Se os convidados aparecerem repentinamente, ou apenas desejar um prato delicioso, uma salada de champignon será útil. Ele contém uma grande quantidade de proteína, portanto, a salada não é apenas saborosa, mas também muito saudável.
Seleção e preparação de ingredientes
Para preparar este prato, você precisa escolher cenouras e cebolas maiores. Os cogumelos podem ser de qualquer tamanho, pois serão picados finamente. Você também precisará de feijão vermelho enlatado. Os vegetais devem primeiro ser lavados e limpos.
Você sabe Devido às propriedades nutricionais e ao baixo teor calórico dos champignon (apenas 27 kcal), eles são frequentemente usados em receitas de perda de peso.
Receita de salada de cogumelos e feijões
430 minutos
feijão enlatado
400 g
Valor nutricional por 100 g:
Pique a cebola, rale as cenouras em um ralador grosso.
Corte as pernas dos cogumelos e retire a pele. Corte-os em fatias.
Frite as cebolas e as cenouras, adicione os cogumelos à panela em alguns minutos.
Frite até o líquido evaporar. Sal no final.
Deixe o assado esfriar. Despeje o conteúdo da panela na saladeira.
Adicione o feijão, as ervas e o alho ralado.
Tempere a salada de cogumelos com maionese.
Pique a cebola, rale as cenouras em um ralador grosso.
Corte as pernas dos cogumelos e retire a pele. Corte-os em fatias.
Frite as cebolas e as cenouras, adicione os cogumelos à panela em alguns minutos.
Frite até o líquido evaporar. Sal no final.
Deixe o assado esfriar. Despeje o conteúdo da panela na saladeira.
Adicione o feijão, as ervas e o alho ralado.
Tempere a salada de cogumelos com maionese.Receita de vídeo
Receita de salada de cogumelos e feijões
Importante! O feijão vermelho contém uma grande quantidade de ferro e cobre em sua composição. Isso tem um efeito positivo na composição do sangue e fortalece o corpo como um todo.
Se você cozinhar o prato passo a passo de acordo com a receita, será muito saboroso e com um custo mínimo. Outros ingredientes, como pepinos em conserva ou feijão verde frito, podem ser adicionados conforme desejado. Tudo depende do seu gosto e imaginação.
