Segundo analistas da EastFruit, está se tornando cada vez mais difícil encontrar beterrabas de boa qualidade comercial na Ucrânia todos os dias. Comprar um grande lote de plantas com raízes também não é fácil.

Nessas condições, os compradores não param de procurar ativamente por um produto em demanda e as grandes tradings e redes de supermercados reclamam de sua escassez.Nesta situação, os preços da beterraba são previsíveis. Até o momento, seus fabricantes estão cotando o preço de 7-8 UAH / kg, que é de US $ 0,26-0,29 / kg. Comparado ao final da última semana de trabalho, as beterrabas subiram 27% no preço.

Especialistas veem a razão da grande demanda por culturas de raízes no fortalecimento das atividades de compras de grandes empresas e redes de varejo, bem como o fim da venda de produtos de instalações de armazenamento doméstico, apesar do aumento no preço, as beterrabas atualmente custam 16% menos do que nos últimos dias de março de 2018. Os operadores do mercado preveem um possível aumento nos preços dos produtos devido ao esgotamento de seus estoques em armazenagem de vegetais.

Anteriormente, foi relatado que o preço das beterrabas em janeiro deste ano estava no nível de 9 a 10 UAH / kg. Em fevereiro, seu valor começou a declinar levemente devido à entrada no mercado de pequenas quantidades de vegetais provenientes de parcelas domésticas da população. Em 25 de fevereiro, o preço das beterrabas era de 4 a 9,5 UAH / kg.