O endro dá sabor aos pratos, é um excelente tempero e é usado até para fins médicos. Uma das variedades mais amadas dessa cultura é o Alligator dill, no qual suas características e como cultivá-la corretamente serão consideradas neste artigo.

Descrição da nota

O dill de arbusto Alligator pertence às plantas herbáceas anuais da família umbelliferous. Foi obtido pela primeira vez no início dos anos 2000 como resultado da seleção da empresa Gavrish.

O jacaré é um arbusto de 25 a 40 cm de altura e, externamente, parece uma roseta da qual saem caules densos e elevados, com entrenós interconectados, as folhas são dissecadas e o tom verde-azulado. O endro é espesso, a formação de flores ocorre tarde, então você pode cortar verduras várias vezes ao longo da temporada.

Essa variedade pertence às variedades de amadurecimento tardio, o período de crescimento da capacidade de colher a primeira safra é de aproximadamente 45 dias e a floração ocorre em média 80 dias após a semeadura.

Você sabe O nome "endro" vem da antiga palavra russa modificada "copra", que significa "planta perfumada".

Vantagens e desvantagens

O jacaré é frequentemente encontrado não apenas nas camas dos chalés de verão, mas também em grandes fazendas que o cultivam para venda nas lojas.

• Essa popularidade da variedade se deve a suas vantagens indubitáveis:
• verduras grossas, suculentas e perfumadas;
• a capacidade de colher várias vezes durante a estação;
• forte imunidade a pragas e doenças;
• despretensão em partir;
• tolerância a erros em condições de cultivo: tolera temperaturas extremas e falta de iluminação.

O Alligator praticamente não apresenta desvantagens, a exceção não é muito boa para manter a qualidade, os verdes cortados não se mantêm frescos por muito tempo.

Como plantar

Apesar da despretensão da planta, é importante seguir a técnica agrícola de cultivo para obter uma colheita rica.

O momento

De acordo com as recomendações de especialistas, é possível plantar as sementes dessa variedade de verduras duas vezes por ano: no final do outono e no início da primavera. O jacaré é caracterizado pela resistência ao gelo, de modo que o material de plantio tolera perfeitamente uma temperatura de -6 ... -8 ° C. Na primavera, você pode aplicar sementes ao solo imediatamente após a neve derreter, quando o solo secar um pouco. Para brotar apareceu mais rápido, vale a pena esperar até que a terra se aqueça até + 3 ° C.

Importante! Se você não cortar os guarda-chuvas que apareceram durante a estação do endro, ele se multiplicará notavelmente por si só, as sementes cairão no solo e os arbustos de vegetação aparecerão novamente na próxima temporada.

Seleção do site

O cultivo de endro é considerado uma tarefa simples, muitas vezes os moradores do verão não pensam em como escolher o local certo para semear. Por um lado, há todas as razões para isso, porque a variedade Alligator é despretensiosa e resistente, mas por outro lado, condições favoráveis ​​garantirão uma alta colheita.

Portanto, é melhor plantar verduras naquela parte da área em que durante a maior parte do dia haverá uma boa iluminação uniforme, é permitido um leve sombreamento. O solo deve ser neutro. Evite lugares onde a cenoura, a erva-doce, a salsa e outras plantas de guarda-chuva tenham crescido anteriormente. Ao contrário da crença popular, você não pode semear endro e salsa nas proximidades. É ideal semear sementes no solo em que as culturas solanáceas e leguminosas foram cultivadas.

Preparação de sementes

As sementes desta erva contêm muitos óleos essenciais que formam um filme e retardam a germinação; portanto, é necessário prepará-los antes da semeadura:

• deixe as sementes de molho por 3 dias em água quente (+ 45 ... + 50 ° C), enquanto esfria, adicione água para manter a temperatura desejada;
• embrulhe as sementes em um pano úmido até a germinação;
• coloque em uma superfície horizontal e deixe secar, sementes secas germinadas podem ser semeadas nos canteiros.

Vídeo: Germinação de sementes de endro Aligator

Preparação da cama

O solo para o plantio de endro deve ser preparado com antecedência. É melhor realizar este evento no outono, para que, com o início da primavera, você possa começar a semear imediatamente.

Eles cavam a terra no local, aprofundando-se em 20 a 25 cm. Alguns dias antes de plantar as sementes, o solo é fertilizado com húmus à taxa de 2-3 kg por metro quadrado de solo ou com estrume de vaca diluído (1 litro de verbasco por balde de água).

Imediatamente antes da semeadura, o solo dos canteiros é afrouxado e regado.

Esquema e profundidade do desembarque

As sementes de jacaré são semeadas em canteiros separados entre 15 e 20 cm. As sementes são aprofundadas no solo em 0,5 cm em incrementos de 1,5 a 2 cm e depois são cobertas com uma camada de uma mistura fértil de turfa e húmus, com 2-2,5 cm de espessura e abarrotadas.

Você sabe Na Grécia antiga, o endro, graças aos seus guarda-chuvas floridos, era usado na forma de buquês como decoração para o lar.

Como cuidar em campo aberto

Dill Alligator é uma planta muito conveniente, cuidando dela não será difícil, mas é melhor seguir as regras gerais.

Rega

Imediatamente após o plantio, não há necessidade de regar as sementes, elas precisam apenas da umidade que permaneceu na espessura do solo após a preparação do local.

Além disso, a planta é regada 1-3 vezes por semana durante o dia ou à noite, gastando cerca de 5 litros de água por metro quadrado de plantio. As verduras são regadas na raiz, em plantações de escala industrial, é usada irrigação por gotejamento (a água através de mangueiras especiais é fornecida um pouco diretamente sob a raiz de cada arbusto). No período seco, você precisa irrigar regularmente as folhas de endro, mas precisa fazer isso de manhã para que os raios abrasadores do sol não queimem os verdes.

A frequência da umidade do solo é ajustada conforme o clima muda: no clima quente, o número de irrigações pode chegar a 2-3 vezes, em períodos frios e chuvosos, não mais que 1 vez por semana.

Filme de abrigo

O jacaré pertence a variedades resistentes ao frio e a planta adulta não precisa de abrigo adicional. No entanto, se a semeadura for realizada antes do inverno ou no início da primavera, é recomendável cobrir os canteiros com sementes antes que as primeiras mudas apareçam com uma película no topo. Esse isolamento permitirá acelerar um pouco a produção de brotos.

Top vestir

Em geral, basta fertilizar o próprio solo antes da semeadura, de acordo com o esquema descrito acima, enquanto os arbustos em si não precisam de fertilizante adicional durante a estação de crescimento. A exceção é quando os arbustos ficam amarelos ou apresentam uma aparência dolorosa. Nesse caso, uma solução a 1% de verbasco ou uréia é aplicada ao solo uma vez: 5 g por 10 l de água.

Importante! O endro tem a capacidade de acumular substâncias nocivas do solo, portanto, evite o abuso de produtos químicos e drogas.

Cuidado do solo

Não é necessário lidar com a área em que a vegetação cresce com menos frequência.

O esquema de atendimento é padrão: capina, afrouxamento, desbaste:

• erva daninha as ervas daninhas são especialmente necessárias com cuidado apenas no primeiro estágio do crescimento dos arbustos. Assim que a planta atinge tamanhos "adultos", a presença de ervas daninhas não é crítica e não causará danos significativos. À medida que as folhas crescem, a remoção de ervas daninhas é realizada conforme necessário, para não obstruir o espaço;
• afrouxar As terras plantadas são importantes e necessárias, aliviarão as ervas daninhas pequenas e promoverão a aeração do solo. Solte o solo conforme necessário, 1-2 dias após a rega, com cuidado, tentando não tocar o sistema radicular dos arbustos, a uma profundidade de 5 cm;
• se as sementes foram plantadas sem observar o intervalo entre elas, o plantio pode ser muito espesso. Nesses casos, é necessário afinar removendo mudas extras e deixando arbustos a uma distância de 2 cm um do outro.

Colheita

Os jacarés são colhidos quando a altura das hastes atinge a altura ideal e as inflorescências começam a se formar, geralmente isso ocorre 1,5 meses após a semeadura das sementes.

Corte as verduras no início da manhã em clima seco, a fim de preservar a suculência e o aroma das folhas pelo maior tempo possível. Na poda, são usadas tesouras, deixando hastes com pelo menos 2-2,5 cm de altura, para que novas folhas possam crescer sobre elas.

É melhor armazenar o endro coletado destinado ao consumo fresco em uma bolsa ou filme plástico na geladeira. Para a preparação da marinada, use inflorescências da planta.

Para manter as verduras para o inverno, as anfitriãs usam vários métodos:

1. Congelamento é a maneira mais rápida de armazenar todas as substâncias benéficas na grama. Apenas os galhos jovens com comprimento não superior a 7 cm são utilizados para congelamento, são lavados, secos e armazenados em um freezer em sacos plásticos embrulhados em um tubo.
2. A maneira mais famosa que nossas avós usavam é endro de secagem. Nesse caso, brotos mais maduros servirão. Eles são lavados, triturados e secados ao ar livre até secar completamente, após o que são despejados em um frasco para armazenamento permanente.

Então, acima estão as características e características do cultivo de endro Alligator. Pelo exposto, fica claro que essa variedade justifica totalmente sua popularidade, devido ao seu alto rendimento, resistência e resistência a condições externas. A facilidade de cuidar das plantas faz com que seja o líder indiscutível entre muitas variedades.

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