Violações flagrantes de todos os padrões de higiene e qualidade foram descobertas na região de Orenburg. Uma empresa local registrada em um certo Abitaev e localizada na aldeia de Podolsk (distrito de Krasnogvardeisky) estava envolvida no abate e esfolamento de carcaças de animais em condições de condições insalubres totais. A carne deste matadouro entrou nos mercados da região.
Antes de tudo, de acordo com funcionários da Rosselkhoznadzor, a empresa não possui uma cobertura e não há barreiras à desinfecção. O estoque e outros equipamentos profissionais dos açougueiros estão desatualizados e enferrujados. As oficinas de produção estão repletas de trapos sujos e peles de vacas abatidas.
Carcaças de animais de origem desconhecida foram encontradas em unidades de refrigeração. E essa é apenas uma pequena fração das violações que a supervisão revelou na empresa de Abitaev.
O tribunal decidiu que o empresário infeliz pagaria uma multa de 40 mil rublos ao tesouro do estado. Observe-se que durante o processo nesse caso, o açougueiro e sua equipe foram rápidos em eliminar todas as violações identificadas.
