Colheita e variedade deliciosa de origem bielorrussa Janka foi criada há pouco tempo - em 2012. Seus tubérculos mesmo idênticos se distinguem pela boa qualidade e apresentação. Sobre os recursos dessa variedade, características técnicas e condições de cultivo, leia esta revisão.

Origem da variedade

A variedade foi criada recentemente na Bielorrússia. O objetivo da seleção é obter uma variedade de tabelas, dividida em zonas para as áreas central e noroeste. Esta batata pode crescer em qualquer tipo de solo e destina-se a famílias particulares e uso comercial.

Descrição e características da variedade

A variedade é no meio da temporada. Uma colheita finalizada pode ser esperada por 100 dias de cultivo. Os rendimentos em diferentes fontes indicam diferentes: 190-315 kg / ha. Provavelmente, esse parâmetro é mais dependente da metodologia crescente utilizada e das condições climáticas. Uma característica distintiva dos tubérculos é aproximadamente do mesmo tamanho e a ausência de amostras pequenas. O peso da batata é de 80 a 110 g e cerca de 10 peças são formadas sob o arbusto.

Você sabe Para popularizar a batata, na França, no século 19, o cientista e engenheiro agrônomo Antoine Permantier colocou um guarda em torno dos campos de batata para que eles protegessem, mas aceitassem subornos, e permitissem que os camponeses o roubassem.

O Yanku se distingue pelas boas características do produto: tubérculos lisos, idênticos e redondos, cuja segurança é de 96%. Transporte bem e pode ser embalado no momento da colheita.

O alto teor de amido (18%) torna a variedade atraente para a restauração. Yanka é fácil de ferver, tem um sabor agradável, ideal para cozinhar batatas fritas ou batatas fritas.

Características do tubérculo:

• forma oval;
• tamanho médio;
• carne branca;
• casca lisa amarela;
• consistência densa.

Os arbustos são ramos verticais de tamanho médio. As folhas não são grandes, de cor verde claro. As flores são roxas pálidas, caindo rapidamente. A vegetação ianque é altamente dependente da aplicação de fertilizantes minerais.

Vantagens e desvantagens

• As vantagens da variedade são:
• boas características de sabor;
• altas propriedades comerciais;
• boa produtividade (até 300 c / ha);
• adaptado a áreas de verão temperadas e frescas;
• resistência a pragas nas raízes, praga tardia e câncer de batata.

Se as batatas forem deixadas no solo por um longo tempo após o amadurecimento, o verme pode atingi-lo, por isso é recomendável não atrasar a colheita.

• Uma característica da variedade é sua boa adaptação aos verões frios, mas isso também causa as desvantagens da variedade:
• redução de rendimento em baixas temperaturas do ar;
• resistência média à crosta.

Plantio e cultivo de batatas

A tecnologia de plantar batatas é:

• seleção adequada do local;
• preparação de material de sementes;
• preparação de solo para desembarque;
• plantio de tubérculos.

Você sabe A batata contém quase todas as substâncias necessárias para uma pessoa sobreviver. Para provar isso, o diretor executivo da Comissão de Batata do Estado de Washington comeu apenas esse vegetal por 60 dias.

A yanka pode crescer em diferentes solos, mas responde muito bem à aplicação de fertilizantes; portanto, ao plantar o solo é misturado com matéria orgânica (estrume podre) ou fertilizantes sintéticos industriais. Em seguida, as medidas de rega, abate e controle de pragas serão incluídas na gama de medidas para o cultivo.

Tempos de aterrissagem ideais

O calendário de semeadura de qualquer país mostrará as datas ideais para o plantio: geralmente no início da primavera, março ou abril. Se a neve derreter na sua região, a geada terminou e a temperatura do ar atingiu + 13 ° C, é hora de plantar batatas.

As sementes de variedades resistentes ao gelo só podem suportar geadas se as mudas não aparecerem; portanto, o plantio é realizado de março até a terceira década de abril.

Importante! As batatas têm um alto índice glicêmico (cerca de 95 IG), portanto, os diabéticos devem consumi-lo com moderação.

Regras de rotação de culturas

A tecnologia de rotação de culturas é necessária para ajudar o agricultor a obter um alto rendimento sem o uso de herbicidas - isso pode ser chamado de tecnologia agrícola ecologicamente segura. Além do rendimento, a rotação de culturas reduz as populações de pragas.

Regras básicas para rotação de culturas de batata:

1. Uma rotação completa da colheita leva de 3 a 4 anos.
2. Culturas precursoras: legumes, abóbora, abobrinha, couve, adubo verde.
3. As plantas que apresentam pragas comuns com batatas são estritamente proibidas para a semeadura anterior: plantas solanáceas - pimentão, berinjela, tomate, batata.
4. Não permita a compactação do solo. Para manter sua friabilidade, no outono são plantados "fertilizantes verdes" no local.

O prazo de 3 a 4 anos é estabelecido devido ao fato de que as principais pragas de plantas com raízes têm exatamente esse ciclo de desenvolvimento. Assim, o besouro da batata do Colorado pode ficar no solo sem nenhuma dinâmica específica por um ano inteiro para se tornar ativo na próxima estação de crescimento.

O cuidado do solo é um elemento indispensável da rotação de culturas. A lavoura de campo deve ser realizada na primavera, a fim de enfraquecer o sistema radicular das ervas daninhas e reduzir a população de pragas no inverno.

Importante! Se a batata é exposta à luz solar, o veneno da planta se forma — solanina. Para evitar envenenamentos, corte a parte verde da casca da raiz antes de usar.

Requisitos do solo

A forma arredondada das culturas de raízes fornece solos leves e soltos. Mesmo que o solo seja denso, ao preparar trincheiras para o pouso, ele deve ser bem escavado, para que não haja grandes pedaços que possam deformar os tubérculos. Crescidos em solos pesados, adquirem uma forma achatada.

Características do solo:

• nutritivo;
• com um nível de acidez de 5,5–7 pH;
• drenado.

Para aumentar a nutrição do solo, os fertilizantes são aplicados durante o plantio. Para arejamento e friabilidade, você pode fazer areia, turfa ou outros materiais a granel.

A preparação do solo para o plantio é a seguinte:

• escolhendo uma área ensolarada, desenterre o solo, removendo ervas daninhas;
• formar trincheiras de aterrissagem - sua profundidade é de cerca de 30 cm, forma trapezoidal com uma base inferior menor;
• parte do solo removido da vala é misturado com fertilizantes orgânicos ou sintéticos;
• outra parte do solo será usada para encher a vala após o plantio e durante o aterramento.

Preparando o material de plantio

Os agricultores praticam 2 variedades principais de plantio:

• tubérculos inteiros;
• partes do tubérculo.

Variedades especialmente valiosas são frequentemente propagadas por divisão, mas é levado em consideração que quanto mais pontos de crescimento (olhos), mais forte o mato e maior o rendimento. O número ideal de olhos é de 4 a 5 peças.

Os tubérculos são cortados longitudinalmente. Para evitar a infecção do tubérculo por bactérias putrefativas, os locais da incisão são tratados com cinzas e secos por vários dias. Este processo pode ser combinado com germinação. A temperatura do ar neste momento pode ser de cerca de + 14 ° C e superior e a umidade - de 80 a 90%. A germinação permite acelerar a estação de crescimento e reduzir o tempo de maturação da colheita. Sua duração é de cerca de 2-3 semanas. Portanto, se o plantio estiver planejado para o final de março, você precisará germinar batatas no início do mês.

Você sabe A NASA provou que as batatas no espaço não são apenas capazes de cultivar e fornecer alimentos aos seres humanos, mas também purificam efetivamente o ar dos gases exalados humanos.

Tecnologia de pouso

Tecnologicamente, o plantio consiste em preparar um poço e produzir material de plantio junto com fertilizantes.

Instruções de desembarque:

1. No fundo da vala preparada, uma parte do solo solto é derramada (3-4 cm).
2. O material de semeadura com uma distância entre batatas de 25 a 30 cm é colocado no topo.Se a distância entre valas for menor que 0,5 m, a distância entre tubérculos individuais deve ser grande - até 40 cm.
3. Os tubérculos precisam ser cobertos com uma camada de solo fértil. Para a sua preparação, o estrume apodrecido é misturado com o solo na quantidade de 2-3 baldes por 1 m².
4. Aqui você pode adicionar 300 g de uréia por 1 m² para garantir uma quantidade suficiente de nitrogênio. Se fertilizantes verdes (cereais, legumes ou outras plantas) foram plantados no outono, então não há necessidade de nitrogênio - ele será liberado no solo a partir da massa verde que as plantas de cobertura formaram.
5. A camada superior é um solo comum, com a ajuda da qual a vala é nivelada com a paisagem circundante.
6. Se você ainda tiver solo não utilizado, após a emergência, ele poderá ser usado para o abate.

Cuidados com a batata após o plantio

As principais atividades para o cuidado de batatas:

• rega;
• hilling;
• remoção de ervas daninhas;
• prevenção de doenças.

Hilling e afrouxando o solo

Hilling é o aumento de um monte de terra em torno de um arbusto de batata. O processo é necessário para aumentar o volume do sistema raiz. Os tubérculos são uma parte mais espessa da raiz: portanto, quanto mais raízes e mais nutritivo o solo, maior o rendimento, o que é especialmente importante para variedades como a Janka - dependente da nutrição do solo.

Você sabe Batata e tomate pertencem à mesma família Solanáceo, portanto, seus tecidos são compatíveis. Isso permitiu ao criador americano Luther Burbank obter uma planta de quimera com raízes no fundo e frutos de tomate no topo.

O primeiro corte é realizado quando a batata brota de 10 a 15 cm de altura e acredita-se que quanto maior a colina de terra, melhor.

Os proponentes desse tipo de hilling fornecem as principais vantagens do método:

• a planta é menos exposta a pragas de folhas;
• o aumento da área do tronco contribui para a formação de raízes e tubérculos adicionais;
• isso estimula o crescimento e desenvolvimento do mato.

O segundo corte é realizado quando os brotos começam a florescer. Neste momento, os tubérculos se desenvolvem intensamente - 3 semanas após o primeiro procedimento.

O abate pode ser combinado com o afrouxamento do solo entre as fileiras e a remoção de ervas daninhas. O afrouxamento é obrigatório no início da temporada.

Em um estágio inicial de crescimento, as plantas cultivadas precisam especialmente de nutrientes. Para impedir a competição com as ervas daninhas, recomenda-se a remoção regular dessa vegetação. Isso pode ser feito tratando periodicamente as culturas com uma enxada de jardim ou cobrindo o local para o plantio de batatas com materiais de cobertura. A camada irá inibir o crescimento das ervas daninhas, reter a umidade e manter uma condição de solo solto. Se as ervas daninhas forem pequenas, elas serão removidas manualmente - para reduzir o risco de danos às delicadas raízes recém formadas.

Rega

Se o local estiver localizado em uma colina, o solo perde rapidamente a umidade, de modo que as batatas são regadas 2-3 vezes por semana. Os arbustos localizados nas terras baixas são regados não mais de uma vez por semana para evitar excesso de umidade e o desenvolvimento de bactérias putrefativas.

Regue as plantas antes do solo finalmente secar a uma profundidade de 5 a 10 cm. Pare de regar na segunda metade do verão, quando as hastes começarem a secar - isso ajudará os tubérculos a amadurecer antes da colheita.

Regras básicas de rega:

1. Antes do primeiro hilling, a rega não é realizada. Neste momento, umidade suficiente da primavera no solo.
2. Um excesso de umidade penetra nos fertilizantes em camadas mais profundas, onde a planta não pode obtê-los, de modo que umedecem o solo com água com uma profundidade não superior a 30 cm.
3. O solo seco, antes do primeiro corte, contribui para um desenvolvimento mais amplo do sistema radicular.
4. Mesmo a rega garante o desenvolvimento de tubérculos idênticos, portanto não cria períodos de seca para as plantas.

Top vestir

Os métodos de agricultura orgânica envolvem a fertilização de uma das duas maneiras:

• plantio de terra (cereais, legumes) no outono após a colheita e antes do planejado plantio de batatas;
• a introdução de estrume, composto ou outros fertilizantes orgânicos.

As culturas plantadas no outono e no inverno formam uma boa parte aérea gramada. Eles não terão tempo para desabrochar e usar as substâncias acumuladas. Ao cavar um local um mês antes de plantar batatas, elas serão trazidas para o solo e serão uma excelente fonte de nitrogênio e outros nutrientes para os tubérculos. Seu sistema radicular afrouxa o solo, tornando-o mais fácil, o que é útil para os tubérculos. Plantas de grãos, feijões e crucíferas são plantadas como plantas de cobertura.

A aplicação de estrume é praticada durante o plantio. Deve ser apodrecido - deitado após receber pelo menos 6 meses. O fertilizante é misturado com o solo e aplicado sobre os tubérculos. O estrume é uma boa fonte de potássio. Você também pode adicionar fezes ou composto de pássaros. Para enriquecer o solo com fósforo, é utilizada farinha de ossos.

Importante! Acredita-se que os fertilizantes sintéticos solúveis em água cheguem à planta mais rapidamente do que as mesmas substâncias liberadas pelos orgânicos; portanto, alguns agricultores preferem usar os dois métodos para alimentar batatas.

Fertilizantes químicos também podem ser aplicados ao solo em vez de orgânicos. Um fertilizante balanceado é adequado para batatas, nas quais o potássio, o fósforo e o nitrogênio estão em proporções iguais. Use 7 kg de fertilizante em um terreno de 300 m². Eles precisam ser misturados com o solo durante o plantio.

Durante a estação de crescimento, os agricultores adicionam farinha de ossos e extrato de algas ao solo ou os fertilizam com adubo a cada 2-3 semanas. Isso é importante entre o surgimento de mudas e antes da floração. Os fertilizantes inorgânicos são aplicados 6 semanas após o plantio novamente na mesma composição e depois novamente após um mês.

A introdução de nitrogênio é relevante nos primeiros 50 dias após o plantio. O volume de aplicação é de 80 a 140 kg / ha. A introdução de potássio é importante para a formação de tubérculos, cuja taxa é de 5 a 10 kg por 1 m².

Doenças e Pragas

Doenças aparecem manchas nas folhas ou caules, placas, folhas que caem ou inflorescências. Patógenos são microorganismos, vírus ou fungos que penetram nos tecidos das plantas através de danos. Portanto, as pragas são duas vezes perigosas: elas não apenas danificam as folhas, mas também fazem com que a microflora patogênica entre.

Condições ideais para a disseminação de bactérias e fungos:

• alta umidade (até 90%);
• temperatura do ar acima de + 18 ° C;
• espessamento de aterrissagens e má circulação de ar.

A morte das partes afetadas do tecido da planta leva de 2 semanas a 2 meses. A disseminação de esporos e fungos não pode demorar mais do que alguns dias. O tempo seco impede a propagação da infecção.

Prevenção de Doenças:

• cumprimento da rotação de culturas;
• plantar apenas material de plantio saudável;
• tratamento de tubérculos com fungicidas antes do plantio, o que inibirá o desenvolvimento de fungos putrefativos;
• destruição de plantas infectadas a pelo menos 3 m de culturas de batata.

A variedade Yanka é resistente a pragas e outras doenças foliares; portanto, a prevenção deve se concentrar na proteção contra pragas no solo, e isso ajuda os agricultores a cumprir as regras de rotação de culturas. O tratamento preventivo das culturas é realizado com inseticidas. Geralmente, na embalagem de qualquer medicamento, é indicado contra quais grupos de insetos e em qual dosagem deve ser usado. Para notar sua aparência a tempo, os agricultores usam várias armadilhas.

Se forem encontradas pragas, são aplicadas as seguintes medidas:

1. Quando Besouro de batata do Colorado use drogas "Aktara", "Prestige". Eles fornecem uma boa proteção dos tubérculos por vários meses; portanto, o processamento geralmente é realizado o mais tardar 2 meses antes da colheita.
2. Nematóides São pequenos vermes que também danificam os tubérculos. Eles vivem em colônias e se reproduzem bastante ativamente. Um excelente remédio popular para eles é tratar o solo com água quente a uma profundidade de pelo menos 20 cm. Se você cobrir as plantações com polietileno, então sob o filme a temperatura do solo aumentará, o que também ajuda a controlar a praga. Dos produtos químicos utilizados "Karbofos", "carburação". Você também pode plantar calêndula nos corredores - seus óleos essenciais inibem o desenvolvimento de nemátodos.
3. Outra praga de tubérculos - wireworms (larvas de besouros quebra-nozes). São pequenos vermes vivos com uma forte cobertura de quitina cor de cobre. A melhor maneira de lidar com eles é plantar mostarda no outono.

A variedade é resistente à crosta, perna preta e praga tardia. Mas as doenças podem ocorrer devido às condições meteorológicas - são mudanças de temperatura com alta umidade. Se for impossível reduzir o risco de bactérias, é utilizada a pulverização profilática com drogas bactericidas. Se forem encontradas folhas ou caules danificados, eles deverão ser removidos antes do processamento.

Você sabe Hoje, várias variedades de batata geneticamente modificada foram desenvolvidas no mundo: novas espécies são resistentes a pragas, bem adaptadas às mudanças nas condições climáticas. Mas, tendo ganhado resistência a algumas pragas, é mais provável que sejam atacadas por outras.

Colheita e armazenamento

Os ianques são colhidos 100 dias após a emergência. É muito fácil garantir que a colheita esteja pronta: a secagem das hastes indica que a batata amadureceu. Depois disso, você precisa dar aos tubérculos mais 2-3 semanas para que a casca “congele” e se torne adequada para o armazenamento no inverno.

A colheita é realizada em tempo ensolarado. Se choveu no dia anterior e o solo estava úmido, os tubérculos são secos antes de serem armazenados. Eles são armazenados em caixas de madeira ou plástico em uma sala fresca e seca, a uma temperatura de cerca de + 5 ° C e umidade não superior a 65%. O prazo de validade da variedade é de 96%.

A variedade Janka é excelente para o cultivo em climas temperados. Ele tolera más condições climáticas e mantém altos rendimentos. Cuidar disso é simples, a única coisa que vale a pena prestar atenção é uma quantidade suficiente de fertilizante no solo.