O coentro é uma planta aromática condimentada que não só pode dar ao prato um aroma inesquecível, mas também é um depósito de elementos úteis. Em diferentes partes do mundo, é conhecido sob vários nomes: coentro, coentro, caribe, calendário, kashnich etc. Os nomes mais comuns são coentro (honra da planta verde) e coentro (sementes). Muitas vezes, a planta inteira também é chamada de coentro. Em conexão com essa confusão no nome, o coentro é confundido com sementes de cominho, cujas sementes são chamadas de coentro preto. Não há nada em comum entre eles.

A aparência da planta

A planta pertence a anuários, tem uma haste reta com ramificação na parte superior. Folhas dissecadas de cirros, tipo de floração umbellate. As flores são pequenas, podem ser brancas ou rosa. A fruta é firme, esférica e não apodrece.

Floração de junho a julho, frutificando de julho a setembro.

Importante! O coentro é exigente em iluminação. Para o jardim deve escolher um lugar ensolarado.

A composição química da planta

O coentro tem uma composição química rica.

A planta também inclui óleos essenciais, ácidos graxos saturados e açúcares naturais. O valor energético do produto (folhas) por 100 g de peso é 23 kcal.

As melhores variedades de coentro para terreno aberto

O coentro é cultivado em estufas e em campo aberto. Ao escolher uma variedade para plantar em campo aberto, é necessário levar em consideração o objetivo para o qual a planta será usada, pois algumas produzem muitas sementes, enquanto outras são adequadas para o cultivo em verduras. Não há variedades regionais.

Para o coentro, os solos férteis não ácidos, arenosos ou argilosos leves são os mais adequados. A planta não gosta de solos ácidos.

Importante! Para que o coentro cresça grande e produtivo, as mudas devem ser mergulhadas ou afinadas no estágio da segunda folha real.

Vanguard

Refere-se a meio da temporada. Difere em alta produtividade e aromaticidade. Exigente ao solo e à umidade. Prefere lugares ensolarados, mas pode crescer em sombra parcial.

Forma um arbusto compacto com até 25 cm de altura.A cor das folhas é verde escuro e possui uma superfície brilhante.

Borodino

É considerado amadurecimento precoce. Forma um arbusto de altura média, de até 35 cm, com um rendimento de 1,9 a 2,3 kg por metro quadrado. m) Frequentemente confundido com a variedade Borodinsky, considerada no meio da estação e atingindo uma altura de 75 cm.

Kinza Dza

Pertence ao meio da estação, forma um arbusto volumoso com até 65 cm de altura, cujas folhas são verde-claras com um forte aroma a especiarias. Produtividade - 1,8 kg por metro quadrado. m

Rei do mercado

Refere-se a variedades precoces de alto rendimento. A planta forma um arbusto compacto, semi-vertical, de altura média.

Você sabe Coentro e suas sementes são conhecidos desde os tempos bíblicos. A menção a isso pode ser encontrada na Bíblia, textos antigos da China, Egito, Índia e Império Romano.

Resistente a várias doenças. Adequado para cultivo em vasos.

Piquenique

Série no meio da temporada. Caracteriza-se por arbustos compactos de até 40 cm de altura e altas taxas de germinação. Muito produtivo, até 3,2 kg por metro quadrado. m

Beleza

Variedade média-tardia, com arbustos de até 70 cm, caracterizada por folhas grandes de cor verde escuro. Tem bom gosto.

Chico

Cedo maduro, formando uma roseta de folhas semi-espalhadas. A altura é de cerca de 60 cm, forma um arbusto exuberante com muita folhagem. O rendimento total é de 1,2 kg por metro quadrado. m

Alekseevsky

Refere-se a meio da tarde. Forma um arbusto semi-fechado com uma altura de 60 cm, as inflorescências são umbellate. As folhas são lisas, de cor verde claro. Usado para cultivar sementes, praticamente não desmorona. Resistente à seca, hospedagem.

Ray

Variedade compacta no meio da temporada. Relativamente novo, caracterizado por alto teor de éter e gordura e alto teor de linalol no óleo.

Você sabe Linalool é um óleo essencial que acalma os sistemas nervoso e cardiovascular. O conteúdo nas sementes de algumas variedades de coentro chega a 70%.

O cuidado com o coentro de qualquer tipo consiste em afrouxar o espaçamento entre linhas, a remoção de ervas daninhas e a rega. Independentemente da variedade, esta planta possui um grande número de benefícios à saúde.