Muitas plantas cultivadas, em um grau ou outro, são suscetíveis a doenças infecciosas e fúngicas, que quase todos os jardineiros enfrentam. Beterraba neste assunto não é uma exceção, o que significa que todo residente de verão deve entender com mais detalhes suas possíveis doenças, métodos de manifestação e posterior eliminação. Considere as opções mais comuns para esses fenômenos desagradáveis.

Doença de beterraba

A beterraba é frequentemente afetada por doenças fúngicas, mas não exclui a possibilidade de desenvolver uma infecção viral transmitida a partir de culturas vizinhas. Certamente muitas das seguintes listas de doenças de plantas já lhe são familiares, no entanto, sua manifestação e método de eliminação durante o cultivo de beterraba podem variar significativamente; portanto, prestaremos mais atenção a cada uma delas.

Fomose (manchas zonais de beterraba)

Esta doença tem uma natureza fúngica de origem e afeta não apenas as folhas, mas também os frutos da planta. Existem vários tipos dessa doença, mas a mais perigosa e comum é a raiz da parte aérea, que, se não for tratada, pode provocar o desenvolvimento de podridão podre.

Os principais sintomas da fomose são:

• grandes manchas marrons claras nas folhas, caules ou até pedúnculos, com zonalidade pronunciada;
• a formação nas raízes de áreas semelhantes à podridão seca, mas sem a formação de micélio superficial;
• a cor marrom escura dos tecidos fetais quando cortados;
• apodrecimento dos tecidos afetados com a formação de picnídios na superfície.

Razão principal infecção por beterraba torna-se frequentemente uso de sementes infectadas e limpeza prematura dos resíduos vegetais infectados do jardim. Os solos ácidos e secos são considerados um ambiente favorável ao desenvolvimento da fomose, principalmente em climas quentes.

Você sabe Nos séculos XV - XVII, a população da Europa Oriental e dos Bálcãs consumiu beterraba em massa, acreditando que o suco de frutas protegeria contra a praga. Em solo russo, esta planta apareceu no século XIV.

Quanto ao tratamento da doença, fungicidas especiais (por exemplo, "Altazol", "Alpari", "Benazol"), líquido de Bordeaux (1%) são frequentemente usados ​​ou o revestimento não planejado com compostos contendo boro é frequentemente usado para esse fim.

Como medida preventiva é possível aconselhar a observância da rotação de culturas, a seleção de variedades de beterraba resistentes para o plantio, a destruição de todos os resíduos de plantas no outono, boa fertilização do local com adubo e preparações contendo manganês, zinco, boro, molibdênio e ferro.

Cercosporose

Outra doença fúngica causada por sementes infectadas ou partes doentes de outras plantas. Ao entrar nas folhas de beterraba, o fungo se multiplica muito rapidamente e logo os primeiros sinais de sua atividade serão visíveis.

Os principais sintomas da cercosporose incluem:

• pequenas manchas cinza nas folhas com uma borda marrom avermelhada, que eventualmente diminuem de tamanho e mais se assemelham a pontos escuros comuns;
• a morte das primeiras folhas grandes e velhas da roseta e depois das menores;
• torcer as placas das folhas para baixo ao longo da veia central;
• espaçamento entre linhas devido a partes superiores murchas;
• deterioração no desenvolvimento de plantas de raiz;
• 20 a 50% de redução no teor de açúcar nas frutas.

O desenvolvimento da cercosporose nas beterrabas contribui para uma acentuada mudança de umidade durante a estação de crescimento da planta, que é frequentemente associada a uma mudança nas condições climáticas.

Entre os medicamentos eficazes no combate à doença destacam-se: Remédios “Gamair”, “Pseudobacterina”, “Benomil”, “Alirin-B” e sabão (às vezes com cinzas) são referidos como remédios populares, mas, na verdade, não são muito eficazes contra infecções fúngicas.

Os principais métodos preventivos advogar o cumprimento dos requisitos de rotação de culturas e o uso para plantar material de sementes não infectadas em áreas com solo "saudável".

Oídio

Essa doença é conhecida por muitos residentes de verão, porque seus sintomas podem ocorrer ao cultivar um grande número de culturas diferentes (por exemplo, endro, trigo, melancia, couve, abobrinha, batata). O agente causador da doença é um fungo da classe dos Ascomicetes, excelente na área durante o tempo seco e quente, especialmente junto com sementes infectadas de outras plantas, restos de outras culturas e cabeças de raízes.

Os principais sintomas do desenvolvimento de uma doença na beterraba são as seguintes manifestações:

• revestimento em pó branco nas folhas inferior e média da roseta, que desde pequenas manchas crescem até o tamanho da própria folha;
• a aparência na placa de pontos acastanhados e depois pretos, mais conhecidos como cleistotecia;
• violação da síntese de açúcares nas folhas e saída de substâncias plásticas na zona radicular, como resultado das quais as folhas envelhecem rapidamente.

Na luta contra a doença, drogas como Alto Super, Abacus, Rex Duo são usadas, o tratamento com remédios populares é ineficaz e só pode ser usado como medida auxiliar.

Entre os métodos agrotécnicos de prevenção, destacam-se conformidade com as regras de rotação de culturas, aração profunda do território, irrigação competente e oportuna e aração do local.

Importante! Os detritos contaminados das plantas não podem ser jogados fora ou empilhados em uma pilha de composto. Limpar completamente a área e impedir a propagação de fungos no futuro só ajudará a queimar folhas e outras partes da vegetação danificada.

Rizomania (barba de beterraba)

Nesse caso, estamos falando de uma doença viral causada pelo vírus do amarelecimento necrótico das veias. O portador da doença é um parasita unicelular do esquadrão de plasmodióforos, cuja atividade aumenta em altas temperaturas e umidade excessiva. Ao cultivar beterraba em regiões secas, a probabilidade de rizomania é muito menor, mas, neste caso, vale a pena conhecer os possíveis sintomas de seu desenvolvimento.

Primeiro de tudo, eles incluem:

• perda de brilho e elasticidade das placas de folhas de beterraba;
• taxa de crescimento reduzida;
• picar frutas, com uma parte inferior muito reduzida e uma consistência sólida por dentro.

Também é possível um curso assintomático da doença, no qual é possível notar uma doença apenas reduzindo o rendimento e a qualidade do fruto, que também fica "barbudo".

Vídeo: Doença da beterraba sacarina - Rhizomania

As plantas infectadas podem ser tratadas com preparações fungicidas, por exemplo, Fundazol ou Benazol, mas pulverizar o fruto uterino com Rovral significa um resultado maior.

Para prevenir a doença, é necessário tomar medidas preventivas, com tratamento pré-plantio, destruição oportuna de resíduos vegetais e enriquecimento do solo com fertilizantes minerais, sempre com teor de bromo.

Ramulariose

Esta doença é frequentemente confundida com a cercosporose acima descrita, que pode ser explicada pela similaridade das manifestações. A principal diferença entre essas doenças é a cor das manchas, que é muito mais clara no caso da ramulariose, quase branca. Além disso, uma das diferenças é o tamanho dos pontos: no último caso, ele tem apenas 1-2 cm de diâmetro.

Em geral, a lista de sintomas característicos desta doença inclui:

• manchas verde-acinzentadas nas folhas de formato irregular, que eventualmente ficam marrons e esbranquiçadas (no meio da mancha, pequenos pontos brancos são claramente visíveis);
• rachaduras de tecidos dentro das manchas, com sua perda e morte de toda a placa foliar;
• a propagação de manchas na direção das folhas inferiores aos pecíolos e topos;
• cortar frutas.

Para impedir o desenvolvimento adicional da doença, todas as plantas infectadas devem ser tratadas com preparações especiais, por exemplo, fungicida Rex Duo e, em pequenas áreas da lesão, remover todas as amostras doentes com preparo do solo subsequente.

Medidas preventivas - padrão e incluem conformidade com os requisitos de rotação de culturas, controle de ervas daninhas e seleção cuidadosa do material de plantio.

Peronosporose (míldio)

Oídio mais frequentemente do que outras doenças afeta a beterraba, especialmente se as plantas são cultivadas em alta umidade. Esta doença fúngica afeta principalmente as beterrabas, devido à qual aparece primeiro placa roxa e depois manchas amarelas, crescendo rapidamente ao longo da placa foliar.

Além disso, os principais sinais de atividade fúngica incluem:

• deformação de chapas;
• espessamento dos tecidos, fragilidade e morte rápida das folhas;
• deformação dos pedúnculos e a desaceleração do seu desenvolvimento.

Para o combate à peronosporose, são utilizados os medicamentos Apron, Amistar, Acrobat, que também podem ser utilizados no tratamento profilático de plantas. Outras medidas preventivas, incluindo a remoção oportuna das plantas afetadas, a seleção cuidadosa do material de plantio e a seleção de variedades de beterraba resistentes à doença, não serão supérfluas.

Você sabe Para preservar o suprimento máximo de nutrientes na beterraba, ela deve ser cozida com casca, removendo a pele de um vegetal já cozido. Para o mesmo objetivo, não é recomendável remover a cauda do vegetal.

Fusarium

O agente causador desta doença fúngica é chamado Fusarium oxysporum, F. Solani e pertence à classe dos Deuteromicetos (Imperfeitos). Ele entra no organismo radicular através do sistema radicular e se move gradualmente para as folhas, mudando sua aparência.

Os principais sintomas do fusarium no cultivo de beterraba são:

• amarelecimento das placas das folhas, primeiro mais velhas e depois mais jovens (às vezes o amarelo é observado apenas em um lado);
• escurecimento e decadência de pecíolos;
• escurecimento dos feixes vasculares da raiz e aparecimento de um grande número de pequenas raízes adicionais;
• feixes vasculares-fibrosos, dourados e moribundos, claramente visíveis na seção da raiz, dentro da qual existe um micélio branco-rosa.

Com um dano severo à planta, ela morre no início de seu desenvolvimento, embora em alguns casos a podridão seca persista até a beterraba ser colhida. Em casos raros, toda a parte inferior da raiz apodrece.

Drogas eficazes para combater essa doença não existem; portanto, tudo o que você pode fazer para proteger as plantas é executar várias medidas preventivas:

• limpar a área dos restos de vegetação e cavar o solo;
• escolha apenas variedades de beterraba estáveis ​​para o plantio;
• Não plante plantas no mesmo local por 2-3 anos;
• limitar a possibilidade de danos mecânicos às culturas de raízes;
• trate as plantas durante a estação de crescimento com preparações do tipo "Kagatnik".

As plantações de beterraba merecem atenção especial na estação quente, especialmente quando cultivadas em áreas onde já foram notados surtos da doença e há risco de sua recorrência. A eliminação oportuna de amostras já doentes reduzirá a propagação da doença.

Importante! As plantações particulares de beterraba devem ser colocadas dentro de um raio de pelo menos um quilômetro a partir das plantações em massa desta planta, especialmente se as plantas forem cultivadas em escala industrial.

Ferrugem

Ao contrário de muitas outras doenças, a ferrugem das beterrabas pode ser chamada de praga doméstica, uma vez que o agente causador da doença se instala exclusivamente nesta cultura.

Em seu desenvolvimento, esse fungo passa por várias etapas:

• primavera, caracterizada pelo aparecimento de almofadas laranja na parte inferior das folhas e pontos escuros na superfície superior das placas das folhas;
• no verão, quando manchas empoeiradas de cor marrom aparecem em toda a superfície das folhas de beterraba (é esse estágio que contribui para a disseminação em massa da doença).

Para combater a ferrugem, são utilizados vários produtos químicos, dentre os quais os mais eficazes são reconhecidos como: “Abacus”, “Alto Super”, “Amistar Extra”.

Métodos padrão são usados ​​para fins preventivos.: por exemplo, a destruição completa de todos os possíveis focos infecciosos, a observância das regras de rotação de culturas e também a introdução de fertilizantes fósforo-potássio no solo.

Mosaico

Mosaico - uma doença viral, manifestada por um padrão característico de mosaico nas folhas de beterraba. Depois de algum tempo, as placas das folhas são deformadas e morrem. Além das beterrabas, esta doença freqüentemente afeta feijão, couve, espinafre, cardo e outras ervas daninhas, cujo rizoma é um excelente refúgio para o vírus durante o inverno. Percevejos e cigarras podem se tornar portadores da doença; portanto, se possível, vale a pena destruí-los em sua área.

As beterrabas afetadas pelo mosaico perdem sua doçura e formam muito menos sementes, e a pior parte é que ainda não foram desenvolvidos métodos eficazes de combate à doença.

Icterícia

Outra doença viral da beterraba, característica das plantas nos primeiros anos de vida. O agente causador da doença é um complexo de cepas do vírus amarelo da beterraba, combinado com um vírus amarelado fraco do vírus amarelado suave da beterraba.

Os sintomas característicos da manifestação da doença são expressos nas seguintes características:

• as folhas inferior e média das beterrabas ficam amarelas primeiro na parte superior da placa foliar e depois nas zonas extremas, entre as veias principais;
• nas folhas jovens, a necrotização das veias é freqüentemente perceptível, embora as áreas adjacentes durante muito tempo mantenham sua cor verde natural;
• as folhas infectadas mudam de forma e parecem mais curtas que as saudáveis, não são mais tão suaves e são caracterizadas por maior fragilidade;
• com o desenvolvimento da doença, a massa mucosa amarela se reúne nos tubos da peneira da planta e nas células adjacentes a elas, e as membranas das células afetadas até incham levemente.

A taxa de desenvolvimento e a intensidade da manifestação da doença aumentam durante o período de vôo ativo dos pulgões, como resultado do qual o volume da colheita de raízes pode ser reduzido em 25 a 65%. A luta contra o vírus consiste em medidas preventivas oportunas, incluindo tratamento contra pulgões: quando colônias isoladas de insetos aparecem, apenas os últimos plantios são tratados primeiro e, quando infectados, mais de 5% do número total de culturas cultivadas e toda a parcela. As plantas afetadas são melhor arrancadas e queimadas.

Um bom resultado na prevenção de danos em massa de beterraba é dado pelo tratamento com um amplo espectro de preparações inseticidas, dentre as quais a fosfamida pode ser distinguida.

Podridão cinzenta

Esta doença fúngica afeta não apenas beterrabas, mas também muitas outras plantas agrícolas, em especial cenouras, rabanetes, tomates, pepinos e couve. A botritiose (o segundo nome para esta doença) geralmente se desenvolve durante a estação de crescimento e durante o armazenamento de plantas com raízes, especialmente se o armazém tiver alta temperatura e alta umidade.

As principais manifestações da podridão cinzenta nas beterrabas diferem nas seguintes características:

• manchas marrons de forma arredondada aparecem nas raízes, que eventualmente se espalham por toda a superfície;
• mofo cinza esverdeado aparece nas áreas afetadas;
• As frutas de beterraba ficam macias e a cor da massa verde diminui.

Importante! Na maioria das vezes, a podridão cinzenta se manifesta durante o armazenamento das beterrabas colhidas, atingindo muitas vezes beterrabas secas, super-resfriadas ou prematuramente colhidas.

Impedir o desenvolvimento da doença é possível pulverizando o solo com fungicida Glyokladin e limpando completamente a área selecionada a partir de resíduos de plantas. Processar beterraba durante o desenvolvimento intensivo da doença não funcionará, pois seus sinais acima do solo são quase invisíveis.

Podridão branca

A esclerotinose, também é podridão branca (o agente causador da Sclerotinia libertiana Fuck) é uma doença de origem fúngica que afeta beterrabas, cenouras e outras culturas vegetais, e os sintomas desse problema têm muitas características comuns.

Os principais sinais de infecção por beterraba são:

• amolecimento da área afetada e seu revestimento com micélio abundante, ao toque semelhante ao algodão;
• compactação das áreas afetadas, aparência nelas primeiro de tubérculos brancos e depois pretos sólidos, dos quais se destacam gotículas brilhantes;
• amolecimento completo da colheita de raízes, o que é fácil de notar quando pressionado.

O desenvolvimento da doença também ocorre durante o armazenamento de colheitas de raízes colhidas, portanto, após vários meses de encontrar a colheita doente e saudável em conjunto, esta última pode se tornar muito menor. Isso se aplica não apenas ao armazenamento de beterraba, mas também ao posicionamento próximo de outras culturas radiculares, principalmente cenouras.

Como medidas preventivas é necessário aderir às regras de rotação de culturas, selecionar cuidadosamente as sementes e uma parcela para semear beterraba. Na luta contra a podridão branca em vegetais e outras culturas, os fungicidas são frequentemente usados, por exemplo: Akanto Plus, Absolut, Alfa-Standard, Amistar-Extra, Amur, que só podem ser usados ​​estritamente prescritos pelo fabricante doses.

Podridão vermelha

A podridão de beterraba vermelha é freqüentemente chamada de doença sentida, ou rizoctonia, mas existe apenas um patógeno - Rhizoctonia violacea Tul, que também afeta cenouras, rutabaga e outras plantas de raiz.

Sinais do desenvolvimento da doença podem ser vistos mesmo na fase da colheita:

• em toda a superfície da cultura radicular ou em suas zonas individuais, são claramente visíveis manchas subcutâneas de cor cinza chumbo, sobre as quais é visível um micélio vermelho-púrpura;
• com o tempo, muitos escleródios pretos pequenos aparecem nas beterrabas coletadas;
• os tecidos afetados podem ser moles ou duros, mas as beterrabas ainda amolecem e apodrecem completamente;
• folhas de plantas com uma infecção forte murcham rapidamente.

A manifestação e propagação da podridão vermelha contribui para o aumento da umidade do solo e do clima muito quente, resultando em efeito estufa. Na maioria dos casos, essa situação é típica para planícies, pântanos e turfeiras alagadas.

Para limitar a propagação da doença e evitar a perda maciça de colheitas, as beterrabas podem ser tratadas com soluções fungicidas (por exemplo, Alirin-B ou Gamair) e, no futuro, apenas o material de plantio de alta qualidade e um local mais adequado para o plantio podem ser selecionados. Nenhum remédio popular para a luta contra doenças de beterraba ajudará aqui.

Você sabe A maioria dos componentes das beterrabas mantém suas propriedades úteis após o tratamento térmico, mas para preservar a cor ricamente brilhante da colheita de raízes, é melhor para as donas de casa adicionar uma colher de chá de açúcar ou vinagre à água fervente.

Perna preta

Essa doença também é conhecida como comedora de raízes e é característica não apenas das beterrabas, mas também de muitas outras plantas agrícolas. Seu agente causador são fungos do gênero Pythium, Aphanomyces, Rhizoctonia, Fusarium, além de outros microrganismos que podem sobreviver por muito tempo em solo contaminado.

Na maioria das vezes, são as amostras enfraquecidas que sofrem, o que no caso das beterrabas é perceptível pelos seguintes sinais:

• podridão e escurecimento da raiz;
• lacunas nas linhas com mudas;
• crescimento lento das mudas restantes;
• murcha de folhas, especialmente com uma lesão maciça de plantações.

As razões para o aparecimento do besouro radicular são frequentemente a colocação insuficiente de sementes durante o plantio, solo pesado, má qualidade do material de plantio e tratamento inadequado do local antes da plantação, com aplicação limitada de nutrientes.

Nos primeiros sinais do desenvolvimento da doença, as plantações são pulverizadas com preparações fungicidas (por exemplo, "Fentyuram", "Fitosporin", "Bactofit") ou polvilhadas com cinzas de madeira, aplicando uma camada de apenas alguns milímetros de espessura na superfície da terra. Métodos alternativos para lidar com essa doença também incluem regar as mudas com uma solução de refrigerante (1 colher de chá de refrigerante por 1 xícara de água fria) e embeber as sementes na solução Epina (1 ampola por 1 litro de água).

Sarna comum

Outra doença fúngica, cujo agente causador, neste caso, são microrganismos do gênero Streptornyces.

A doença pode afetar qualquer parte da raiz de beterraba, mas na maioria das vezes se manifesta no seguinte:

• o aparecimento de áreas ásperas, parecidas com crostas, em culturas de raízes;
• a formação de uma crosta marrom escura;
• a formação de várias interceptações de anel na área do pescoço;
• retardando o crescimento de beterraba.

  

Geralmente, a doença se desenvolve como resultado de uma forma grave de comedor de raiz e é considerada uma das formas mais graves de crosta. O desenvolvimento do problema e sua distribuição de massa é facilitado pelo clima quente e seco, o uso de estrume insuficientemente apodrecido para fertilização ou a calagem excessiva do solo.

Um remédio eficaz para o problema é o fungicida sistêmico "Skor", bem como seus análogos "Diskor" e "Chistotsvet". Também é útil pulverizar as plantações com preparações de oxicloreto de cobre, Kartotsid e Abiga-Peak. Os métodos populares de luta usando cinzas ou sabão tradicionais não trarão o resultado adequado.

Câncer bacteriano

O recheio das raízes é uma doença bacteriana (o agente causador da bactéria Agrobakterium tumefacienc), que é um pouco menos comum do que outros nas beterrabas, mas ao mesmo tempo pode reduzir significativamente a qualidade da colheita.

Os principais sinais de câncer bacteriano incluem:

• o aparecimento de vários crescimentos no colo da raiz de beterraba, que em alguns casos excedem o tamanho da própria colheita;
• superfície lisa de neoplasias;
• a presença de uma fronteira claramente visível entre o crescimento e as raízes;
• brotação;
• o aparecimento de tumores nas placas foliares (raramente).

A propagação de microorganismos patogênicos na estação de crescimento ocorre com a ajuda de insetos que fazem movimentos no corpo de beterraba. Sua atividade depende em grande parte da temperatura e umidade: quanto mais altos os indicadores, mais rapidamente a doença se espalha.

Os métodos agrotécnicos para controlar o câncer bacteriano de beterraba são a aderência aos requisitos agrotécnicos, a seleção de apenas variedades resistentes e a seleção cuidadosa de um local para o plantio. Dos produtos químicos para o tratamento de bócio, você pode comprar Fitolavin, Fitoplasmin ou Fitoverm. Este último também pode ser usado como uma medida preventiva para regular a microflora do solo.

Você sabe O recorde de cultivo das beterrabas mais pesadas foi estabelecido pelo holandês Piet de Gude, que em 2006 introduziu uma colheita de raízes pesando 71.050 kg.

Medidas preventivas gerais

Com base no exposto, não é difícil determinar as principais medidas preventivas que ajudarão a proteger suas plantações de beterraba contra quase qualquer doença.

A lista principal inclui:

• obrigatório rotação de culturas com culturas plantadas alternadas em um local (é aconselhável plantar beterraba no mesmo território antes de 2-3 anos após a colheita anterior);
• plantio direto aplicando desinfetantes, fertilizantes com esterco e complexos vitamínicos e minerais especiais;
• calagem do solo usando cal, farinha ou cinzas de madeira;
• meticuloso seleção e pré-sementeira do material de plantio (é aconselhável embeber as sementes de beterraba em uma solução fraca de permanganato de potássio ou outras misturas antimicrobianas antes de plantar no local).

É claro que as doenças de plantas são um fenômeno desagradável para todos os jardineiros, mas se você aprender a reconhecer os sinais de uma doença em tempo hábil, será muito mais fácil lidar com isso. Dê mais atenção às suas camas, e elas certamente agradarão você com uma colheita generosa não apenas de beterraba, mas também de outras culturas.