Normalmente, as batatas de semente colhidas no outono são usadas para plantar batatas no local. Mas, para atualizar as características varietais dessa cultura, é recomendável cultivá-la a partir de sementes a cada 5-6 anos. Este artigo lista as melhores variedades de tubérculos para propagação de sementes, descreve os métodos de produção e as regras para a coleta de material de plantio de batata e também fornece recomendações para seu armazenamento e preparação preliminar.
Métodos para produzir sementes de batata em casa
Batatas cultivadas a partir de sementes têm várias vantagens em relação aos vegetais obtidos como resultado do plantio padrão de tubérculos de sementes no solo. É caracterizada por uma imunidade mais estável a doenças e pragas e, no segundo ano de cultivo, fornece uma colheita generosa de tubérculos da mais alta qualidade.
Você sabe Em 1596, o botânico suíço Caspar Baugin deu à batata seu nome científico, Solanum tuberosum, que ainda hoje é usado.
Você pode obter as sementes dessa cultura de duas maneiras principais:
Variedades de batata para propagação de sementes
Bagas com sementes são formadas em todos os arbustos de batata, mas existem variedades mais adequadas para a propagação de sementes. Eles formam o número máximo de frutos com material de plantio de alta qualidade, caracterizado por alta germinação.
As melhores variedades de batatas adequadas para propagação pelas sementes incluem as seguintes variedades:
- Assol. Os primeiros tubérculos podem ser desenterrados em meados de julho e a colheita final é realizada em agosto. As batatas têm uma forma oval, com pele macia de tom claro. A estrutura interna do vegetal é densa, amarelo pálido. É resistente a doenças, resistente a mudanças climáticas abruptas, o rendimento é de até 3,5 kg por planta, a massa de tubérculos é de 100 g ou mais.
- Fazendeiro. Demora mais de 65 dias para amadurecer a colheita e, de um arbusto, você pode coletar de 10 a 15 batatas cobertas com uma fina pele amarela clara. A massa de um tubérculo é de até 100 g e o rendimento é de até 1 kg por planta. A polpa do vegetal não se decompõe durante o processo de cozimento, e as plantas são resistentes a doenças virais e têm aparência compacta nos canteiros.
- Triunfo. A variedade é caracterizada por amadurecimento precoce e alta produtividade. Os tubérculos são ovais e de tamanho médio, cobertos com casca amarela pálida por fora. A partir de 1 ha de plantações, você pode obter até 500 kg de batatas e em cada arbusto são formados até 30 tubérculos. A polpa do vegetal é de cor creme e é ideal para assar e fazer sopas. A variedade tem boa imunidade a infecções fúngicas e virais.
- Imperatriz. Os arbustos dessa espécie ocupam um pouco de espaço na cama, mas dão grandes tubérculos de forma alongada e superfície plana. Sua carne é amarelada e tem um gosto bom. O rendimento da colheita é de 3,2 kg de um arbusto e o peso de um vegetal é de 60 a 150 g.Os primeiros tubérculos podem ser desenterrados em julho e a colheita final é realizada no início do outono. A variedade é resistente a doenças fúngicas e raramente é afetada por um nemátodo.
- Velina. Os arbustos desta variedade são caracterizados por uma alta taxa de crescimento e densa folhagem. A colheita pode ser colhida em agosto. Os tubérculos são ovais e de tamanho médio, e a casca e a carne são amarelo claro. O sabor é alto, os vegetais podem ser usados para preparar uma variedade de pratos. A variedade é resistente a infecções fúngicas e virais.
- Ilona. Essa variedade amadurece completamente em agosto, mas você pode desenterrar tubérculos jovens a partir de meados de julho. Os legumes são alongados e de tamanho grande, e sua pele é pintada de bege. A polpa branca é muito saborosa, durante o processo de cozimento torna-se friável. A batata tem boa imunidade a doenças e pragas comuns, adapta-se bem em diferentes climas.
- Revenge. Plantas dessa variedade têm um caule poderoso e produzem um alto rendimento de frutas grandes, portanto são cultivadas em escala industrial. Os tubérculos são de formato oval redondo e de tamanho grande, cada um pesando cerca de 120 G. A casca lisa é de cor amarelo claro e a polpa cremosa tem um excelente sabor e não escurece durante o tratamento térmico. A variedade tem uma boa imunidade a doenças e raramente é afetada por pragas.
- Beleza. A variedade pertence ao meio da temporada e tem um alto rendimento - até 450 c / ha. Os arbustos são altos e eretos, cobertos por uma folhagem densa. Os tubérculos são grandes e sua casca é de cor vermelha. A massa de um vegetal é de 250 a 300 g. A polpa tem uma cor amarela clara e excelente sabor, mantendo perfeitamente a forma ao fritar e assar. A batata é resistente a doenças fúngicas e se adapta bem a condições climáticas adversas.
- Lada. As plantas são de tamanho compacto e, em agosto, dão uma boa colheita de frutas redondas, que são perfeitamente armazenadas no inverno. A casca lisa dos tubérculos é pintada em uma cor amarelo pálido ou avermelhado, e a polpa contém muito amido e uma cor branco-amarelada. O rendimento da variedade é de até 400 kg / ha, e o peso de um tubérculo é de até 150 G. As batatas desta espécie têm uma forte imunidade a infecções comuns e podem ser usadas para fazer batatas fritas.
- Virgem. As plantas são pequenas e médias em folhas. Os tubérculos são cobertos com uma casca lisa vermelha pálida e sua carne é amarela e ferve bem. Os vegetais são grandes e alongados, cada um com peso de 100 a 150 g, sendo resistente a várias infecções e pragas.
Quando coletar sementes de batata
Após a floração, pequenas bagas redondas - bulbos aparecem nos arbustos da batata. Eles são pequenos e, inicialmente, pintados de verde claro e ficam castanho escuro à medida que amadurecem.
Para coletar as sementes com sucesso, é recomendável que os bulbos de batata sejam levemente imaturos. É melhor realizar esse procedimento na primeira quinzena de julho, quando a superfície das bagas ainda possui uma cor verde clara.
Você sabe Um dos tipos mais interessantes de batata é a variedade Linzer Blaue - seus frutos têm casca e polpa azuis.
Como coletar sementes de batata de bulbos
Em geral, o processo de colheita automática de sementes de batata é muito semelhante à coleta de material de sementes de tomate. O número de bagas em um arbusto depende da variedade e pode atingir várias dezenas. Cada lâmpada contém até 200 sementes pequenas.
As instruções passo a passo para a coleta automática de sementes de batata são apresentadas abaixo:
- Arranque as bagas redondas da planta e espalhe-as em uma camada fina ou pendure-as em um saco de gaze em uma sala quente e bem iluminada. Para o amadurecimento completo e o amaciamento final da fruta, são necessárias várias semanas.
- Moa as lâmpadas macias até ficarem moles e adicione um pouco de água à massa. Coloque a mistura em um local quente por 2-3 dias, para fermentação.
Importante! No processo de fermentação, a casca densa de sementes de batata é destruída, contendo inibidores - substâncias especiais que impedem a rápida germinação do material de plantio.
- Os principais sinais da conclusão bem-sucedida da fermentação são um odor pungente específico e o aparecimento de pequenas bolhas de ar na superfície da mistura.
- Encha a massa fermentada com água. O material de plantio de alta qualidade, nesse caso, afundará no fundo do tanque e as sementes defeituosas flutuarão na superfície do líquido.
- Coe a massa líquida resultante através de uma peneira ou gaze fina, dobrada em várias camadas para separar as sementes de batata da água.
Vídeo: Como coletar e colher sementes de batata
Datas de colheita e colheita de sementes de batata
O momento exato de colher bagas com sementes de batata depende da variedade específica da colheita. As variedades maduras precoces amadurecem mais cedo, portanto, os frutos podem se formar já em junho e, nas plantas com um período de maturação tardio, as bagas aparecem mais perto de meados de julho.
A regra geral é que as bagas das batatas precisam ser colhidas imediatamente após o mato começar a ficar amarelo e seco. Depois que as sementes são separadas da polpa das bagas, elas são preparadas para armazenamento.
Importante! As sementes de batata colhidas adequadamente podem ser armazenadas por até 6 a 10 anos, mas a taxa de germinação mais alta é típica para o material de plantio, cuja idade não excede 2 anos.
Para fazer isso, execute as seguintes ações:
- o material da semente é lavado sob uma corrente de água limpa para remover a polpa residual da fruta;
- o material de plantio úmido é disposto em uma camada fina sobre papel grosso e colocado em uma sala quente para secagem;
- as sementes secas são embaladas em envelopes de papel, indicando o nome da variedade e a data da colheita na embalagem.
Armazenamento e preparação para o embarque
As sementes de batata colhidas e embaladas devem ser armazenadas a uma temperatura do ar de +12 ... + 16 ° C, protegendo-as da umidade. As embalagens com material de plantio devem ser protegidas de roedores e insetos, que podem danificá-los e tornar as sementes inadequadas para a semeadura.
As batatas podem ser cultivadas a partir de sementes em mudas e mudas. No primeiro caso, a semeadura é realizada em recipientes individuais para o cultivo de mudas e, no segundo caso, o material de plantio é incorporado diretamente em terreno aberto.
Para acelerar o surgimento de mudas, recomenda-se preparar as sementes de batata antes do plantio, usando as seguintes ações:
- aqueça as sementes em uma câmara úmida a uma temperatura de +40 ° C por 15-20 minutos - este procedimento despertará as sementes;
- em vez de pré-aquecer, você pode mergulhar as sementes de batata em água morna por 48 horas;
- material de plantio seco em uma sala quente até um estado de fluidez;
- embrulhe as sementes de batata em um pano úmido para germinação - elas são mantidas à temperatura ambiente durante o dia e limpas na prateleira inferior da geladeira à noite. O processo de germinação leva de 10 a 14 dias e o tecido, ao mesmo tempo, é periodicamente umedecido para não secar;
- com o aparecimento de pequenos brotos nas sementes, elas devem ser imediatamente incorporadas ao solo.
Cultivar batatas a partir de sementes requer esforços adicionais do jardineiro, mas permite aumentar o rendimento da colheita e torna-a mais resistente a várias doenças. Usando as recomendações listadas neste artigo, você pode escolher a melhor variedade de batata para a propagação de sementes, coletar e preparar independentemente o material de plantio e também prepará-lo adequadamente para o plantio subsequente.