Os cogumelos são um produto incrível que não perde o sabor após o degelo. Portanto, se os cogumelos congelados estiverem na geladeira, é hora de encontrá-los para usá-los. Por exemplo, uma boa opção seria preparar uma sopa perfumada - é rápida e saborosa.
Seleção e preparação de ingredientes
O principal produto da receita são os cogumelos. Eles são adequados de qualquer forma, mas no sorvete são mais fáceis de encontrar. Não é necessário descongelar o produto, basta retirá-lo da bolsa e enxaguar com água corrente. Resta apenas descascar cebolas, batatas e cenouras. Você pode começar a cozinhar.
Sopa de mel congelada
500-600 ml 30-40 min.
batatas
2-3 peças. tamanho médio
óleo de girassol
3 colheres de sopa. eu
macarrão ou espaguete
50-60 g
Valor nutricional por 100 g:
Corte os legumes em qualquer forma. O principal é que as peças não são muito grandes, principalmente para cebolas e cenouras.
Coloque as batatas picadas em uma panela e despeje água. A quantidade de água deve ser tal que a batata esteja completamente na água. Cozinhe por 15 minutos.
Ao ferver as batatas, você precisa fritar as cebolas e as cenouras. Para fazer isso, coloque os legumes em uma panela já aquecida. Com um pouco de sal, basta 1 pitada de sal. Frite por 2-3 minutos. em fogo médio.
Quando as cebolas ficarem ligeiramente transparentes, adicione os cogumelos à assadeira. Cozinhe por 5-6 minutos. em fogo médio.
Após 15 minutos cozinhar, adicione à mistura de cogumelos e batatas com legumes. Sal e pimenta a gosto. Cozinhe a sopa por mais 10 a 15 minutos. até que as batatas estejam prontas.
Coloque o aletria na panela e cozinhe por 2-3 minutos. Se você quiser mais caldo, adicione mais água à panela. Quando o líquido ferver, você pode desligá-lo.
A sopa está cozida, mas precisa ser deixada fermentar por pelo menos 10 a 15 minutos, para que fique muito mais saborosa. Se desejar, o prato pode ser decorado com ervas frescas.
Corte os legumes em qualquer forma. O principal é que as peças não são muito grandes, principalmente para cebolas e cenouras.
Coloque as batatas picadas em uma panela e despeje água. A quantidade de água deve ser tal que a batata esteja completamente na água. Cozinhe por 15 minutos.
Ao ferver as batatas, você precisa fritar as cebolas e as cenouras. Para fazer isso, coloque os legumes em uma panela já aquecida. Com um pouco de sal, basta 1 pitada de sal. Frite por 2-3 minutos. em fogo médio.
Quando as cebolas ficarem ligeiramente transparentes, adicione os cogumelos à assadeira. Cozinhe por 5-6 minutos. em fogo médio.
Após 15 minutos cozinhar, adicione à mistura de cogumelos e batatas com legumes. Sal e pimenta a gosto. Cozinhe a sopa por mais 10 a 15 minutos. até que as batatas estejam prontas.
Coloque o aletria na panela e cozinhe por 2-3 minutos. Se você quiser mais caldo, adicione mais água à panela. Quando o líquido ferver, você pode desligá-lo.
A sopa está cozida, mas precisa ser deixada fermentar por pelo menos 10 a 15 minutos, para que fique muito mais saborosa. Se desejar, o prato pode ser decorado com ervas frescas.Receita de vídeo
Sopa de Opya Congelada
Importante! Se você ainda descongelar os cogumelos, precisará fazer isso corretamente. Qualquer produto que seja eficaz é descongelar lentamente, então coloque-o na geladeira. Esse degelo leva muito tempo, mas o agaric de mel mantém sua forma e não perde o sabor, como, por exemplo, do degelo por imersão.
A sopa com cogumelos de mel é adequada não apenas para um jantar em família, mas também serve como uma excelente decoração para festas com os convidados. Este é apenas o prato que deixará uma impressão positiva na anfitriã. Os hóspedes vão se lembrar da deliciosa sopa mais de uma vez.
