Muito em breve, em agosto deste ano, no território da cidade de Istra (região de Moscou), será realizado um evento significativo para todos os produtores de queijo russos.

Estamos falando do Festival do Queijo, que durante o período de 9 a 11 de agosto de 2019 reunirá mais de trezentos fabricantes de queijos de toda a Federação Russa. Esta informação foi compartilhada com o público pelo centro de imprensa do Ministério da Agricultura e Alimentação, perto de Moscou.

Como observa o chefe do departamento, Andrei Razin, ninguém mais realiza festivais de queijo em larga escala na Rússia. Todos os anos, tradicionalmente, líderes e talentosos fabricantes de queijos de quarenta regiões do país se reúnem na região de Moscou para apresentar suas realizações ao público - queijos de alta qualidade feitos de acordo com receitas antigas e originais.

Vale ressaltar que, além de provar e comprar vários queijos durante o festival, será possível familiarizar-se com o equipamento exclusivo para queijeiros de fabricantes nacionais e adquirir o equipamento necessário a um preço justo.

Sabe-se que o local do festival estará localizado na vila de Dubrovskoye, com base na fábrica de queijos do produtor da Ístria Oleg Sirota.

É importante observar que, além da extraordinária variedade de queijos do festival, também é possível provar e comprar salsichas, produtos de panificação e confeitaria de fabricantes russos, além de mel, sidra, chá, bebidas de frutas, kvas e outros produtos de alta qualidade a um preço acessível.