Segundo o especialista, o Instituto Indiano de Pesquisa Horticultural desenvolveu dois híbridos de tomate projetados exclusivamente para a indústria de processamento.

Esses híbridos são Arka Vishesh e Arka Apeksha, que são resistentes a doenças e espera-se que não apenas aumentem a renda dos agricultores com rendimentos mais altos, mas também se concentrem em custos de processamento mais baixos devido ao maior teor de sólidos solúveis totais (TSS) ) e licopeno.

"Pela primeira vez, os híbridos de tomate foram desenvolvidos para a indústria de processamento", A.T. Sadashiva, que liderou uma equipe de cientistas do IIDH a trabalhar nesses híbridos por um período de cinco anos.

Segundo Sadashiva, os agricultores podem ter certeza de um aumento mínimo no rendimento de 25% a 50 toneladas / ha., Embora haja potencial para a colheita de até 100 toneladas / ha. com agricultura de precisão usando irrigação por gotejamento. Os híbridos existentes fornecem um rendimento mínimo de 40 toneladas / ha.

“Maiores rendimentos reduzirão o custo do cultivo para os agricultores. Além disso, os novos híbridos são resistentes a doenças como o vírus do enrolamento das folhas do tomate, o murchamento bacteriano e a podridão precoce, o que ajuda os agricultores a reduzir o número de plantas pulverizadas ”, acrescentou.

O total de sólidos solúveis (TSS) nos novos híbridos de tomate IIHR é pelo menos 10% maior. Além disso, o conteúdo de licopeno, um pigmento que dá cor aos tomates, é cerca de 25 a 30% maior que o dos híbridos existentes. "O setor prefere TSS mais alto porque reduz o consumo de energia", disse ele.

Essas variedades, desenvolvidas em linhas existentes, também são adequadas para a colheita mecanizada, disse H.S. Oberoi, Chefe de Tecnologia e Tecnologia Pós-Colheita, IIDH. "Esperamos lançar novos híbridos para cultivo comercial até dezembro", disse Oberoi.