um intervalo de 7 dias (a última semana antes da colheita). O primeiro - uma mistura de fertilizantes nitrogênio-potássio. Para subsequente, é melhor usar biofertilizantes (Gumisol, Baikal EM-1, Vermistim).
4. Para controlar pragas e doenças, é necessário usar apenas fungicidas e inseticidas biológicos, que se decompõem rapidamente, e os verdes podem ser usados ​​como alimento.

Importante! A abundância de umidade e a falta de calor podem levar à doença da podridão radicular.

Modo de luz

A cultura é fotofílica, mas existem variedades adequadas para o cultivo com falta de luz. Para forçar a produção comercial em espaços fechados, a iluminação é fornecida por lâmpadas fluorescentes. Ao mesmo tempo, na fase inicial da destilação (nas primeiras 1,5 semanas), a iluminação por 12 horas durante o dia é suficiente. No futuro, é necessária iluminação 24 horas por dia, para que a caneta não fique amarela. Com a falta de iluminação, as plantações precisam ser destacadas com fitolamps.A luz deve ser distribuída uniformemente por toda a área de pouso, caso contrário, o crescimento das penas será desigual

Modo de temperatura

As cebolas são uma cultura resistente ao frio e podem crescer a + 10 ... + 15 ° C. Mas para acelerar o crescimento da vegetação, a temperatura deve ser aumentada para + 22 ... 25 ° C. Sob essas condições, a pena aumentará para uma altura de 30 a 35 cm em 1,5 a 2 semanas. Mas lembre-se de que baixas temperaturas podem retardar a taxa de crescimento em até um mês, e o calor excessivo levará ao murchamento e enfraquecimento das plantas, e a + 30 ° C o crescimento pára completamente. Ao diminuir ou aumentar a temperatura, você pode ajustar a taxa de crescimento da vegetação.

Estimulantes do crescimento

Os estimulantes do crescimento podem aumentar a produtividade em 10 a 20%, a germinação em 12%, aumentar a resistência a fatores prejudiciais e garantir um rendimento anterior.

Importante! As atividades de preparação de material de plantio aceleram a destilação e aumentam a produtividade em 50 a 70%.

Os estimulantes do crescimento são usados ​​nesses casos:

• presowing tratamento de sementes - imersão em uma solução das preparações "Epin", "Albit", "Baikal", "Heteroauxin";
• spray de folhas quando 1-3 folhas aparecerem - "Emistima C", "Biolan", "Teseu";
• adicionando água para irrigação - "Epin-Extra", "Zircão".

Os medicamentos estão equipados com instruções de uso, que indicam as regras de uso, taxas de consumo e doses de diluição.

Colheita

O rendimento médio em verde é de 10 a 12 kg (às vezes até 16 kg) por 1 m², o que fornece 65% de rendimento de penas verdes. Antes da colheita, é aconselhável regar as plantações para garantir a suculência e a frescura dos verdes. O arco deve segurar bem e não ceder, o que indica sua qualidade e elasticidade.A colheita começa quando o comprimento da folha atinge 25 a 40 cm e o sistema radicular da planta é cortado com uma faca, pois, ao retirar, a parte verde pode ser danificada. Ele é liberado do solo se a destilação foi realizada no solo. No caso da produção de commodities, eles são empilhados em caixas com nabos para posterior venda ou enviados à cozinha para uso culinário.

Cultivar cebolinha é um negócio econômico, com alta probabilidade de retorno e possibilidade de obter verduras vitamínicas para consumo individual, mesmo em um apartamento.