O mel Kandyk é uma variedade de abelhas rara que raramente é encontrada nas prateleiras das lojas. Mas este é um produto muito valioso para a saúde humana, usado para a prevenção e tratamento de doenças. Sobre as propriedades deste produto da apicultura, como tomá-lo corretamente e como determinar a naturalidade, continue lendo.
Você sabe Pela primeira vez, o eritronio em seus escritos mencionou o antigo cientista grego Pedanius Dioscorides.
Descrição e característica
No território do território de Krasnodar, na Sibéria e no Cáucaso, cresce uma flor de kandyk, ou eritronio. Esta é uma planta medicinal listada no Livro Vermelho. Como a flor está à beira da extinção, é impossível buscá-la. No entanto, os apicultores locais a utilizam para fabricar produtos de mel.Como resultado da polinização, o mel kandyk é obtido - um produto delicioso e extremamente saudável. Dependendo do território do crescimento do eritronio, são distinguidos três tipos de produtos de mel. A cor também depende da área. O cheiro é semelhante ao floral. O sabor é doce, mas não muito açucarado, deixa um sabor inusitado.
Título | Território | Cor |
Caucasiano | O Cáucaso | Mais perto de branco |
Sayan | Território de Krasnodar | Mais perto de lilás |
Siberiano | Sibéria (Altai) | Mais perto de rosa claro |
Composição quimica
Como parte do mel kandyk:
- frutose;
- glicose
- cálcio
- ferro
- zinco;
- manganês;
- iodo;
- cobre
- vitaminas do grupo B, C, H, E.
Você sabe Eritronio é um nome científico derivado do latim. O nome "kandyk" tem raízes turcas e se traduz como "dente de cachorro".
As propriedades
Os produtos da apicultura são famosos por suas propriedades benéficas. Kandyk não é excepção. O produto também possui contra-indicações, as quais devem ser prestadas atenção antes de comer.
Benefício
- Os nutricionistas incluíram o produto com mel de eritronio na lista dos produtos apícolas mais úteis, e isso não é surpreendente, porque ele:
- fortalece o sistema imunológico;
- limpa o corpo;
- normaliza o funcionamento do sistema nervoso;
- afeta positivamente a condição do coração e dos vasos sanguíneos;
- promove a perda de peso;
- útil para doenças do fígado;
- limpa e rejuvenesce o corpo;
- melhora o funcionamento do sistema geniturinário;
- beneficia os órgãos do trato gastrointestinal;
- ajuda a recuperar mais rapidamente com infecções virais e bacterianas respiratórias;
- melhora a condição da pele como uma preparação cosmética;
- Possui propriedades anti-inflamatórias.
Contra-indicações e possíveis danos
- Entre as contra-indicações para uso:
- idade até 3 anos;
- alergia ao pólen;
- alergia a produtos apícolas.
Métodos e regras de uso
As propriedades curativas do produto de mel de eritronio são inegáveis. É usado para tratar:
- ARI e ARVI;
- distúrbios metabólicos;
- acne;
- anemia
- aterosclerose;
- hepatite;
- epilepsia;
- gastrite;
- feridas;
- taquicardia;
- cistite.
Importante! Na forma aguda ou crônica de qualquer doença, consulte um médico antes de comer mel kandyk.
Você pode fazer isso de diferentes maneiras:
- em forma pura;
- diluir 1 colher de chá em um copo de água morna;
- adicione ao chá como adoçante;
- mexa 1 colher de chá em 200 ml de leite aquecido.
Como determinar a naturalidade do mel?
Como o mel da kandyka é muito raro, ao comprar, quero obter um produto real, não falso. A naturalidade pode ser determinada pelos seguintes critérios:
- fresco, é líquido; após a cristalização, fica branco e parece óleo;
- produtos reais serão vendidos nas regiões onde as plantas são cultivadas - no Cáucaso, na Sibéria e no território de Krasnodar;
- o vendedor deve ter uma licença para fabricar e vender, ou pelo menos uma boa reputação.
Importante! Não tenha medo de usá-lo em uma forma cristalizada - propriedades úteis não são perdidas.
Regras de armazenamento
Regras de armazenamento para o kandyk honey:
- no estado líquido, armazenar a uma temperatura de +14 ... + 18 ° С;
- após a cristalização, colocar em condições +4 ... + 7 ° C.