Como a maioria das frutas, os cranberries têm uma lista completa de elementos, propriedades e qualidades úteis que o tornam um hóspede bem-vindo em qualquer mesa de jantar. Mas também com o desenvolvimento da dietética, os cranberries encontraram sua nova aplicação em massa como um produto usado para perda de peso.
Características de Cranberry
Arandos frescos
Vitaminas, ácidos graxos poliinsaturados | Elementos micro e macro |
B1 (mg) - 0,02 | potássio (mg) - 119 |
B2 (mg) - 0,02 | magnésio (mg) - 15 |
B4 (mg) - 5,5 | fósforo (mg) - 11 |
B5 (mg) - 0,295 | ferro (mg) - 0,6 |
B6 (mg) - 0,08 | iodo (mcg) - 0,06 |
B9 (mg) - 1 | zinco (mg) - 0,1 |
C (mg) - 15 | - |
Ômega-3 - 0,022 g | - |
Ômega-6 - 0,033 g | - |
- Propriedades úteis de cranberries frescos:
- Melhora o trabalho do trato gastrointestinal;
- aumenta a imunidade;
- fortalece e aumenta a elasticidade dos capilares.
Arandos congelados
Vitaminas, ácidos graxos poliinsaturados | Elementos micro e macro |
B1 (mg) - 0 | potássio (mg) - 0 |
B2 (mg) - 0 | magnésio (mg) - 0 |
B4 (mg) - 0 | fósforo (mg) - 0 |
B5 (mg) - 0 | ferro (mg) - 0 |
B6 (mg) - 0 | iodo (mcg) - 0 |
B9 (mg) - 0 | zinco (mg) - 0 |
C (mg) - 0 | - |
Omega 3-0 g | - |
Ômega-6 - 0 g | - |
- Propriedades úteis de cranberries congelados:
- Rico em tanino, que é um antibiótico natural;
- normaliza a microflora intestinal, afeta positivamente o processo de digestão.
Cranberries secas
Vitaminas, ácidos graxos poliinsaturados | Elementos micro e macro |
B1 (mg) - 0,013 | potássio (mg) - 49 |
B2 (mg) - 0,028 | magnésio (mg) - 4 |
B4 (mg) - 8,3 | fósforo (mg) - 8 |
B6 (mg) - 0,038 | ferro (mg) - 0,39 |
C (mg) - 0,2 | zinco (mg) - 0,1 |
E (mg) - 2,1 | - |
Omega 3 - 0,023 | - |
Ômega-6 - 0,153 | - |
Contra-indicações e efeitos colaterais de cranberries
Devido à grande quantidade de vitamina C presente na baga, possui um sabor muito ácido e, se consumido em excesso, pode irritar bastante a mucosa gástrica, portanto, se uma pessoa estiver com úlcera, gastrite com alto teor de ácido, pancreatite, é altamente indesejável que ele coma cranberries.
Também é proibido comer frutas se uma pessoa tiver pedras nos rins ou vesícula biliar. Mas com gastrite com baixo teor de ácido ou colecistite sem pedra, os cranberries têm apenas um efeito benéfico e podem ser prescritos como um complemento à dieta. Também vale a pena evitar comer frutas por problemas com o esmalte dos dentes.Você sabe Desde os anos 80, o suco de cranberry tem sido amplamente utilizado em filmes como substituto do sangue.
Efeitos colaterais de cranberry não são observados se você não exagerar na quantidade. Caso contrário, pode resultar em indigestão e outro desconforto no trato gastrointestinal.
Cranberry Slimming
Que eles não vivam das bagas, mas seu efeito benéfico no corpo permite o uso de cranberries como um dos principais elementos dos alimentos para perda de peso. No entanto, é preciso lembrar que é necessário observar a medida no consumo de cranberries, caso contrário, pode prejudicar o corpo.
Propriedades especiais de cranberries para perda de peso
Se você usar esta baga para perda de peso, não será inapropriado aprender sobre as propriedades especiais dos cranberries, o que a torna uma ferramenta eficaz para alcançar o resultado desejado:
- A fruta tem excelentes propriedades diuréticas, que não são usadas apenas para várias doenças renais, mas também têm um efeito positivo adicional na eliminação de quilos extras.
- Devido ao alto teor de vitaminas, a baga melhora o metabolismo, ajuda o corpo a lidar melhor com várias situações estressantes e afeta favoravelmente o contexto emocional. Este último pode ser muito útil para pessoas que experimentam emoções negativas devido à auto-restrição alimentar.
- Os cranberries têm um poderoso efeito preventivo em termos de proteção contra o aparecimento de placas de colesterol nos vasos.
O mecanismo de ação dos cranberries
Devido ao grande número de pectinas na baga, ocorre a normalização dos processos digestivos, uma sensação de plenitude aparece mais rapidamente. Claramente, este último não é sem importância para aqueles que acham muito difícil desistir de seus alimentos e produtos favoritos. Graças à ação das pectinas, a fome passa mais rápido, o que permitirá que você tolere melhor uma dieta.
Também deve-se notar os taninos, que aceleram a troca de elementos benéficos no corpo que chegam com os alimentos.Outro efeito benéfico poderoso é a fibra, com a qual o corpo se livra de maneira mais eficaz de toxinas e resíduos.
Dieta de cranberry
Os cranberries podem ser usados como produto alimentício de duas formas - frutas frescas ou submetidas a tratamento térmico - secas ou secas.
Fresh
O uso mais óbvio é comer um punhado de frutas antes do café da manhã, almoço ou jantar. Nesse caso, a frase “um punhado de frutas” deve ser entendida literalmente - quantas bagas cabem na palma da mão, essa quantidade será ideal para você quando comer.
Suco de cranberry também é amplamente utilizado em dietas. Recomenda-se beber um copo desse suco antes da refeição principal. Você também pode fazer saladas de cranberry ou usá-lo como ingrediente para fazer sopa, mas é mais provável que isso envolva mais iguarias ao cozinhar do que alimentos dietéticos.
Secas, secas
Principalmente devido ao seu alto teor calórico, os frutos secos não são utilizados como elemento da dieta. A menos que você possa fazer lanches leves, coma um punhado de frutas entre as refeições principais.
Adequado como uma pequena fonte de energia durante o trabalho, quando você precisa dar força ao corpo, mas ainda não há tempo para uma refeição completa. Também é recomendado para atletas como um pequeno reabastecimento durante o descanso.
Métodos de aplicação
Existem várias maneiras populares de usar frutas de cranberry durante sua dieta. Eles ajudam não apenas a absorver melhor o restante dos alimentos, mas também permitem que você use ao máximo as qualidades benéficas das frutas.
Suco de cranberry
Isso é ideal para quem acha o suco de frutas muito azedo. Depois de fazer a fruta, beba um copo antes das refeições.
Para preparar uma bebida de frutas, você precisa:
- Em um copo padrão de 200 ml cheio de cranberries, esprema todo o suco das frutas com um garfo. A casca e o material podem ser descartados.
- Em seguida, adicione uma colher de sopa de mel ou xarope de rosa mosqueta ao recipiente.
- Em seguida, dilua a mistura resultante com 3 litros de água e deixe fermentar por um tempo.
Decocção
Existem muitas receitas para a decocção de cranberry, mas nem todas são destinadas a ajudar na perda de peso; portanto, apenas uma que tenha um efeito restaurador no corpo será fornecida, o que será importante para o estresse do corpo devido à dieta:
- Tome 1 xícara de cranberries, você também pode adicionar uma quantidade igual de passas, damascos secos, nozes e 1 limão inteiro. Passe tudo por um moedor de carne.
- Adicione algumas colheres de mel à mistura resultante e misture tudo bem.
- Em seguida, o recipiente com o produto deve ser colocado em um local fresco e armazenado até que você o coma.
A norma diária para adultos é de 1 colher de sopa dia e noite, para crianças - uma colher de sobremesa duas vezes por dia. Que isso não seja uma decocção no sentido clássico, mas esses alimentos terão um forte efeito benéfico no corpo durante a dieta e simplesmente quando você não estiver perdendo peso.
Airelas embebidas
Importante! Durante a infusão em uma sala fria, a opressão não pode ser removida.
A receita é a seguinte:
- Primeiro, você precisa separar bem as frutas disponíveis, deixando apenas as mais maduras e suculentas. Então você precisa mergulhá-los em recipientes com água fria por cerca de 20 minutos.
- Depois disso, os arandos devem ser lavados em água corrente (se a sua qualidade permitir ou houver um filtro. Se não, então é melhor usar água de mesa comprada em uma loja) e deixar secar.
- Enquanto a fruta seca, você deve começar a preparar o preenchimento. Dependendo da quantidade de cranberries, prepare a quantidade certa de água e adicione algumas colheres de sopa de açúcar e sal a seu gosto. Você também pode adicionar cravo e / ou pimenta da Jamaica. Leve tudo para ferver e mantenha-se nesse estado por cerca de 4 minutos. No futuro, você precisa esperar até que o vazamento esfrie até a temperatura ambiente.
- Enquanto derramar é resfriar, prepare a louça para urinar. Pode ser jarros de vidro ou pratos esmaltados de alta qualidade. Quando você tiver decidido a capacidade, processe-a por um casal e coloque as frutas. Preencha tudo com um preenchimento. O recipiente não pode ser fechado; em vez disso, coloque um guardanapo ou uma toalha de papel nas frutas pop-up e pressione tudo por cima.
- Depois disso, remova os cranberries embebidos em um local escuro e em temperatura ambiente. A baga deve durar 7 dias. Após esse período, transfira os recipientes para uma sala fria por 3 semanas.
Depois de concluir todos esses procedimentos e passar o tempo necessário, você poderá desfrutar de cranberries ensopados.
Dieta Cranberry
Para aqueles que não querem se limitar a simplesmente incluir frutas em sua dieta, os nutricionistas criaram uma dieta especial. Destina-se não só a perder peso, mas também a manter o corpo saudável e energético.
Importante! Para o melhor efeito, faça e siga uma programação nutricional conveniente para você.
Como qualquer dieta é estressante, para muitos, torna-se um problema que o corpo começa a falhar e, como resultado, o desempenho diminui significativamente. A dieta de cranberry também minimiza esses riscos.
Funcionalidades
Uma das principais características da dieta da amora é o uso obrigatório de bebida de frutas ou suco feito de frutas.. Você precisa beber antes de cada refeição.Uma outra característica é que, nas refeições, você não precisa se limitar apenas aos cranberries.
Antes de tudo, você precisa garantir que o conteúdo calórico total dos alimentos seja reduzido como resultado da exclusão de alimentos ricos em gordura e carboidratos da dieta, além de comer uma pequena quantidade de frutas antes de cada refeição.
Contra-indicações
A dieta da amora não é adequada para pessoas que sofrem de úlceras, gastrite, pedras nos rins e vesícula biliar. Caso contrário, o consumo ativo de cranberries pode levar a complicações graves dessas doenças.
E o imenso consumo de frutas por pessoas com um trato gastrointestinal saudável pode levar a azia, o que irá incomodar por muito tempo. A dieta de cranberry também não é recomendada para pessoas com mais de 60 anos de idade.
Exemplo de menu para a semana
Este menu pode ser usado por 7 dias e 10. Aqui tudo depende de como o corpo responde à dieta. Lembre-se, antes de cada refeição, beba um copo de suco de cranberry ou bebida de frutas e coma um punhado de frutas.
Menu:
- Café da manhã - aveia, algumas colheres de damascos ou passas secas. Você pode adicionar mel a gosto. Depois de comer, você pode beber chá ou café fracamente fabricado, comer alguns biscoitos magros.
- Segundo café da manhã - 150-200 g de queijo cottage com baixo teor de gordura, com a adição de fatias de frutas de sua escolha. Você pode beber com chá ou café fraco.
- Almoço - neste momento, você pode pagar ensopado e sopa magra. O segundo é adequado para batatas assadas e uma salada leve de vegetais verdes.
- Lanche - algumas frutas, chá ou café fracos.
- Jantar - arroz cozido, peixe do mar cozido com pouca gordura, uma salada leve de vegetais verdes, chá ou café fracos.
Saia da dieta e salve o resultado
Depois de terminar a dieta, você pode retornar gradualmente à comida comum, adicionando a cada poucos dias os alimentos que você recusou. É extremamente importante não comer tudo de uma só vez, caso contrário você pode obter indigestão. Após cerca de 7 a 10 dias, você deve voltar ao seu menu padrão.
Se você se preocupa em manter o resultado, lembre-se de que a dieta da amora não é uma panacéia para o excesso de peso. E, no futuro, é preciso observar moderação na ingestão de alimentos gordurosos e fritos, reduzir o consumo de alimentos nocivos, como batatas fritas ou bolachas (se você não quiser abandoná-los completamente), participar de uma educação física simples, como caminhadas diárias e exercícios leves de ginástica. E após esse trabalho, o tão esperado efeito da perda de peso não levará muito tempo.
Você sabe O nome latino para cranberries se traduz literalmente como "baga azeda".
A dieta da amora ganhou popularidade em pouco tempo e recebeu elogios de pessoas que a usaram como uma ferramenta para colocar seu peso em ordem. Os cranberries não são apenas ricos em vitaminas, mas também ajudam a normalizar a nutrição e melhorar o funcionamento do trato gastrointestinal. Lembre-se: sem a sua participação pessoal e o desejo sincero de obter a figura desejada, nenhuma fruta, incluindo cranberries, não ajudará.