O ano de 2018 foi marcado para os criadores de Omsk por dois eventos marcantes: primeiro, os especialistas da Universidade Stolypin conseguiram desenvolver um tipo único de trigo, que não apenas demonstra os milagres da resistência ao gelo, mas também é eficaz no combate à anemia; segundo, os cientistas siberianos inventaram o trigo com grãos de cor púrpura, que são literalmente "recheados" com antioxidantes úteis para o corpo humano e com alto valor nutricional.

"Conseguimos trigo resistente ao gelo cruzando o trigo comum com a grama de trigo azul e um cereal exclusivo chamado aegilops", dizem os criadores. "No segundo caso, cruzar apenas com capim de trigo foi suficiente."

Acrescentamos que o trigo roxo é extraordinariamente produtivo e permitirá que os agricultores recebam até uma tonelada de grão por hectare. Esse trigo pode ser cultivado por uma dúzia de anos, sem a necessidade de replantio. Eles chamaram trigo com grãos roxos de "Coruja".