Os arbustos de groselha preta são um elemento familiar de quase todos os jardins russos, independentemente da geografia de sua localização. Os residentes de verão tentam de todas as formas plantar plantas frutíferas com boas características. Arcadia é exatamente essa variedade, é um arbusto de groselha no qual é formada uma colheita abundante de bagas grandes e perfumadas.

Geografia da classe

Arkady - uma variedade de chokeberry de maturação tardia, criada no Instituto de Agricultura Zonal de Pesquisa Científica em homenagem a Rudnitsky. As plantas-mãe foram a groselha Slastena e Gracia. A autoria pertence a um pequeno grupo de cientistas: Kosolapova G.N., Plenkina G.A., Ogoltsova T.P. e A. A. Rusinov Desde 2007, Arkady foi incluída no Rosreestr de fruteiras.

A variedade é destinada ao cultivo em áreas com clima temperado, mas também pode ser cultivada com sucesso graças à resistência ao gelo e à boa tolerância à seca em áreas de agricultura de risco.

Descrição botânica

A groselha é um arbusto decíduo com frutos comestíveis pertencentes à família dos groselha.

As bagas são uma fonte valiosa de vitamina C, que é muito mais nelas do que em qualquer fruta cultivada na Federação Russa. Eles também contêm vitaminas A, E e grupo B, minerais e nutrientes como fósforo, potássio e magnésio, ácidos orgânicos e taninos. Devido ao conteúdo de pectina, as groselhas reduzem o colesterol e o açúcar no sangue. É também uma fonte rica de antioxidantes, que são os principais responsáveis ​​pelos flavonóides e ácidos fenólicos.

Os flavonóides inibem a formação de compostos tóxicos no corpo e retardam o processo de envelhecimento. As antocianinas encontradas na pele da groselha têm propriedades antibacterianas. Rutin promove a absorção de vitamina C, fortalece os vasos arteriais e também evita sangramentos e varizes.

A quercetina ajuda a limpar o trato urinário e atua como uma substância antialérgica. Os ácidos fenólicos têm um efeito anti-inflamatório e impedem a formação de coágulos sanguíneos nas artérias. Os frutos da groselha negra fortalecem o sistema imunológico, por isso são muito úteis no tratamento de resfriados.

Folhas de groselha também têm propriedades curativas. As infusões preparadas a partir deles aceleram a eliminação de toxinas e regulam o funcionamento dos rins. Eles são um remédio natural que promove a cicatrização de feridas, bem como lesões na pele resultantes de picadas de insetos. Eles contêm taninos com propriedades anti-inflamatórias e adstringentes e também possuem propriedades bactericidas e fitcidas.

Os frutos desta cultura são mais bem consumidos frescos, colhidos na hora, mas você também pode fazer deliciosos sucos, geléias e geléias, vinho ou licor caseiro. As groselhas são congeladas e, após exposição a temperaturas abaixo de zero, as bagas retêm parcialmente suas propriedades e vitaminas.

Característica de Bush

A groselha Arcádia possui um arbusto de tamanho médio com uma coroa compacta, cuja altura raramente excede 1,2 m.Os principais galhos frutíferos são verticais, verticais, cobertos com casca cinza-acastanhada. Em brotos jovens, o revestimento é liso, com a idade torna-se áspero e geralmente é coberto com revestimento musgoso.

Vídeo: Arcadia de groselha

As folhas são grandes, compostas por 3-5 segmentos, verde escuro. No lado de baixo, eles têm inúmeras glândulas minúsculas que secretam óleos essenciais aromáticos que dão um cheiro característico às folhas de groselha.

Resistência à seca, resistência ao gelo

Arcadia é resistente ao gelo até -25 ° C e pode suportar longos períodos de seca. A descrição da variedade indica que ela possui boa resistência ao oídio, mas somente se a cultura for cultivada com acesso livre de vento e luz à copa.

Produtividade e frutificação

As flores aparecem na planta em abril ou maio, depende do clima e da região de cultivo. São pequenos, coletados em inflorescências, têm pétalas rosa. A variedade é caracterizada como autopolinizada, mas para obter um bom rendimento, é aconselhável plantar mais outras variedades de groselha nas proximidades. Arcadia é muito produtivo, de uma planta você pode obter cerca de 2,5 kg de bagas. O amadurecimento dos arbustos ocorre no final de julho ou no início de agosto, data tardia para esta cultura.

Tamanho da baga, sabor

Frutos de 2,7 a 5,2 g, redondos, pretos, com sabor agridoce e aroma característico, muito saborosos e saudáveis. Bagas são organizadas por pincéis. A separação das passas de Corinto do caule é seca e não viola a membrana fetal.

Vantagens e desvantagens

Pequenos contras de groselha Arkady não podem obscurecer as vantagens indubitáveis ​​de cultivar essa variedade específica.

• Vantagens:
• bagas saborosas e grandes;
• boa resistência ao oídio;
• alto rendimento anual;
• despretensiosidade às condições de crescimento.

As desvantagens incluem a tendência de alojar os galhos inferiores sob o peso da colheita.

Recursos de desembarque

A terra para o cultivo de groselhas deve ser cuidadosamente preparada, porque os arbustos crescerão em um local por muitos anos. Algum trabalho vale a pena com antecedência. É importante limpar completamente o solo das ervas daninhas, especialmente as perenes com um rizoma longo, como grama de trigo, trepadeira ou cardo, porque mais tarde será difícil se livrar delas.. Para fazer isso, você precisa cavar profundamente o solo com a ajuda de um forcado e limpar manualmente a vegetação.

Vídeo: Como cuidar e plantar corretamente as passas de Corinto

Também é necessário verificar o pH do solo usando análise ou um dispositivo especial e, se necessário, realizar sua desoxidação ou acidificação. Antes do plantio, é útil enriquecer o solo com substâncias orgânicas, para isso você pode usar esterco (compostado e seco ou granulado) composto ou vermicomposto.

Você também pode semear neste local (uma estação antes do plantio da groselha) de adubo verde, atuando como fertilizante verde (mostarda, trevo, legumes). Os fertilizantes usados ​​devem sempre ser misturados com a camada superior do substrato com um garfo, pá ou cultivador.

Você sabe Um recipiente de 250 ml contendo bagas frescas de groselha serve como fonte dessa quantidade de vitamina C que, em excesso de três vezes, se sobrepõe à porção diária desta substância de que um adulto saudável precisa.

O momento

Os jardineiros acreditam que tanto a primavera quanto o final do outono são adequados para o plantio de passas de Corinto, mas o último é preferível, pois nesse momento a temperatura do ar está entre +15 ... + 22 ° C e há umidade suficiente no solo. No outono, o momento mais adequado para o transplante de arbustos é a segunda quinzena de outubro..

Se você precisar plantar uma colheita na primavera, o período é adequado para isso, quando a neve derreter no jardim e a terra secar um pouco, geralmente isso acontece no final de março ou no início de abril.

Condições

No momento do plantio de mudas de groselha, os botões do mato devem estar em repouso. É indesejável o transplante de uma planta em que as folhas já floresceram, pois nesse caso o processo de adaptação será adiado e o mato ficará doente por muito tempo.

Escolhendo o lugar certo

As groselhas crescem melhor em solos argilosos e argilosos e ligeiramente ácidos (pH 6,0-6,5). No entanto cultura não é muito exigente, e seu cultivo pode ser realizado em qualquer solo do jardim, desde que não contenha muito calcário. O arbusto gosta de lugares ensolarados, mas pode dar frutos em sombra parcial.

Você sabe Testes de biólogos confirmam que o som da música influencia muito o desenvolvimento e o bem-estar das plantas. As vibrações sonoras dos clássicos têm um efeito positivo na vegetação das culturas, e os sons espasmódicos e bélicos do Heavy Metal contribuem para uma interrupção no crescimento e inibição da vida.

É desejável que o espaço destinado ao seu cultivo seja protegido do vento do inverno, porque a groselha não é completamente resistente ao congelamento. Como a variedade Arcadia floresce bem cedo, já em abril, durante esse período, é muito vulnerável às geadas da primavera.

Seleção e preparação de mudas

É aconselhável comprar arbustos jovens em viveiros de frutas, o que pode fornecer aos jardineiros material de plantio saudável. É importante ressaltar que essas mudas quase sempre correspondem à variedade declarada.

Uma boa planta jovem deve ter um sistema radicular ramificado, consistindo em dois ou três processos espessos e muitos. Na parte aérea, é desejável a presença de 3-4 brotações, cobertas com casca lisa e sem nenhum dano mecânico visível ou depósitos de mofo. Antes de plantar, o jardineiro que usa tesouras de podar remove todas as partes não viáveis ​​da groselha, como raízes ou galhos secos.

Algoritmo de pouso

Os arbustos são plantados 5 a 10 cm abaixo do que crescem no viveiro. No verão, novas raízes crescerão a partir da parte dos brotos que serão cobertos com o solo; portanto, graças a uma localização mais profunda, os jardineiros fortalecem o sistema radicular das plantas. O solo ao redor do arbusto é compactado e regado. Imediatamente após o plantio, o arbusto é cortado muito curto (logo acima do solo), deixando apenas 2-3 brotos.

Para que haja espaço suficiente para o crescimento dos arbustos e seja fácil para o jardineiro coletar os frutos, eles precisam ser plantados em fileiras a uma distância de cerca de 2 m um do outro, observando uma distância de 1,2 m entre os arbustos.

Groselhas negras também podem ser plantadas em canteiros mistos, em combinação com plantas ornamentais.

Cuidado

O cuidado da groselha consiste no trabalho agronômico necessário, realizado regularmente pelo jardineiro. Cada evento tem seu próprio tempo.

Requisitos para o cuidado de passas de Corinto:

1. Mulching. Esta técnica agronômica tem um efeito benéfico no crescimento e desenvolvimento de arbustos. Você pode cobrir o solo sob os arbustos com agrotêxtil, fiambre ou polvilhar o espaço com casca triturada, grama e palha. As groselhas adoram a umidade do solo e a cobertura morta reduz a evaporação da água e, portanto, retém a umidade no substrato por mais tempo. Também inibe o crescimento de ervas daninhas na zona das raízes das plantas de frutos silvestres.
2. Cuidado do solo. Se a terra no círculo próximo ao caule permanecer vazia, o jardineiro deve garantir capina e afrouxamento regulares do solo ao redor dos arbustos. Esta operação pode ser realizada manualmente (com um helicóptero, cortador de avião Fokine) ou usar um cultivador.
3. Top vestir. Durante o cultivo de groselhas, é necessário aplicar periodicamente matéria orgânica (esterco, composto, vermicomposto) ou fertilizantes minerais sob o mato. Ao mesmo tempo, deve-se lembrar que a cultura é sensível aos cloretos; portanto, somente os curativos que não os contenham devem ser usados. Você pode usar misturas projetadas especificamente para arbustos de frutas, os ingredientes são selecionados e balanceados corretamente, levando em consideração os requisitos das plantas de baga. Para as groselhas, também é recomendável fazer fertilizantes minerais multicomponentes, que podem ser comprados em lojas de jardinagem.
4. Rega. A cultura possui requisitos bastante altos para o teor de umidade na camada basal. O jardineiro pode monitorar a condição do solo com um higrômetro e regar os arbustos, se necessário. É melhor levar água da chuva, que é coletada em barris ou recipientes especiais.
5. Poda. A operação, durante a qual é realizada a primeira truncagem dos galhos, é realizada imediatamente após o plantio das mudas. Nos próximos 2-3 anos, os arbustos crescem aleatoriamente e apenas brotos muito finos, quebrados ou doentes podem ser removidos. A partir do quarto ano, quando as plantas já estão dando frutos, a poda antienvelhecimento deve ser feita todos os anos. As passas de Corinto produzem melhores frutos nos ramos anuais e bienais, tanto os que cresceram na base do mato como os ramos laterais dos brotos mais antigos. É necessário cortar todos os galhos de quatro anos e deixar no arbusto os 4-6 processos anuais mais fortes e de 3 a 5 anos de dois a três anos. Para o trabalho, é aconselhável usar uma podadora de jardim. O trabalho de formação da coroa e rejuvenescimento do mato é realizado imediatamente após a colheita ou mais tarde - no outono, inverno ou início da primavera. Os brotos caídos no chão, mortos, infectados com doenças e pragas, devem ser removidos regularmente, bem como os que engrossam demais o mato. Se o procedimento não for realizado há muito tempo e a coroa estiver excessivamente compactada, o que complica o acesso à luz e ao ar, o jardineiro precisa cortar pelo menos metade dos galhos em uma única etapa.Fig. 1. Poda de groselha: a - mudas anuais; b - um arbusto bienal; c, d - encurtamento de brotos. Fig. 2. Bucha de groselha antes da poda antienvelhecimento (a), depois dela (b) e poda de uma bucha negligenciada (c)

Preparações de inverno

Como a groselha de Arcádia é altamente resistente ao gelo, nas regiões sul e nas regiões com clima temperado, os arbustos não podem ser isolados para o inverno. Ao cultivar arbustos em climas rigorosos, onde a temperatura de longo prazo cai para –25 ...– 30 ° C, não são incomuns o jardineiro pode aplicar abrigo adicional que não permitirá que a groselha congele.

Importante! O jardineiro deve lembrar que os arbustos de groselha não devem ser desnecessariamente inundados com água, pois a formação de sujeira dificulta o ar atingir as raízes e pode servir de impulso ao início da podridão.

Para fazer isso, os arbustos são cobertos com uma alta camada de solo cobrindo as raízes. Em vez de terra, é possível aquecer com serragem de madeira ou húmus bem amadurecido. Assim que a neve derrete, o arbusto é libertado de um abrigo adicional para não atrasar o aquecimento da terra na primavera.

Métodos de criação

As passas de Corinto podem ser propagadas usando estacas lignificadas ou estacas enraizadas. Para o primeiro método, escolha o período do outono. O jardineiro corta os brotos mais fortes, que ele armazena até a primavera em um local fresco e seco, por exemplo, no porão ou na prateleira inferior da geladeira.

Para as mudas sobreviverem, é melhor enchê-las com areia, que deve ser mantida em umidade constante. O comprimento recomendado dos galhos é de cerca de 20 cm. Na primavera, eles são plantados no chão do viveiro, para que o botão mais alto fique na superfície.

Ao multiplicar as camadas, escolha uma sessão anual saudável (camadas), crescendo bem acima do solo. Dele incline para o solo e mergulhe em um sulco raso previamente cavadodepois adormeça com o solo. O ramo pode ser fixado nessa posição com um fio grosso curvado na forma de um grampo de cabelo.

Antes de encher, a casca do galho pode ser cortada em vários lugares e polvilhada com pó seco de um estimulante do crescimento para um enraizamento mais rápido. Ao longo da estação, a preocupação do produtor é umedecer o solo (,) e, se necessário, aumentar sua camada. No outono, verifique se raízes suficientes se formaram nas camadas. Se tudo estiver em ordem, o caule é cortado da planta mãe e plantado em um novo local. Se as raízes forem muito pequenas, o galho é deixado na mesma posição por mais alguns meses e cortado do arbusto adulto somente no próximo outono.

Doenças e Pragas

As passas de Corinto são propensas a doenças e pragas. Para combatê-los, os jardineiros costumam usar vários tipos de preparações naturais ou químicas. Sempre use esses produtos somente de acordo com as instruções na etiqueta.

As doenças e pragas mais comuns da groselha incluem:

1. Pulgões - os sintomas da presença desta pequena praga nos arbustos são distorcidos e as folhas torcidas no topo dos brotos, geralmente têm um revestimento pegajoso - são fezes de insetos ou orvalho de mel.O corpo dos insetos atinge 5 mm de comprimento, geralmente se depositam em brotos jovens e na parte inferior das placas das folhas. Controle: brotos de arbustos são manchados com alcatrão de bétula para matar ovos de pulgões, também é recomendado remover manualmente os brotos infectados junto com colônias de pragas (por volta de junho), usar produtos orgânicos de proteção de plantas, infusões feitas de urtiga, tansy, alho ou cebola. No caso de aparecimento em massa de insetos, é necessário combater o uso de produtos químicos "Calypso 480 SC", "Aphisol Bio AL", "Aphid Stop 01 AL", "Agricole".
2. Ácaros - Sua presença na groselha produz folhas manchadas, cuja superfície aparece com pontos brancos, com o tempo elas ficam amarelas e caem prematuramente. Às vezes, todas as partes do arbusto são cobertas com uma teia fina, a planta afetada floresce mal e dá frutos fracamente. Os carrapatos são insetos muito pequenos, com tamanho de corpo inferior a 1 mm, e seu crescimento jovem é completamente translúcido, o que o torna completamente invisível ao olho humano. A praga pode se multiplicar rapidamente e se tornar imune a pesticidas, por isso é difícil lidar com isso. As groselhas são tratadas antes da floração, na fase do inchaço dos rins, usando preparações com óleo de parafina, como Promanal 60 EC ou Treol 770 EC. A pulverização no início da primavera com preparações oleosas aprovadas para uso na cultura minimiza a necessidade de esporicidas durante a estação de crescimento do arbusto.
3. Ferrugem - a causa da doença são esporos de fungos que vivem em galhos de pinheiro. Um dos principais sintomas é o aparecimento no lado superior da placa da groselha de pequenos pontos vermelhos (enferrujados), enquanto pequenos crescimentos marrons e manchas cor de mel se formam na parte inferior da folha. O micélio amadurecido se espalha com chuva e vento, e também é transferido de um lugar para outro por pássaros e insetos. Para evitar a ocorrência ou maior desenvolvimento de ferrugem, os jardineiros são aconselhados a pulverizar arbustos com preparações contendo fungicidas. O primeiro tratamento é realizado depois que a planta termina a floração e, em seguida, a operação é repetida duas vezes com um intervalo de 14 dias após a colheita da baga dos arbustos.
4. Antracnose - uma doença fúngica, que é sinalizada pelo aparecimento de primeiras manchas verdes e depois marrons na placa foliar, cobrindo gradualmente toda a superfície. Esses sinais podem aparecer em pecíolos e brotos jovens. Em plantas doentes do início de julho, foi observada queda prematura das folhas. Isso é perigoso porque a fotossíntese é reduzida nos arbustos, eles são inibidos no desenvolvimento, sua resistência ao gelo é reduzida e a frutificação é empobrecida. Para profilaxia e tratamento, recomenda-se o uso de fungicidas como o Signum 33 WG.
5. Oídio - Os primeiros sintomas geralmente aparecem em abril. Então, quase todas as partes da planta começam a ficar cobertas com revestimento branco com uma estrutura característica, mudando um pouco mais tarde para marrom. As doenças das folhas de groselha e suas outras partes aparecem principalmente devido à alta umidade e solo seco, bem como ao aplicar grandes quantidades de fertilizantes nitrogenados. As partes afetadas do arbusto devem ser removidas e as demais devem ser pulverizadas com preparações ou fungicidas contendo cobre. Se o oídio atacou a groselha durante o crescimento das folhas, é necessário tratar a planta a cada 3 semanas.

Colheita e armazenamento

A colheita de bagas de Arcadia geralmente começa na primeira quinzena de julho. São colhidas quando atingem a maturidade total - pelo menos 95% das frutas devem ter uma cor preta fosca típica dessa variedade, e os 5% restantes durante esse período geralmente mudam de cor. As frutas são separadas do mato junto com pedúnculos longos, aglomerados inteiros.

Importante! Ao realizar o tratamento químico de arbustos, o jardineiro deve cuidar de sua própria saúde e usar roupas de proteção que protejam o rosto, o corpo e o sistema respiratório.

Tendo atingido a maturidade, as bagas podem permanecer nos arbustos por algum tempo, para que as pessoas possam coletá-las para consumo atual. No entanto, não é aconselhável mantê-los nos galhos por muito tempo, porque, maduros, eles se dobram facilmente durante a colheita e secretam suco.

Segundo os jardineiros, após a colheita, eles podem ser armazenados por 5 a 10 dias em local fresco, a uma temperatura de +5 ... + 10 ° C

Não é difícil cultivar um arbusto de groselha; portanto, vale a pena plantar várias plantas em um quintal ou em uma horta. O arbusto dará frutos por muitos anos, para que o proprietário possa apreciar o sabor dessas bagas saudáveis ​​e valiosas, coletadas diretamente do mato.