Rabanete de melancia (ou rabanete) é um vegetal híbrido americano popular que recentemente se tornou popular nos países da CEI. Nesse sentido, surgem dúvidas, que tipo de colheita de raízes, como cuidar dela e como fazer uma boa colheita.

Histórico de seleção

Essa variedade foi criada na Europa, mas não era popular entre os próprios europeus. Os vegetais são mais "amados" por um jardineiro americano em sua terra natal. E no início do século XXI, rabanetes da variedade indicada apareceram na vastidão da Rússia.

Este híbrido tem uma forma arredondada ou oblonga, o diâmetro da colheita de raízes é de cerca de 7 a 8 cm, a casca é de cor branco esverdeado, a polpa é rosa saturada, vermelha ou roxa. Ao contrário de outras variedades, apresenta menos suculência e dureza, e a intensidade do sabor diminui à medida que amadurece.

Conteúdo calórico e valor nutricional

Rabanete calórico não é mais do que 20 kcal por 100 gramas e, portanto, faz parte de muitos alimentos dietéticos. Proteínas - 1,4 g, carboidratos - 4,1 g O sabor do rabanete da melancia é específico, a amargura é sentida mais perto do topo do vegetal - é o óleo de mostarda, concentrado perto da casca, e no interior do rabanete da melancia há uma polpa doce.

Os benefícios e malefícios do rabanete melancia

Rabanete de melancia é muito útil para normalizar o funcionamento do trato gastrointestinal, fortalece o sistema imunológico e os vasos sanguíneos, afeta positivamente os processos metabólicos do corpo e melhora o apetite.

O rabanete contém: vitaminas e minerais: A, B e C, ferro, cálcio, potássio, magnésio, fibra alimentar.

O uso de rabanetes pode ser prejudicial para pessoas com histórico de doenças gastrointestinais, renais e hepáticas. Rabanetes tendem a irritar a membrana mucosa dos órgãos internos. Portanto, pessoas com distúrbios no sistema digestivo devido ao consumo excessivo de vegetais apresentam complicações na forma de dor aguda.

Semeando em campo aberto

Este híbrido é muito despretensioso no cultivo, tem boa resistência ao frio e oferece uma boa colheita. Antes de plantar um rabanete de melancia, você precisa determinar corretamente o local de plantio, colher boas sementes e preparar o solo.

O momento

Melhores rendimentos podem ser alcançados em regiões temperadas. Se todas as regras para cuidar da colheita de raízes forem seguidas, os vegetais poderão aparecer cerca de um mês após o plantio das sementes, o que possibilita a obtenção de várias colheitas por estação (faça a “semeadura” da colheita durante a estação).

Normalmente, o período de semeadura ocorre no final de abril ou meados de maio. Rabanete é uma planta de dia curto, se estiver ao sol por muito tempo, uma flecha pode aparecer no final.

Seleção de assento e rotação de culturas

O plantio de sementes é realizado em estufa ou em campo aberto. Nas camas, a terra deve aquecer até + 15 ° C. Os solos mais adequados serão argila ou arenito.

A acidez do solo não deve ter mais que 7 pH. Se o indicador estiver muito alto, você precisará recorrer ao procedimento de calagem.

Uma boa colheita pode ser esperada se você plantar um rabanete depois de batatas, pepinos e tomates. Não plante raízes após beterraba, repolho e cenoura.

O esquema e a profundidade das culturas

O solo deve ser cavado até a profundidade da baioneta da pá, introduzir composto como fertilizante orgânico e um complexo de adubação mineral com fósforo ou potássio, fazer sulcos especiais. As culturas de sementes são aprofundadas em cerca de 3-4 cm, então é necessário polvilhar com solo nutritivo por cima e despejar água morna.

Até que os brotos apareçam, você pode cobrir o canteiro com material especial (filme plástico, palmo):

1. As plantas são plantadas em áreas bem iluminadas.
2. O solo deve ser permeável à umidade, mas a estagnação da umidade deve ser evitada.
3. As plantas devem estar localizadas entre os sulcos a uma distância de 13 a 15 cm e entre si - pelo menos 8 cm.
4. 2 sementes são colocadas em um buraco.
5. É importante sombrear o rabanete da melancia para que as frutas, no final, não sejam amargas.
6. Plantas fracas devem ser removidas durante o desbaste.

No 3-4º dia, os primeiros brotos aparecem e, quando três dessas folhas são formadas, a aterrissagem é reduzida.

Cuidados adicionais

Cuidar de uma planta não é difícil. Você pode contar com uma boa colheita se alimentar e regar o jardim regularmente.

Você sabe Rabanete é regado com água limpa, uma infusão de ervas ou uma solução de cinzas, que combina bem a rega e a cobertura.

Rega

O rabanete de melancia deve ser umedecido imediatamente após a semeadura com água morna, usando um regador com um divisor de peneira. No verão, em dias quentes ou ventosos, o jardim é regado 1-2 vezes por dia (de manhã e à noite), caso contrário, a planta seca rapidamente.

A umidade desigual do solo ameaça que as colheitas de raízes sejam “vazias” e não suculentas. Se não houver líquido suficiente, a planta libera uma flecha com flores, os vegetais de raiz se tornam fibrosos e lignificados (a membrana celular da planta muda, torna-se dura e forte, mas a elasticidade é perdida).

O excesso de enchimento é repleto de doenças fúngicas. A última vez que uma colheita de vegetais é regada 5 a 6 horas antes da colheita - isso proporciona suculência de rabanete, preservação a longo prazo e melhor sabor.

Aplicação de fertilizantes

Ao plantar sementes, fertilizantes minerais granulares, fezes de frango apodrecidos ou estrume são introduzidos em cada poço. Durante a estação de crescimento, as plantas são alimentadas com fertilizantes com uma grande quantidade de fósforo e potássio. Quanto à introdução de matéria orgânica, a taxa de aplicação de esterco para rabanete de melancia é de cerca de 4-5 kg ​​por 1 metro quadrado de cumeeira.

Cuidado do solo

Remoção regular de ervas daninhas do solo para evitar a inibição das plantas daninhas da colheita.

Capina acontece:

• mecânica (usando cultivadores, grades e outras mecanizações);
• químico (controle de ervas daninhas por herbicidas);
• manual.

Solte o solo a cada 3-4 dias, após a rega e a chuva. Isso fornecerá acesso ao oxigênio às raízes e acelerará o crescimento das plantas.O solo também é coberto, o que protege e melhora suas propriedades. No clima quente, a cobertura morta protege as plantas contra superaquecimento. A camada de cobertura protege o solo da corrosão e retém a umidade. Mulch orgânico - palha, folhas, feno, grama cortada. Inorgânico - corte de borracha, areia, cascalho, plástico.

Colheita e armazenamento

É muito importante coletar a colheita a tempo, porque a planta perde muitas qualidades úteis ao substituir.Você precisa colher os frutos em um estado de maturidade técnica. De preferência em clima seco, de manhã cedo ou à noite. Colheita após colheita deve ser deixada na cama para secar dentro de um dia.

Para preservar os vegetais por muito tempo, é necessário:

• certifique-se de que as plantações de raízes não apresentem danos mecânicos;
• cortar os topos, deixando 2 cm da parte verde da planta;
• despeje a colheita colocada na caixa com giz ou cinza;
• proporcionar secura, frescor e boa ventilação na sala;
• a temperatura aproximada de armazenamento dos rabanetes é de 0 ° C a + 6 ° C.

Seguindo as recomendações acima, o rabanete melancia pode ser armazenado por 2-3 meses.

Importante! As paredes da sala onde o rabanete será armazenado devem ser tratadas com cal para evitar a formação de podridão e bolor nas frutas.

Rabanete de melancia é uma variedade de amadurecimento precoce que não é difícil de cultivar para qualquer jardineiro amador. Combinando uma aparência fora do padrão e propriedades úteis, o vegetal é relevante para especialistas em culinária em muitos países do mundo.