O final do verão - o início do outono - é a hora de frutas verdes listradas com polpa brilhante. Muitos, tendo esperado por um tratamento, o comem sem restrição, sem pensar em como o corpo reagirá ao produto. Mas a melancia tem contra-indicações para o uso, portanto, você deve limitar sua quantidade ao comer. Discutiremos ainda mais os padrões que são inofensivos à saúde.
Você sabe Na Austrália, na cidade de Chinchilla, um festival de melancia acontece todos os anos.
Conteúdo calórico e composição química da melancia
A fruta do verão é valorizada por sua composição rica em vitaminas. Melancia contém:
- Vitamina PP: 0,2 mg;
- beta-caroteno: 0,1 mg;
- vitamina A: 17 mcg;
- Vitamina B1: 0,04 mg;
- Vitamina B2: 0,06 mg;
- Vitamina B6: 0,09 mg;
- Vitamina B9: 8 mcg;
- vitamina C: 7 mg;
- Vitamina E: 0,1 mg;
- vitamina PP (equivalente niacina): 0,3 mg;
- cálcio: 14 mg;
- magnésio: 12 mg;
- sódio: 16 mg;
- potássio: 110 mg;
- fósforo: 7 mg;
- ferro: 1 mg.
Valor nutricional:
- proteínas - 0,7 g;
- gorduras - 0,1 g;
- carboidratos - 5,8 g;
- fibra alimentar - 0,4 g;
- água - 92,6 g;
- calorias - 27 kcal.
Importante! As melancias contêm nitratos, portanto devem ser cuidadosamente administradas às mulheres grávidas posteriormente.
Efeitos no corpo humano
As substâncias contidas no feto são capazes de afetar o corpo humano. Como exatamente - vamos entender mais.
Quão útil?
- O efeito benéfico da melancia:
- fortalece o sistema imunológico;
- combate resfriados;
- alivia a febre;
- pode ser profilático contra o câncer;
- tem um efeito diurético;
- trata cistite, nefrite;
- normaliza o sistema digestivo;
- alivia gastrite;
- limpa o corpo de substâncias nocivas;
- alivia dores de cabeça;
- contribui para a perda de peso;
- suporta o coração e os vasos sanguíneos;
- participa do processo de formação de sangue;
- pode ser profilático contra a doença de Parkinson;
- promove a eliminação de pedras nos rins;
- facilita o curso da gota;
- edificante.
Importante! Se na seção a polpa do feto não é vermelha, mas com uma tonalidade púrpura, ela é fertilizada com nitratos.
- Além disso:
- satura o corpo com vitamina C;
- é um antioxidante;
- contém uma grande quantidade de fibra.
Possíveis danos e contra-indicações
- Sem danos com moderação, o produto pode ser consumido por pessoas que não têm:
- problemas com o trato digestivo;
- urolitíase;
- distúrbios do sistema digestivo.
Taxa de uso
Todos os dias, um adulto pode comer não mais que 500 gramas de polpa de melancia. Ao construir uma dieta baseada no feto como produto dietético, você pode consumir não mais que 1,5 kg por dia. Quanto comer em uma dieta no momento da polpa, todo mundo decide por conta própria. Na dieta das crianças, a polpa de melancia pode estar presente apenas a partir de dois anos. Nessa idade, a criança pode comer 80-100 g de polpa por dia. Crianças de 4 a 6 anos podem receber 150 g por dia.
O que acontece se você comer demais uma melancia?
O que acontecerá se você comer a fruta além da norma? O principal componente da baga é a água, bem como a fibra. Se você usar alguns quilos de frutas por vez, poderá sentir a saturação. Mas isso não decorre do fato de que a comida é nutritiva, porque o conteúdo calórico da fruta é muito pequeno. A saturação fornecerá fibras que, saturadas com a umidade, incham no corpo.
Importante! Se a polpa do feto causa dor de estômago, que se manifesta como diarréia grave, é possível a desidratação.
Entrando no estômago em grandes quantidades, ele começa a esticar suas paredes, que por sua vez pressionam os órgãos vizinhos. Isso cria desconforto, especialmente sentido pelas mulheres em posição. A carne excessivamente consumida pode causar náusea, dor de estômago e micção frequente. A melancia consumida em grandes quantidades também será ruim para pessoas com problemas renais. A sobrecarga deste órgão, na melhor das hipóteses, se manifesta por edema, na pior das hipóteses - por sua recusa.
Como escolher um bom produto?
Melancia - a fruta é sempre bem-vinda. Assim que essa iguaria aparece nas prateleiras, muitos tentam comprá-la imediatamente, deliciando seus entes queridos. Mas é melhor não se apressar. Para um produto se beneficiar, você precisa comprá-lo em uma determinada época do ano e poder escolher o produto certo.
As regras de seleção são as seguintes:
- A cultura amadurece em agosto, portanto, não é aconselhável adquirir frutas no início deste mês, pois elas serão cultivadas de maneira acelerada, o que significa que elas contêm muitos nitratos. E é improvável que seu gosto seja saturado.
- É melhor comprar o produto em pontos localizados perto dos campos em que a colheita cresce. Se isso não for possível, é mais aconselhável ir ao mercado para a compra do que ao supermercado, pois este último compra o melão verde, para que possa ser preservado por mais tempo.
- Entre os frutos de uma variedade, escolha uma amostra de tamanho médio. Peso ideal - 6-10 kg.
- Em um produto maduro, as listras na casca são contrastantes e a pele é firme e brilhante ao toque. Uma mancha amarela deve estar presente para pequenas variedades não maiores que 5 cm e para grandes variedades não maiores que 10 cm.
- As “meninas” das melancias têm um fundo plano e um amplo círculo no local onde a flor estava. Eles contêm poucas sementes e são doces. Frutas são “meninos” com fundo convexo e um pequeno círculo, menos doce.
- Se, ao tocar com os ossos dos dedos da mão, um som alto é ouvido, a carne é porosa e a fruta está madura.
- Um tratamento comestível terá um pedúnculo (cauda) moderadamente amarelo, seco, mas não exagerado.
Se você não tiver problemas de saúde, beber melancia acima da norma só pode causar desconforto. Se houver contra-indicações, além do desconforto, vários efeitos colaterais podem ocorrer. Nesse sentido, é melhor dividir uma fruta grande em uma família numerosa ou usá-la em porções menores.