Os tomates se distinguem não apenas pelo excelente sabor, mas também pelo conteúdo de uma quantidade decente de elementos úteis (vitaminas do grupo B, E). Além disso, graças ao tiamina, o tomate é capaz de animá-lo e ajudá-lo a suportar situações estressantes com mais facilidade. O que mais os tomates são úteis e como eles afetam o corpo feminino, vamos entender.
Teor de calorias e composição química
Os benefícios dos tomates são determinados por sua composição, que é um verdadeiro poço de cura.
Indicador | Quantidade de 180 g (peso do feto médio) | Parte da norma diária,% |
Calorias, kcal | 32,3-32,5 | – |
Teor de água,% | 93-94 | – |
Fibra alimentar, g | 2,15-2,17 | – |
Proteínas, g | 1,58 | – |
Gorduras, g | 3,6 | – |
Carboidratos, g | 6,6-6,7 | – |
Triptofano, g | 0,01 | 3,0-3,2 |
Colina, mg | 12,06 | 2,7-3,0 |
ß-caroteno, mcg | 452 | 29-31 |
Vitamina K, mcg | 14,2 | 17,7-17,9 |
Mg de potássio | 426,6 | 12,1-12,3 |
Molibdênio, mcg | 9 | 12 |
Manganês, mg | 0,21 | 10,4-10,6 |
Vitamina B6 mg | 0,14 | 7 |
Vitamina B3 mg | 1,07 | 5,4-5,6 |
Vitamina B1, mg | 0,07 | 4,5-4,7 |
Vitamina C, mg | 22,86 | 38,0-38,2 |
Ácido fólico, mcg | 27 | 6,5-6,8 |
Mg de cobre | 0,11 | 5,4-5,6 |
Magnésio mg | 19,8 | 4,8-5,0 |
Mg de fósforo | 43,2 | 4,3 |
Mg de ferro | 0,48-0,5 | 2,5-2,7 |
Você sabe Na província espanhola de Bunyol, o festival La Tomatina acontece anualmente no final de agosto, culminando na batalha dos tomates. O massacre colorido dura 2 horas.
Benefícios e propriedades curativas
O tomate tem um efeito positivo no corpo humano. Com o uso moderado desses vegetais na forma fresca ou processada, eles obtêm um efeito que permite lidar com muitas doenças.
- O tomate tem um efeito tão positivo:
- Estabilização do trato digestivo. Os médicos recomendam que os comedores de carne comam frutas para acelerar a digestão. Este produto reduz o desconforto e minimiza o processo de fermentação. A polpa do vegetal ativa a secreção de suco gástrico, o que ajuda a aumentar a motilidade intestinal, o que é uma excelente prevenção da colite.
- Abaixe o colesterol. O consumo regular deste vegetal ajuda a diminuir o colesterol e eliminar as placas de colesterol nas paredes dos vasos sanguíneos. Os tomates são recomendados para alimentos com angina de peito e hipertensão.
- Suporte a função cardíaca. Potássio, magnésio, sódio e ferro estabilizam o coração e são recomendados para a prevenção de patologias do músculo cardíaco.
- Melhorar o funcionamento do sistema imunológico. O ácido ascórbico aumenta a imunidade e serve como profilaxia de resfriados. O uso sistemático de tomate reduz o risco de doenças respiratórias.
- Melhorar o sistema respiratório e remover substâncias tóxicas do corpo. Consumir tomates ajuda a eliminar muco e toxinas das vias aéreas.
- Estabilização do sistema fígado-rim e redução do inchaço. O tomate possui uma propriedade diurética, que aumenta a saída de compostos biliares, reduz seu efeito no fígado e restaura seus tecidos.
- Perder peso. Os tomates são capazes de melhorar o metabolismo, quebrar as gorduras e remover o excesso de líquidos. Este vegetal é indicado para distúrbios metabólicos.
- A prevenção da anemia. O componente contendo ferro com uso regular aumenta o nível de hemoglobina e o mantém no nível adequado, melhora a produção de glóbulos vermelhos.
- Prevenção de trombose e tratamento de varizes. Devido à sua composição única, o tomate é capaz de diluir o sangue.
- Reduza o risco de câncer. A composição do tomate contém licopeno, que é reconhecido como um meio eficaz de prevenir formações cancerígenas.
- Excreção de sais, estabilização do balanço de sal. O sódio contido nos tomates normaliza o balanço de sal, decompõe neoplasias nos rins (areia, pedras).
- Remoção de depressão e prevenção de doenças do sistema nervoso. Nos tomates, estão presentes poderosos antioxidantes que ativam processos regenerativos nas células nervosas.
- Prevenção da osteoporose. Os fitonutrientes evitam o risco de desenvolver doenças nas articulações.
- Melhorando a condição dos dentes, pele, unhas e cabelos, suporte para a visão. O beta-caroteno no corpo é modificado em vitamina A e afeta favoravelmente a força dos ossos, dentes e melhora a visão.
- Atenuação de processos inflamatórios. Os flavonóides (pigmentos solúveis) têm propriedades anti-inflamatórias.
Os tomates costumavam ser chamados de maçãs douradas. E, como se viu, não em vão. Devido ao seu baixo teor calórico e composição rica, este vegetal é o mais comum em complexos alimentares para se livrar do excesso de peso. O efeito do tomate no corpo feminino durante a gravidez é frequentemente discutido em fóruns e tem opiniões conflitantes.
Mas os especialistas dizem que os oligoelementos contidos no vegetal ajudam a melhorar a condição do tecido ósseo fetal durante o seu desenvolvimento ativo e a lidar com a toxicose, além disso, o tomate afeta favoravelmente o sistema nervoso, estabilizando o estado emocional das gestantes.
Possíveis danos e contra-indicações
Parece que, na presença de uma massa de qualidades úteis, o tomate não deve causar nenhum dano. Mas, de fato, não é assim. E a principal contra-indicação ao uso desse vegetal é alergia.
- Além disso, não é recomendável consumir tomates ou deve ser tratado com cautela se houver tais problemas:
- artrite;
- doença renal
- gota
- gastrite ou úlcera;
- doença de cálculo biliar;
- azia;
- pancreatite na fase aguda.
Importante! O ácido oxálico, que faz parte do tomate, interrompe o metabolismo do sal e da água e pode prejudicar os rins.
Alguns ácidos orgânicos do tomate podem irritar a mucosa gástrica e causar dor. O cuidado deve ser usado por mulheres grávidas, especialmente no terceiro trimestre e com intolerância individual. Além disso, nos primeiros 2-3 meses durante a amamentação, esse vegetal pode causar alergias. Portanto, os tomates devem ser introduzidos na dieta gradualmente, observando a reação do bebê.
Aplicação
A rica composição do tomate permite que você coma esse vegetal não apenas como alimento, mas também para melhorar a condição do corpo como um todo e normalizar alguns sistemas individuais.
Na medicina popular
A medicina alternativa adotou a composição útil dos tomates há muito tempo e a utiliza ativamente para tratar certas doenças.
Por exemplo, as receitas à base de tomate podem ajudar com estas condições:
- Inflamação da pele facial. A pele é levemente cozida no vapor usando uma decocção de camomila, limpa e untada com fatias de tomate.
- Queimaduras. Metade do tomate é cortada na ferida no local de danos térmicos. O vegetal não apenas desinfecta, mas também tem um efeito curativo.
- Crescimento capilar melhorado. Adicione aveia ao suco de tomate, esfregue-o nas raízes do cabelo e segure por 4-5 minutos. Depois que a máscara é lavada com água morna.
- Combate ao excesso de peso. Várias frutas são descascadas, misturadas em proporções iguais com aipo e salsa. Tudo isso se perde no liquidificador. Esta composição é bebida pela manhã. Usado para dias de jejum.
- Veias varicosas. O tomate verde é cortado ao meio e aplicado em uma veia inchada. Se o procedimento for repetido diariamente, depois de uma semana os resultados serão visíveis. Você pode aplicar sementes de tomate em áreas problemáticas. Almofadas com grãos são aplicadas nas veias à noite por um mês.
Em cosmetologia
Use as propriedades benéficas do tomate e para fins cosméticos. Especialmente populares são as máscaras, que podem ser preparadas livremente de forma independente, e o efeito pode ser comparado com os procedimentos fornecidos pelos salões de cosmetologia. O resultado das máscaras de tomate é uma pele elástica e saudável.
Se você quer nutrir a pele, pode tomar um tomate, descascar, amassar com um garfo, adicionar gema de ovo e uma colher de chá de amido. Aplique a máscara no rosto e lave com água morna após ¼ horas. Se o tipo de pele estiver mais próximo do oleoso, a proteína será excluída.
Importante! Antes de usar as máscaras, eles devem fazer um teste para reações alérgicas.
Na cozinha
Durante o processamento térmico e outro, o tomate retém quase todas as suas propriedades úteis. Eles são consumidos frescos e cozidos, fritos, assados.
Na culinária, esse vegetal é usado na preparação de:
- sopas;
- molhos;
- saladas;
- sucos;
- acompanhamentos;
- picles;
- preservação.
O tomate é melhor combinado com gorduras vegetais. Graças a este suplemento, as vitaminas são absorvidas mais rapidamente.
Importante! Não é recomendável combinar tomates com carne, peixe, ovos e farinha. Isso pode atrapalhar os processos que ocorrem no trato gastrointestinal. O intervalo entre as doses desses produtos deve ser de 30 a 60 minutos.
Como você pode ver, um vegetal familiar e familiar, como um tomate, traz resultados significativos de cura. Desfrute de refeições deliciosas e mantenha sua saúde.