O desejo de obter maior volume de produtos cárneos de aves chama a atenção dos agricultores para as raças de frangos. Qual é a vantagem e se há desvantagens para frangos de carne, bem como as regras para sua manutenção - isso será discutido hoje.
Conteúdo de Frangos de Corte
Um frango é uma raça híbrida resultante de múltiplos cruzamentos. Os criadores criam galinhas de carne há décadas, levando em consideração não apenas a grande massa de aves, mas também a resistência a doenças.
Você sabe A palavra em inglês "grelhar", da qual o nome vem de raças de carne, na tradução significa "fritar".
Os benefícios
- A principal entre as vantagens dos híbridos em relação a outras raças é o rápido ganho de massa, além de outras vantagens:
- peso da carcaça (alguns indivíduos com até 7 kg de peso vivo);
- falta de agressão (coexista pacificamente com outros indivíduos, mesmo com conteúdo celular);
- economia (os custos de alimentação são pagos em 1,5 a 2 meses);
- imunidade forte (resistência às principais doenças das galinhas).
Desvantagens
- Entre as deficiências óbvias destacam-se:
- baixa produção de ovos;
- altos requisitos para alimentação (alimentos de baixa qualidade podem causar a morte de animais jovens).
As melhores raças de frangos com uma descrição
Entre as raças de carne, há galinhas recordes que são preferidas por grandes granjas de aves e pequenas granjas. Uma lista dos melhores indivíduos com uma descrição mais adiante neste artigo.
ROSS-308
O pássaro se distingue por um corpo grande, com músculos bem desenvolvidos, com um peito largo e convexo. Membros amplamente espaçados distinguem-se por quadris grandes, pele nas pernas de cor amarela. A cabeça em relação ao corpo é pequena, com uma crista vermelha em forma de folha. Os brincos são pouco desenvolvidos, o bico é curvo, amarelo. A plumagem é branca como a neve, densa e densa. Recursos produtivos:
- postura de ovos - 200 unid. por ano, peso do ovo - 60 g;
- rendimento de carne - 74%;
- idade no fundo - 2 meses;
- peso da carcaça - 3-5 kg;
- a taxa de sobrevivência dos pintinhos é de 98 a 100%.
COBB-500
Galinhas de corpo grande, com esterno volumoso e patas curtas, mas poderosas. As asas estão firmemente pressionadas ao corpo. A cabeça no pescoço longo é pequena, coroada com uma crista vermelha brilhante e brincos pequenos da mesma cor. A conta é cinza-amarelada, maciça. A plumagem é branca, friável, a pele nas pernas é cinza-rosa.
Importante! O conteúdo inadequado de COBB-500 pode provocar mordidas em animais jovens, até um resultado fatal.
Recursos produtivos:
- produção de ovos - menos de 100 peças. por ano, peso do ovo - 58 g;
- abate de carne - 40-60 dias;
- peso de carcaça - 3 kg;
- rendimento de carne - 73%;
- sobrevivência de pintos - 94-97%.
Gibro 6
Cross se distingue por um corpo esbelto, peito não muito convexo e membros longos. O fêmur é bem definido, a pele das pernas é amarela. A cabeça de tamanho médio é decorada com uma crista grande vermelha brilhante e amentilhos vermelhos longos. A plumagem é branca, firme ao corpo.
Produtividade:
- produção de ovos - 150 unid. por ano, peso do ovo - 60 g;
- idade para abate - 1,5 a 2 meses;
- peso de carcaça - 2 kg;
- rendimento de carne - 72%;
- sobrevivência de pintos - 98%.
Frango 61
O corpo grande tem costas largas e maciças e peito convexo. A plumagem é branca, ligeiramente frouxa. O pente e brincos em uma pequena cabeça vermelha exprimem-se pobremente. A pele das pernas é de um tom amarelo acinzentado.
Importante! Com 5 semanas de idade, os animais jovens são restringidos na alimentação, um esqueleto frágil não pode suportar peso pesado, o que levará a problemas nos membros.
Produtividade:
- postura de ovos - 160 un. por ano, peso do ovo - 62 g;
- idade para abate - 1,5 meses;
- peso da carcaça - 1,8 kg;
- rendimento de carne - 80%;
- a taxa de sobrevivência de galinhas é de 98%.
Hubbard F-15
Um dos maiores representantes de raças de carne. Corpo poderoso, com pernas afastadas com quadris volumosos. Dorso largo, cabeça pequena com crista pouco desenvolvida e brincos vermelhos. O bico é curto, mas forte, dobrado, amarelo pálido. A plumagem é branca como a neve, a pele nas pernas é rosa pálido.
Características de produtividade:
- produção de ovos - 200 ovos, pesando 60-65 g;
- abate de carne - 2 meses;
- peso da carcaça - 2,5–4 kg;
- rendimento de carne - 80%;
- sobrevivência de pintos - 98%.
Como escolher um bom indivíduo
Para evitar problemas, você precisa entender os critérios para escolher galinhas saudáveis:
- os filhotes recém-nascidos dormem principalmente, mas é preciso prestar atenção à aparência deles. A plumagem deve estar completamente seca, sem manchas carecas;
- uma galinha saudável dorme sentada ou em pé; se estiver deitada, significa que está doente;
- a cabeça do pintinho está levemente abaixada, os olhos e o bico estão bem fechados;
- para garantir que o frango esteja saudável, você precisa perturbá-lo. Um indivíduo saudável irá tremer e o paciente permanecerá deitado;
- um indivíduo saudável possui uma estrutura corporal proporcional e fica de pé firmemente;
- o frango também deve ser moderadamente bem alimentado, magreza severa é um sinal de problemas de saúde;
- os pintos devem ter membranas mucosas limpas dos olhos, contornos ao redor do bico e narinas;
- Não deve haver marcas de fezes ao redor da cloaca.
Você sabe As maiores empresas que vendem e cultivam raças de carne estão investindo pesadamente em pesquisa genômica, que ajuda a selecionar os melhores fabricantes de cruzamentos.
Características de manutenção, cuidados e alimentação
Para a maioria das raças de frangos, é recomendado um método de gaiola.
- As vantagens do método são óbvias:
- colocar um grande número de indivíduos em uma pequena área;
- redução de custos de eletricidade;
- condições ideais de aquecimento e umidade.
Tamanho de célula recomendado com 1 m de largura e 40 cm de altura.Microclima necessário para aves:
- umidade - 60-70%;
- temperatura - + 28 ... + 35 ° C
O galinheiro deve ser rebocado, protegido contra correntes de ar e penetração de roedores. Certifique-se de considerar o sistema de ventilação. Antes de se estabelecer, as aves realizam um procedimento de desinfecção. No futuro, a desinfecção é realizada uma vez por mês, bebedores e alimentadores são lavados diariamente.
Adultos
Até 8 adultos são colocados em 1 m² de área. As gaiolas são equipadas com uma bandeja de coleta de lixo, alimentadores e taças.
Para obter uma carne saborosa e macia, o cardápio de aves deve ser equilibrado e incluir:
- proteínas;
- fibra;
- vitaminas;
- minerais.
Componentes de uma dieta ideal:
- grão (triturado);
- bolo;
- batatas cozidas;
- verduras;
- misturadores em água ou soro;
- farelo de trigo;
- farinha de osso;
- giz;
- o sal.
Galinhas
As galinhas precisam de células de uma célula pequena, é aconselhável apertar as bordas da gaiola com um tecido denso de 10 a 15 cm em todo o circuito.Uma lâmpada incandescente ou um aquecedor infravermelho, que serve como fonte de luz e fonte de calor, é pendurado acima das gaiolas no centro. Coloque 20 pessoas 1 m².
Na primeira semana de vida, os filhotes são alimentados até 8 vezes ao dia, começando de 2 semanas a 6 vezes. Até 2 semanas são bebidos exclusivamente com água fervida, adicionando uma decocção de rosa selvagem ou camomila.
Ração de amostra:
- 1-2 dias - ovo cozido, leite, queijo cottage com baixo teor de gordura;
- 3-4 dias - o mesmo, adicione verduras, grãos germinados de cevada, farinha de feno;
- a partir do quinto dia, farinha de ossos, cascas de ovos trituradas e giz são adicionados à dieta;
- a partir do 10º dia - cenoura cozida, milho e aveia;
- de 2 semanas - grãos de milho, cevada (esmagada).