Se você gosta de cozinhar com facilidade, sem gastar muito tempo e esforço, certamente irá gostar de receitas rápidas e simples para fazer uma deliciosa sopa de peixe. Para que você não precise cozinhar peixe cru por muito tempo, pode levar peixe enlatado, por exemplo, sauro ou salmão rosa com sal em seu próprio suco.
Seleção e preparação de ingredientes
O salmão rosa pode ser enlatado de forma independente em casa ou você pode comprar enlatados prontos na loja. Ao escolher salmão rosa enlatado, é preciso prestar atenção à data de produção: deve ser o final do verão ou o início do outono do ano em curso, porque é a hora da pesca em massa. É aconselhável que nenhum outro aditivo além do sal seja utilizado em sua produção.
Você sabe O salmão rosa vive apenas em água salgada, mas para a desova eles sempre procuram água fresca.
Receitas de sopa de peixe em salmão enlatado
Com salmão enlatado rosa, você pode preparar muitos pratos deliciosos e saudáveis. Este produto é uma ajuda real para a anfitriã quando você precisa preparar rapidamente o jantar para toda a família. Não é necessário seguir as receitas passo a passo, o principal é levar em consideração as regras básicas para preparar sopa de peixe ou sopa de peixe, adicionando o restante dos ingredientes ao seu gosto.
Receita clássica
2,3 kg 1 hora
salmão enlatado rosa
1 lata (200 g)
Valor nutricional por 100 g:
Coloque uma panela de água no fogo e deixe ferver. Corte as batatas e jogue na água.
Depois de ferver por cerca de 15 minutos, adicione o arroz. Frite a cebola, cortada em cubos e cenoura ralada grossa em uma frigideira com óleo vegetal. A fritada deve ser cozida até os legumes ficarem macios.
Ferva a sopa por mais 10 minutos e, em seguida, adicione a fritura junto com o peixe. Despeje o suco de salmão rosa em uma panela.
Depois de dez minutos, salgue a sopa, esfarele o ovo cozido e jogue as ervas secas.
Depois de alguns minutos, pimenta e retire do fogo o prato acabado. Despeje a sopa em pratos e decore com cebolinha picada.
Coloque uma panela de água no fogo e deixe ferver. Corte as batatas e jogue na água.
Depois de ferver por cerca de 15 minutos, adicione o arroz. Frite a cebola, cortada em cubos e cenoura ralada grossa em uma frigideira com óleo vegetal. A fritada deve ser cozida até os legumes ficarem macios.
Ferva a sopa por mais 10 minutos e, em seguida, adicione a fritura junto com o peixe. Despeje o suco de salmão rosa em uma panela.
Depois de dez minutos, salgue a sopa, esfarele o ovo cozido e jogue as ervas secas.
Depois de alguns minutos, pimenta e retire do fogo o prato acabado. Despeje a sopa em pratos e decore com cebolinha picada.Receita de vídeo
Você sabe Após a desova, o salmão rosa vive apenas 15 minutos, e muitas vezes o pega já morto.
Multicooking
2,7 kg1 hora e 15 minutos
salmão enlatado rosa
1 lata (200 g)
pimentão amarelo
150 g
ketchup ou molho de tomate
2 colheres de sopa. eu
sal, pimenta do reino
provar
salsa seca
provar
Valor nutricional por 100 g:
Corte as cebolas em cubos pequenos, pimenta e tomate - um pouco maior e coloque os legumes em uma panela lenta.
Rale as cenouras em um ralador grosso e adicione-o ao restante dos ingredientes.
Despeje o óleo vegetal em vegetais e coloque a ketchup.
Defina o modo "Fritar" por 15 minutos para fazer a fritura.
Enquanto estiver cozinhando, descasque as batatas e corte em cubos grandes.
Adicione à panela lenta junto com o arroz lavado, despeje água e ligue imediatamente o modo “Sopa”, ajustando o temporizador por uma hora.
15 minutos antes de estar pronto, jogue o salmão jubarte, amassado com um garfo, o suco em que estava a sopa e sal com uma colher de sopa incompleta de sal.
Alguns minutos antes de desligar, adicione pimenta, louro e ervas. Sirva sopa com cebola verde ou endro ao seu gosto.
Corte as cebolas em cubos pequenos, pimenta e tomate - um pouco maior e coloque os legumes em uma panela lenta.
Rale as cenouras em um ralador grosso e adicione-o ao restante dos ingredientes.
Despeje o óleo vegetal em vegetais e coloque a ketchup.
Defina o modo "Fritar" por 15 minutos para fazer a fritura.
Enquanto estiver cozinhando, descasque as batatas e corte em cubos grandes.
Adicione à panela lenta junto com o arroz lavado, despeje água e ligue imediatamente o modo “Sopa”, ajustando o temporizador por uma hora.
15 minutos antes de estar pronto, jogue o salmão jubarte, amassado com um garfo, o suco em que estava a sopa e sal com uma colher de sopa incompleta de sal.
Alguns minutos antes de desligar, adicione pimenta, louro e ervas. Sirva sopa com cebola verde ou endro ao seu gosto.Importante! Ao comprar peixe enlatado, verifique se o nome do fabricante na frente e no verso do rótulo, impresso em letras pequenas, é o mesmo.
Receita de vídeo
Receita de dieta
2,1 kg50 minutos
salmão enlatado rosa
250 g
pimentão doce
150 g
pimentão verde
150 g
sal, pimenta do reino, ervas
provar
Valor nutricional por 100 g:
- Pique a cebola de tamanho médio e misture-a em uma frigideira com óleo vegetal aquecido.
- Frite até ficar transparente.
- Rale as cenouras em um ralador grosso. Adicione-o à cebola e cozinhe-os juntos até ficarem macios.
- Corte a pimenta em cubos e jogue-a na panela sobre os legumes. Cozinhe por mais cinco minutos.
- Ferva a água em uma panela e coloque as batatas em cubos, e depois de cinco minutos adicione o assado e o sal (cerca de 1,5 colher de chá).
- Cozinhe por 15–20 minutos, até que as batatas estejam cozidas.
- Pimenta, adicione verduras e folhas de louro e depois de um minuto retire do fogo.
A orelha aromática do salmão rosa enlatado pode ser servida com salsa e endro frescos, ou com cebolinha picada. Pode ser um café da manhã saudável e um jantar completo. Este prato tem apenas uma desvantagem - cozinhá-lo com freqüência não funcionará, porque o ingrediente principal não é barato.Importante! O produtor de salmão em conserva rosa deve estar o mais próximo possível do local de pesca, o que é um indicador da alta qualidade do produto.
