À primeira vista, macarrão com cogumelos em molho de creme de leite parece uma iguaria do restaurante. O sabor do prato é realmente requintado. No entanto, cozinhar é bastante simples. Em seguida, você encontrará boas e comprovadas receitas de macarrão com creme de leite e cogumelos.
Seleção e preparação de ingredientes
Lave e seque os champignon. Descasque as tampas dos cogumelos. Remova a casca dos vegetais, se necessário. Escolha a massa de acordo com a receita - pode ser espaguete, chifres ou qualquer outra espécie.
Certifique-se de cortar as partes enegrecidas, secas ou apodrecidas.
Receitas de macarrão com cogumelos em creme de leite
Preparar macarrão com cogumelos em molho de creme de leite é muito fácil. Cozinhar não leva muito tempo e todos os componentes podem ser encontrados em qualquer loja. As receitas com espaguete e chifres merecem atenção. Suas instruções passo a passo são apresentadas abaixo.
Espaguete com champignon
320 minutos
pimenta do reino
provar
óleo vegetal
para fritar
Valor nutricional por 100 g:
- Ferva o espaguete em água e sal, escorra e adicione a manteiga.
- Rale o queijo em um ralador grosso.
- Pique a cebola em cubos.
- Corte os cogumelos em pedaços pequenos.
- Aqueça uma frigideira com óleo.
- Refogue a cebola em fogo médio até a cor caramelo.
- Adicione os cogumelos à cebola.
- Frite a mistura de cebola e cogumelo, mexendo ocasionalmente, até o líquido evaporar.
- Adicione o creme de leite à panela, sal, pimenta, misture bem e cozinhe por mais 5 minutos.
- Sirva espaguete derramando creme de leite e molho de cogumelos e polvilhado com queijo duro.
Importante! Para cozinhar, exceto cogumelos, quaisquer cogumelos, por exemplo, cogumelos porcini ou ostra, são adequados.
Receita de vídeo
Você sabe A receita de macarrão foi inventada na China Antiga no século V aC. e
Cogumelos com cogumelos em creme de leite
320 minutos
pimenta do reino
provar
óleo vegetal
para fritar
Valor nutricional por 100 g:
Ferva o macarrão, escorra a água e adicione a manteiga.
Corte a cebola em cubos.
Pique os cogumelos em cubos.
Aqueça o óleo em uma frigideira.
Adicione dentes de alho inteiros para aroma e retire quando o óleo estiver quente.
Refogue a cebola até dourar.
Adicione os cogumelos picados, sal e pimenta e frite até o líquido evaporar. Despeje o creme de leite, misture e cozinhe por mais 5-7 minutos.
Despeje o macarrão na panela, misture.
Sirva o prato, decorado com cebolinha picada.
Ferva o macarrão, escorra a água e adicione a manteiga.
Corte a cebola em cubos.
Pique os cogumelos em cubos.
Aqueça o óleo em uma frigideira.
Adicione dentes de alho inteiros para aroma e retire quando o óleo estiver quente.
Refogue a cebola até dourar.
Adicione os cogumelos picados, sal e pimenta e frite até o líquido evaporar. Despeje o creme de leite, misture e cozinhe por mais 5-7 minutos.
Despeje o macarrão na panela, misture.
Sirva o prato, decorado com cebolinha picada.Receita de vídeo
Você sabe Os cogumelos já existiam na Terra há 400 milhões de anos, isto é, muito antes do advento dos dinossauros.
Macarrão com creme de leite e molho de cogumelos vai agradar até o gourmet mais exigente. Eles podem ser cozidos no almoço ou colocados na mesa para os convidados. O prato é cozido rapidamente e não requer muito esforço. Diferentes opções de culinária permitem diversificar o menu.
