Em Baranovskoye UTO (região de Zhytomyr), eles estão lançando um projeto para abrir fazendas familiares de laticínios. Ele fornece uma série de oficinas para agricultores comunitários e visitas a fazendas que já estão ativas em outras áreas, para que os camponeses possam apreciar as oportunidades e perspectivas desse negócio.

No âmbito do projeto “Criação de fazendas leiteiras familiares”, 17 fazendas já estão operando com sucesso nas regiões de Rivne, Khmelnitsky, Volyn e Ternopol. Outras 29 fazendas planejam participar do trabalho até o final de 2019. Supõe-se que o projeto dará aos agricultores a oportunidade de obter mais lucro com a venda de leite.

O leite de vaca é o mais popular. 400 milhões de toneladas de leite são produzidas anualmente em todo o mundo.

De acordo com Oksana Zagorskaya, gerente de projetos do Grupo de Jovens de Negócios Orgânicos da Baranovsky OTO, as fazendas familiares têm a vantagem de poder vender leite mais do que os proprietários comuns de gado.

Os especialistas do projeto fornecerão aos residentes da comunidade consultas sobre o arranjo das fazendas e facilitarão a comercialização de produtos. Estamos falando de relações justas de mercado, quando os agricultores garantem a qualidade do leite e as estruturas de compra garantem um preço aceitável para os produtos.

Agora, parceiros do projeto, como Galichina, Molokiya, Fábrica de Laticínios Radivilovskoye e Fábrica de Manteiga e Salsicha Khmelnitsky, estão prontos para comprar leite na UTO Baranovsky.

• Na região de Ternopil, foram inauguradas as primeiras fazendas familiares “Milk Yard” na vila de Toki, distrito de Podvolochisky e “Agromilk” na vila de Orishkovtsy, distrito de Lanovetsky.
• A fazenda familiar "Scherbich", na região de Vinnitsa, lançou uma nova fazenda de gado leiteiro para um grande número de bovinos em moradias soltas.
• A construção de grandes complexos para a produção e processamento de leite começará no território da região de Rostov, cujos fundadores serão a holding agroindustrial de Tkachev e o grupo de empresas Step.
• Na vila de Dolzhki, no distrito de Slavutsky, na região de Khmelnitsky, foi aberta a primeira fazenda de gado leiteiro da família chamada “Dairy Rivers”.
• Alyona Koupe, da décima primeira série, do distrito de Priluy, na República de Komi, compartilhou seus planos para o futuro próximo, sobre a criação de uma fazenda leiteira lucrativa e altamente produtiva em sua região.