O repolho-de-milão foi criado na Itália no final do século XIII e ganhou grande popularidade na Europa no século XIX. Com os devidos cuidados, seu cultivo não é difícil. As recomendações deste artigo ajudarão você a cultivar esse repolho incomum em seu próprio jardim, sem problemas adicionais.

Características do repolho de Savoy

O repolho-de-milão é uma planta de polinização cruzada de dois anos, um tipo de repolho. Cabeças de repolho são grandes, mas friáveis, as folhas são finas, onduladas. Cor incomum de tons de amarelo esverdeado, verde claro.

A rica composição do vegetal o torna muito útil. Entre as vantagens, destaca-se a capacidade de conter o aumento da pressão arterial, o efeito diurético, o fortalecimento da imunidade e a estabilização do sistema nervoso e a proteção contra os efeitos dos agentes cancerígenos. No entanto, na presença de gastrite, úlceras e doenças da tireóide, o vegetal é contra-indicado. Por maturidade, as variedades são divididas em precoce, média e tardia.

Notas iniciais

Entre as variedades populares populares (105-120 dias), vale destacar o seguinte:

• Aniversário 2170;
• Fabricante de rendas de Moscou;
• Viena, no início de 1346;
• Julius F1.

Época média

Das variedades médias (120 a 135 dias) deste repolho recomendadas para cultivo:

• Melissa F1;
• Esfera

Mais tarde

Entre as variedades tardias (140 dias ou mais), são comuns as seguintes:

• Veros F1;
• Ovas F1;
• Torta
• Vertu 1340;
• Morama F1.

Crescendo e cuidando de couve lombarda em campo aberto

As recomendações a seguir ajudarão a cultivar couve lombarda em uma cama aberta, para que seus esforços se justifiquem.

Preparação de solo para mudas

As sementes são plantadas no início de março. Para plantar sementes, é necessário preparar um solo especial. Em caixas de madeira em proporções iguais, misture a terra do relvado com areia e turfa. Derrame o solo preparado com uma solução fraca de manganês.

Importante! Não é recomendável usar o solo do jardim para cultivar repolho. Pode conter infecções que podem danificar as culturas.

Preparando sementes para o cultivo

Despeje-os em água quente por 20 minutos (não abaixo de + 60 ° C), depois abaixe-os em água muito fria por 3 minutos e depois mergulhe as sementes por 14 horas em uma solução de oligoelementos. Após a imersão, as sementes são colocadas na geladeira por um período de 22 a 24 horas. Isso aumentará a resistência ao gelo e a germinação das sementes persistirá por 5 anos.

Tecnologia de sementeira

As sementes são semeadas a uma distância de 1 cm, o espaçamento entre fileiras é de pelo menos 3 cm, a profundidade dos sulcos é de 1 cm e os sulcos são cobertos com terra. As gavetas são cobertas com um filme ou vidro em cima.

Cuidados com mudas

Com os devidos cuidados e a criação de condições favoráveis, você pode aumentar significativamente o rendimento da cultura apresentada.

Condições ideais

É necessário manter a temperatura ambiente não inferior a + 18 ° C. Antes que os primeiros brotos apareçam, o solo deve ser bem regado. Após o surgimento das mudas, abra as gavetas e abaixe a temperatura na sala para + 15 ° C durante o dia e + 8 ° C à noite.

No sétimo dia, o desbaste deve ser realizado para que a distância entre os brotos seja de 2 cm Para que as mudas cresçam fortes, é necessária uma grande quantidade de luz. À luz de mudas deve ser de pelo menos 14 horas. Para isso, você pode usar uma lâmpada ultravioleta.

Mudas de alimentação

Faça o primeiro curativo no momento em que duas folhas aparecerem nas mudas. Prepare a solução misturando 1 litro de água com 0,5 colher de chá. fertilizante complexo. Pulverize folhetos com esta solução. Após duas semanas, repita o procedimento.

Importante! Antes da cobertura, o solo deve ser umedecido previamente para evitar queimaduras.

Rega

A rega deve ser realizada diariamente com uma pequena quantidade de água para que o solo esteja sempre úmido. A água deve estar um pouco quente. Após a rega, é necessário afrouxar a terra para que não haja estagnação da água. Após 2 semanas, as mudas devem ser mergulhadas. Encurte 1/3 das raízes e transplantadas para copos de turfa.

Prevenção de Doenças e Pragas

A prevenção consiste em observar regras simples:

1. Inspeção regular das folhas em busca de pragas, buracos ou manchas.
2. Rega constante, mas pouco frequente. A seca leva ao acúmulo de nitratos no repolho e o excesso de água leva a fungos e apodrecimento das raízes.
3. Condução oportuna de cobertura do solo.
4. Plantando repolho no mesmo local, não mais que uma vez a cada 4 anos.

Plantio de mudas em campo aberto

Para obter uma rica colheita de grandes repolhos, confira as dicas para plantar mudas em campo aberto.

Datas de Partida

A data do transplante em campo aberto depende de quando a temperatura do ar atinge diariamente + 15 ° C. Mais frequentemente, o clima se estabiliza em meados de maio. As mudas a essa altura devem ter 15 a 30 cm de altura (dependendo da variedade de maturidade precoce) e ter folhas fortes. É melhor fazer uma escolha em uma manhã ou noite nublada.

Bairro com outras culturas

Os precursores e vizinhos desejáveis ​​para o repolho Savoy são cebolas, pepinos, cenouras, abóboras, batatas e legumes. Beterraba e tomate também não são adequados - eles visivelmente esgotam o solo, absorvendo muito potássio e fósforo. Porque o repolho Savoy é frequentemente atingido por quilha. Você pode voltar ao jardim onde as culturas de repolho, rutabaga, rabanete, daikon, nabo, nabo e cultura foram cultivadas não antes de quatro anos depois.

Você sabe Em Nova Jersey, EUA, existe uma lei que proíbe a venda de couve-de-milão aos domingos.

Cuidar de couve lombarda no jardim

A primeira irrigação é realizada imediatamente após o plantio, a segunda - após alguns dias. No futuro, regue a cultura 1 vez em 7-8 dias. Aumente gradualmente a quantidade de líquido derramado sob o repolho, de acordo com o tamanho das cabeças de repolho. Despeje a água estritamente sob a raiz. Escolha a melhor hora do dia para este procedimento - de manhã cedo ou tarde da noite.

A fertilização é importante para o bom crescimento do repolho; caso contrário, você terá problemas quando uma cabeça de repolho não estiver amarrada. Você pode usar verbasco, uréia, azofoska, superfosfato, sal de potássio. Os fertilizantes são introduzidos pela primeira vez na fase de crescimento ativo de plantas jovens, depois - durante a formação de cabeças de repolho.

Considere as doenças comuns do couve-de-milão e descubra o que fazer em cada caso:

• perna preta - regar o solo com a solução "Fundazol";
• doenças fúngicas - tratar plantações com sulfato de cobre;
• mancha preta, mosaico - derrame o solo com uma solução de permanganato de potássio e remova as cabeças de repolho afetadas;
• oídio - trate o repolho infectado com cinzas ou solução de Fitosporina com intervalo de uma semana;
• quilha - o repolho deve ser descartado.

Você sabe Na Itália, o repolho Savoy foi dedicado ao feriado, que é realizado todos os anos. Essa celebração foi chamada "sagra".

A seguir, são pragas e métodos comuns para controlá-las:

• mosca de repolho - Polvilhe o espaçamento entre as camas com cinzas ou pó de tabaco;
• lesmas - cubra as cabeças com urtiga ou absinto;
• pulga crucífera - você precisará pulverizar as camas com uma decocção de absinto ou com uma solução de "Bitoxibacilina".

Colheita e armazenamento

Prossiga para sair em tempo seco. Para cortar as cabeças, use uma faca limpa e afiada. As variedades precoces estão prontas para serem colhidas em junho - início de julho e depois em outubro.O rendimento médio da colheita é de 12 a 28 kg por 10 metros quadrados. m O repolho precoce não é adequado para armazenamento a longo prazo, portanto deve ser usado em alimentos quase imediatamente.

Em relação às espécies tardias, com seu armazenamento adequado, elas não perdem sua frescura e propriedades úteis por 6 meses. Após a colheita, recomenda-se cobrir o repolho com giz moído e deixá-lo por dois dias em uma sala seca. Em seguida, transfira a colheita do jardim para uma sala com umidade de 90 a 95% e temperatura de 0 a + 3 ° C.

O cultivo de couve lombarda não pode ser chamado de um processo complexo e demorado. Devido à sua resistência a baixas temperaturas, o repolho pode ser cultivado em regiões com verões curtos e outono frio. O repolho-de-milão é superior a muitas espécies de repolho em termos de sabor e composição de vitaminas.