O excesso de peso próprio está preocupado com um número bastante grande de pessoas. Para alguns, esse é um problema absurdo, mas para alguns não será difícil perder alguns quilos. E não se trata apenas de tendências da moda e do desejo de se parecer com estrelas de Hollywood - a massa corporal excessiva afeta principalmente o trabalho do coração e dos vasos sanguíneos, e você não deve esquecer o componente estético. Um artigo sobre uma maneira bastante eficaz de perder peso - dieta com trigo sarraceno.

Propriedades úteis de trigo sarraceno

O trigo sarraceno, por um bom motivo, pode ser chamado de armazém de vitaminas e minerais; sua utilidade para o corpo é simplesmente inacreditável. Krupu, como fonte de substâncias valiosas úteis para a saúde, é reconhecido até pela medicina oficial, sem mencionar a medicina popular.

• O produto tem excelentes propriedades dietéticas e também é útil nos seguintes casos:
• doenças do trato gastrointestinal;
• anemia;
• insônia, irritabilidade excessiva e outras doenças associadas ao sistema nervoso central;
• doença renal
• deficiência de vitamina P no corpo;
• como agente terapêutico para doenças associadas à permeabilidade vascular comprometida (hemostasiopatia hemorrágica e vasculite, hemorragia ocular, hipertensão, doença de radiação, glomerulonefrite, reumatismo, endocardite séptica).

Entre as substâncias úteis que compõem o produto, podemos distinguir o seguinte:

• proteínas (incluindo aminoácidos essenciais: lisina, triptofano) - cerca de 20%;
• amido - até 80%;
• carboidratos - 30,5%;
• ácidos orgânicos (oxálico, cítrico, málico, maleico);
• vitaminas (P, grupo B);
• antocianinas;
• sais de ferro, cálcio, fósforo;
• minerais (Cu, Zn, I, B, Ni, Co, K, Ci, Si, P, etc.).

Você sabe A partir da massa verde do inóculo de trigo sarraceno, é obtida a rutina - vitamina P, com base na qual são feitas preparações farmacológicas. Aqui estão apenas alguns deles: Ascorutina, Rutamina, Urutina, etc.

Naturalmente, uma composição tão rica em vitaminas e minerais encontrou sua aplicação na nutrição dietética, e não apenas em atletas que desejam perder peso, mas também não recusam o produto. Além disso, não devemos esquecer que 100 g de cereais cozidos têm um teor calórico de apenas 92 kcal.

Opções de dieta de trigo sarraceno

As dietas de trigo sarraceno existentes são divididas em dois tipos: rigorosa mono-dieta e economia. Na primeira modalidade, apenas trigo mourisco é consumido sem adição de sal. Pode ser fervido, mas é melhor cozinhá-lo durante a noite com água fervente. Além de um mingau vazio, você precisa beber água limpa e sem gás em um volume suficiente, como será discutido abaixo. É permitido, se for muito difícil, beber um copo de kefir com um teor de gordura não superior a 1%.

Opções de menu suaves são mais diversas. Também a dieta depende da duração do procedimento: afinal, sentar-se exclusivamente no trigo sarraceno por três dias ou uma semana, sem mencionar dois, são duas grandes diferenças. Abaixo estão as principais opções de dieta com um menu de amostra e uma descrição de alguns recursos.

3 dias de trigo mono-dieta

Uma dieta expressa adequada, por exemplo, para entrar em forma antes de algum evento importante. Deve-se dizer que uma versão mais estrita, é claro, absolutamente estrita da dieta é mais eficaz, embora a opção suave seja bastante boa.

Além disso, vale lembrar que a saída de tais eventos deve estar correta. Se você planeja jogar alguns quilos em três dias e depois se recuperar, por exemplo, no casamento de amigos, comendo fora por dois dias, é melhor nem começar, pois você fará mais mal à sua saúde do que à boa. No mesmo caso, se você realmente precisa jogar de 2 a 3 kg o mais rápido possível e está pronto para sacrificar alguma coisa, vá em frente.

Durante três dias, você pode comer mingau de trigo sarraceno, em quase todas as quantidades. À noite, lave o cereal, despeje água fervente sobre ele e de manhã você poderá comê-lo. É impossível salgar ou adicionar temperos. Além desses alimentos, você deve beber pelo menos 8 copos de água pura por dia, caso contrário, coloque 1-2 pacotes de kefir na geladeira, com um teor de gordura de até 1%. Se você se tornar insuportável, beba um copo de bebida.

Uma opção mais suave é a seguinte:

1. Grumos de trigo sarraceno. À noite, prepare 1 xícara de caroço lavado em 0,5 l de água fervida. Cubra o recipiente com uma tampa e embrulhe com uma toalha, deixe insistir até de manhã. Divida a massa resultante em 4 porções - este é o seu volume diário do prato principal.
2. Bebidas. Você pode beber água pura e chá verde sem açúcar. O volume total deve ser de pelo menos 2 a 2,5 litros, sendo 2/3 desse valor em água.
3. Legumes. Não mais que 0,5 kg nos 3 dias. Pode ser consumido cozido, cozido e cozido no vapor. É melhor dar preferência às espécies verdes.

Você sabe Existe uma forte opinião de que o trigo sarraceno engrossa o sangue a tal ponto que pode causar tromboflebite. A razão para isso é provavelmente uma estreita relação entre a cultura e a pimenta de água, que contém poligopiperina, que afeta a viscosidade do sangue, mas essa substância não é encontrada no trigo mourisco.

5 dias de dieta de trigo sarraceno

Uma característica deste procedimento é que ele é mais suave do que um de três dias, mas, se for executado corretamente, pode dar o resultado desejado.

Opção estrita: cereais cozidos no vapor ou fervidos em qualquer quantidade razoável e até 1 litro de kefir por dia. A bebida com leite azedo pode ser consumida juntamente com o mingau, separadamente, ou despeje o trigo sarraceno.

A seguir, são apresentadas opções mais leves para um evento de bem-estar de cinco dias.

Menu Nº 1:

• café da manhã e jantar - trigo sarraceno com kefir e maçã;
• almoço - uma porção de 400 g, dos quais metade é para mingau, o restante é para salada de legumes, com 1/2 colher de sopa. eu azeite de oliva.

Menu No. 2:

• café da manhã - 100 g de trigo sarraceno cozido no vapor com kefir, 1 maçã e uma xícara de chá verde;
• almoço - uma grande porção de mingau, 1 xícara de kefir (você pode adicionar trigo sarraceno a eles), uma pequena quantidade de vegetais verdes;
• jantar - mingau cozido no vapor com kefir e uma xícara de chá verde sem açúcar.

Dieta de trigo sarraceno por 7 dias

Uma opção semanal estrita é difícil de implementar e requer um esforço bastante sério de uma pessoa. É adequado se alguém precisar perder mais de 3-4 kg por um período especificado. Caso contrário, é melhor recorrer a uma opção mais suave.

Então de uma forma estrita, a dieta consiste em qualquer quantidade (em certa medida) de trigo cozido no vapor durante a noite ou de trigo sarraceno sem sal. O número diário de refeições é de 5-6 e pelo menos 2 litros de água. Se você realmente deseja algo mais, pode permitir 200-250 ml de kefir com pouca gordura durante o dia.

Uma dieta mais leal ao corpo, além da principal, consiste em tais pratos:

• repolho cozido com cenoura;
• salada de tomate, pepino e pimentão;
• brócolis cozido;
• suco de vegetais espremido na hora;
• salada de cenoura com alho;
• repolho recheado recheado com cenoura e cebola;
• costeletas de cenoura a vapor;
• pimenta recheada com trigo sarraceno com legumes;
• salada de rabanete com ervas.

Todos estes pratos são preparados sem óleo ou com o menor volume.

Abaixo está um gráfico semanal mais preciso e testado:

Dia 1-4:

• café da manhã e jantar - 50 g de mingau e 0,25 litros de kefir 0,5-1%;
• chá da tarde - 0,25 litros de kefir;
• almoço - 50 g de trigo sarraceno e 1/2 xícara de iogurte desnatado.

Dia 5 e 6:

• café da manhã - 50 g de cereais e um copo de chá verde;
• lanche da tarde - 100 iogurtes;
• almoço - 90 g de mingau e 0,25 litros de kefir;
• jantar - 50 g de trigo sarraceno e 0,25 litros de kefir.

Dia 7 (último):

• dividido em 4-5 doses 200 g de cereal e 1 litro de kefir;
• se você realmente quiser, pode comer uma maçã saborosa ou uma xícara de chá.

Importante! No modo de energia limitada, especialmente de forma estrita, é necessário lembrar a necessidade de uso diário de água limpa em quantidades suficientes.

Dieta de trigo sarraceno por 14 dias

É considerado o mais eficaz entre todos. A regra principal é limitar a ingestão de quaisquer produtos nocivos, como fritos, salgados, gordurosos, em conserva e defumados, além de produtos de confeitaria e doces.

Existem dois esquemas de dieta. No primeiro, eles usam trigo sarraceno cozido no vapor, um copo de kefir e 500 g de vegetais permitidos por dia, de preferência à tarde.

A segunda opção é descrita em mais detalhes:

• café da manhã e jantar - 50 g de trigo sarraceno e 250 ml de kefir;
• almoço - 250 ml de kefir;
• almoço - 100 g de cereais e uma xícara de chá, você pode doce;
• chá da tarde - uma maçã.

Em vez de uma maçã, você pode usar frutas e legumes permitidos, seguindo a regra: O valor energético diário total da dieta não deve exceder 950 kcal.

Vídeo: Dieta do trigo mourisco

O que é possível com uma dieta de trigo sarraceno

Como já mencionado, Existem duas opções para uma dieta de trigo sarraceno: estrita e mais suave. No primeiro caso, você não pode comer nada além de cereais e água limpa. Em casos extremos, você pode beber um copo de kefir com pouca gordura.

Em uma versão menos rigorosa, bem como em uma maratona de duas semanas, é permitido o uso de outros produtos, principalmente vegetais. As limitações aqui referem-se principalmente ao método de preparação (isso foi mencionado acima).

A seguir, é apresentada uma lista de produtos permitidos para uso durante o procedimento de perda de peso, além do trigo sarraceno:

• brócolis
• couve-flor;
• Espinafre
• Tomates
• pepinos
• cenouras;
• cebolinha e outras ervas, frescas ou secas;
• iogurte desnatado, queijo cottage, queijo, kefir;
• café e chá, de preferência à base de plantas, sem açúcar;
• maçãs sem açúcar;
• frutas secas;
• um pouco de mel.

Em uma forma muito branda da dieta, você pode usar peito de frango cozido, peru, peixe do mar com pouca gordura. Mas isso se refere a um estilo de vida saudável: você precisa comer assim constantemente para estar em forma e ter boa saúde. Se você não conseguir aderir a essa dieta na vida cotidiana, precisará sair da dieta com esses produtos, devidamente preparados (isso foi mencionado acima), caso contrário, você fará mais mal do que bem ao corpo.

Deve-se dar preferência a frutas e vegetais verdes.. Mas mesmo neste caso, deve-se entender que seu número deve ser minimizado. Quanto mais você come algo diferente de trigo sarraceno vazio, menor o efeito do procedimento. Mas isso não significa que você precisa se esgotar com a fome. Na dieta de duas semanas, não há monoforma - embora o cardápio seja escasso, ainda há alguma variedade.

Saída adequada da dieta e nutrição subsequente

Salvar o resultado desejado é muito mais difícil do que alcançá-lo. Para consolidar os indicadores de peso de que você precisa, e não ganhar quilos extras no futuro, você deve sair corretamente da dieta e seguir certas recomendações de nutrição no futuro.

Antes de tudo, lembre-se de 5 regras simples que ajudarão você a comer para não ganhar quilos extras:

• Não coma demais;
• tente comer fracionado, frequentemente, mas em pequenas porções;
• a última refeição - 4 horas antes de ir para a cama;
• minimizar o consumo de gorduroso, frito, picante, defumado, confeitaria, açúcar e amido;
• tente se mover mais se não houver tempo para a academia.

Após uma dieta, os alimentos todos os dias devem ser introduzidos na dieta um pouco. O fato é que seu corpo, que sofreu algum estresse, expresso pela falta de calorias, começa a acumular intensamente gordura - uma reserva intocável (NS) para essas ocasiões.

Para evitar isso, tente seguir o seguinte esquema:

• dia 1-2 após a dieta - Legumes frescos sem amido;
• por 3-4 dias - você pode introduzir ovos cozidos na dieta;
• no dia 5-6 - peru, peito de frango, cogumelos, peixe com pouca gordura;
• às 7-8 - a salada de legumes pode ser temperada com óleo e comer algumas batatas ou outros vegetais ricos em amido;
• dia 9-10 - quaisquer produtos lácteos líquidos e leite azedo, nos próximos dois dias - manteiga, queijos e queijo cottage;
• dia 13-14 - qualquer cereal, pão de trigo duro, melhor que grãos integrais, feijões.

Importante! Comer trigo sarraceno pode estimular a produção de neurotransmissor de dopamina no organismo - «hormônios de alegria e satisfação».

Quanto você pode despejar no trigo mourisco

É difícil dar uma resposta inequívoca a esta pergunta, devido ao fato de que cada organismo é puramente individual. Além disso, esse tipo de dieta é mais adequado para algumas pessoas do que para outras. Variáveis ​​como o grau de atividade vital não devem ser excluídas (trabalho em escritório sedentário e trabalho físico exigem diferentes custos de energia). A fase inicial com a qual você decide perder peso também é importante. Sabe-se que os primeiros quilogramas são mais fáceis de perder do que o último. Ou seja, se você já alcançou algum resultado, perdendo peso até certo ponto, pode ser muito difícil perder os últimos 2-3 kg.

Na Internet, você encontra muitas análises mostrando o quanto pode redefinir em 37 dias, duas semanas ou em um mês.

Podemos falar sobre esses resultados médios:

• em 3 dias - até 2-3 kg;
• em 5 dias - até 3-4 kg;
• semanalmente - até 5-6 kg;
• duas semanas - 7-10 kg.

O grau de rigidez do procedimento deve ser levado em consideração. Escusado será dizer que uma rigorosa mono-dieta dá um efeito maior.

Você sabe A líder mundial no cultivo da sementeira de trigo sarraceno é a Rússia - em 2016 foram cultivadas 1 186 mil toneladas. Todos os outros países juntos produziram aproximadamente a mesma quantidade - 1 210 mil toneladas.

Contra-indicações

• Como qualquer outra, a dieta do trigo mourisco possui várias contra-indicações, dentre as quais se destacam:
• diabetes mellitus;
• doenças do trato gastrointestinal, incluindo úlceras e gastrite;
• desordens intestinais;
• doenças do sistema endócrino;
• doenças vasculares e cardíacas;
• gravidez e amamentação;
• manifestações pronunciadas do tipo menopausa.

Além disso, deve-se tomar cuidado com qualquer dieta para pessoas cujo trabalho exige maior concentração de atenção, maior atividade cerebral, associada a altos esforços físicos.

Lembre-se de que nenhuma dieta o ajudará a perder quilos extras, sem fazer, além das restrições alimentares, nenhum esforço. Obviamente, você pode remover alguns quilos a mais por um tempo, mas depois que eles voltarem, se você não levar um estilo de vida saudável. Passe mais tempo ao ar livre, mova-se, tente se exercitar fisicamente, pelo menos minimamente - isso ajudará você a ficar em forma, é muito fácil encontrar uma academia perto do local onde você mora.