Os antigos curandeiros sabiam dos benefícios do anis e hoje esta planta ganhou grande popularidade em vários campos da medicina. O Anis é praticamente universal na aplicação - além da medicina, é procurado em cosmetologia e culinária. Você aprenderá mais sobre os recursos do uso de anis, bem como seu valor para o corpo humano, neste artigo.
A composição química da planta
O anis é bastante calórico - cerca de 337 kcal por 100 g. Uma confirmação da utilidade do anis é sua composição química.
100 g da planta contém:
- proteínas - 17,5 g;
- gorduras - 15,9 g;
- carboidratos - 35,5 g;
- fibra alimentar - 14,6 g;
- água - 9,6 g;
- cinzas - 6,9 g;
- ácidos gordos saturados - 0,586 g.
Você sabe O anis foi muito apreciado na Idade Média. O fato de os impostos de "anis" serem suficientes para reparar a ponte sobre o Tamisa, por exemplo, comprova o alto custo da planta.
A concentração de substâncias orgânicas no anis:
- retinol - 16 mcg;
- tiamina - 0,34 mg;
- riboflavina - 0,29 mg;
- Vitamina B3 - 0,797 mg;
- Vitamina B6 - 0,65 mg;
- Vitamina B9 - 10 mcg;
- ácido ascórbico - 21 mg;
- o equivalente a niacina é 3,06 mg.
Útil para macronutrientes humanos são apresentados nas seguintes quantidades:
- cálcio - 646 mg;
- magnésio - 170 mg;
- sódio - 16 mg;
- potássio - 1441 mg;
- fósforo - 440 mg.
A composição também contém oligoelementos:
- ferro - 36,96 mg;
- zinco - 5,3 mg;
- cobre - 910 mcg;
- selênio - 5 mcg.
Qual é a planta útil para o corpo humano
As terapias baseadas em anis aliviam efetivamente os sintomas da gripe e infecções virais respiratórias agudas. Uma preparação natural dilui e elimina a fleuma, suprime o reflexo da tosse, embota a dor de garganta e restaura as cordas vocais. A planta ajuda o corpo feminino com mau funcionamento do ciclo menstrual. O caldo de anis é prescrito juntamente com a raiz de alcaçuz para aliviar a condição com sangramento uterino mensal doloroso, bem como com patologias uterinas.
A infusão de sementes mostrou-se eficaz no tratamento de cistite e outros processos inflamatórios do sistema geniturinário feminino. O anis é frequentemente prescrito às mulheres como um meio de aliviar o aumento da tensão nervosa durante as alterações hormonais naturais. As mulheres se sentem melhor, mesmo com o consumo regular de grama como tempero para a alimentação diária. O chá com anis ou extrato dos frutos da planta é uma excelente ferramenta para aumentar o desejo sexual masculino, aumentar a potência e melhorar a qualidade dos relacionamentos íntimos.
Apesar de proibir a ingestão de infusões e decocções de anis por mulheres grávidas, o aroma do óleo essencial desta erva ajuda as mulheres neste período difícil a lidar com náuseas e mal-estar geral. E já no período pós-parto, a ingestão de ervas medicinais ajuda a restaurar o estado inicial do útero e também evita o sangramento.
Importante! O anis é contra-indicado durante o período de criação de um filho. Além disso, a planta é perigosa para o estômago e intestinos se uma pessoa sofre de patologias crônicas desses órgãos e sistemas. E se você tomar material vegetal com aumento da coagulação sanguínea, isso pode provocar uma reação inversa.
A água de anis ajuda a eliminar as cólicas intestinais nos recém-nascidos. Também é recomendável que as crianças tomem uma decocção se houver necessidade de eliminar o escarro. Uma massagem com óleo de anis ajuda a aliviar a irritabilidade em crianças pequenas. Grama também é útil para perder peso. Dá um efeito laxante suave, promove uma melhor absorção dos alimentos e remove o excesso de líquido do corpo.
As propriedades curativas das sementes
O maior benefício para o corpo são as sementes de anis.
Eles têm um efeito complexo:
- anestesiar;
- aliviar a inflamação;
- reduzir a temperatura corporal durante a febre;
- contribuir para a transpiração;
- excreção de escarro;
- desinfetado;
- aliviar espasmos.
As sementes aumentam o efeito dos antibióticos, o que torna possível prescrever os últimos em doses mínimas. Ao mesmo tempo, a substância natural na composição dos medicamentos não causa danos. Graças a isso, é possível realizar o tratamento com um mínimo de efeitos colaterais. Além disso, os medicamentos que contêm anis são prescritos pelos médicos como adjuvantes para queimaduras, doenças oculares, gengivas e doenças renais.
Importante! A duração de tomar medicamentos à base de anis não deve exceder uma semana. Antes de iniciar o tratamento, consulte um médico.
O uso de sementes de anis
Além disso, no artigo, consideraremos como hoje os médicos, cozinheiros e cosmetologistas populares usam sementes de anis em sua prática.
Na medicina popular
Na medicina popular, as sementes são usadas um pouco mais amplamente do que nas oficiais.
Aqui estão algumas receitas:
- Ajuda com tosse. Para obtê-lo, moa em uma argamassa 1 colher de chá. semente, despeje 400 ml de água fervente. Deixe o produto esfriar e lave a garganta até que o escarro comece a fluir abundantemente. Para melhorar o efeito, você pode adicionar 4 colheres de sopa à infusão. mel (qualquer grau) ou 1 colher de sopa. conhaque.
- Meios para bronquite e laringite. Misture 1 colher de chá de sementes trituradas, 1 colher de chá de gengibre em pó, 400-500 g de mel, 1/3 de xícara de suco de limão e dente de alho picado. Tome um medicamento natural 3 vezes ao dia. É permitido apreender o medicamento com alimentos.
- Com pneumonia. Moer 2 horas de sementes e despeje 2 xícaras de água. Coloque a composição em fogo baixo e cozinhe por 10 minutos. Tome o medicamento para 2-3 colheres de sopa. três vezes ao dia antes das refeições.
- Com dor de estômago e inchaço. Em quantidades iguais (1 colher de sopa. Será suficiente), misture as sementes esmagadas da erva em questão, sementes de cominho, flores de camomila e folhas de hortelã. A coleção resultante, despeje 200 ml de água fervente. Beba uma bebida saudável deve estar em uma forma quente.
Em cosmetologia
O uso de sementes de capim por cosmetologistas deve-se à presença de potássio em sua composição. Em grandes quantidades, esse elemento químico promove o relaxamento muscular. É por isso que o extrato de anis tem sido usado com sucesso em uma série de produtos que ajudam a restaurar a pele sem efeitos colaterais.
Para obter uma loção para a pele seca, que também elimina as rugas faciais, 1 hora de sementes esmagadas, despeje 2 xícaras de água fervente. Após 2 horas de infusão, a loção estará pronta. Lave-as várias vezes ao dia. Algumas gotas dessa loção podem ser adicionadas de cada vez ao creme para o rosto que você costuma usar. Como resultado de procedimentos regulares, a pele ficará ótima.
Na cozinha
Nesta área, as sementes moídas são usadas como especiarias. Quanto ao sabor do anis, é adocicado. As sementes são adicionadas a vários doces. Em uma mistura com outros temperos, eles conservam carne e legumes. As sementes também são capazes de saborear chás e álcool forte - a famosa vodka de anis é infundida nas sementes desta planta.
Decocções
1 colher de sopa. despeje matérias-primas secas em uma panela pequena, despeje 200 ml de água quente e mantenha em fogo baixo por cerca de um quarto de hora. Deixe o caldo fermentar por mais 20 minutos e coe bem. Além disso, entre no caldo 1 colher de sopa. conhaque e a mesma quantidade de mel. Beba o caldo 3-4 vezes ao dia em pequenas porções (1 colher de sopa. L.).
Tinturas
Despeje 1 parte da matéria-prima seca com 5 partes de álcool (70 °). O produto deve ser infundido em um local escuro por cerca de 7-8 dias, após o qual deve ser filtrado. Envie a tintura acabada para ser armazenada na geladeira. Tome 10-15 gotas por via oral.
Chás
Pegue as sementes na quantidade de 1 colher de chá. Coloque-as em um copo e despeje 200 ml de água quente. O chá deve ser infundido por cerca de 10 minutos. A bebida finalizada deve ser filtrada. Beba a bebida não mais do que 2-3 vezes ao dia, 30 minutos depois de comer.
Regras para a preparação e armazenamento de matérias-primas
O fato de os frutos da planta estarem prontos para a colheita é evidenciado pelo tom verde-acinzentado, eles só precisam começar a ficar marrom. Nesse caso, o tronco da grama deve ficar amarelo. Torça as matérias-primas coletadas em um coque e pendure-as em uma sala escura e bem ventilada ou seque-as no quintal, sob uma cobertura. Todo o processo de secagem leva de 2 a 3 semanas. O próximo passo é limpar as sementes, debulhá-las e colocá-las em um recipiente hermético.
Você sabe O anis é usado pelos treinadores de cães para treinar cães. Os quadrúpedes são atraídos para esta grama, assim como os gatos para Valerian.
As matérias-primas secas devem ser armazenadas em local fresco e seco. Sob tais condições de armazenamento, o anis será capaz de manter suas propriedades por 3 anos. Agora você sabe o quanto o anis é valioso para o corpo humano. Não ignore este material vegetal, porque este medicamento natural é muito mais seguro com drogas sintéticas com um efeito semelhante.
