Um homem cria gansos há cerca de três mil anos, mas ele não os mudou muito; portanto, os gansos domésticos, embora não saibam voar como parentes selvagens, podem obter sua própria comida. Eles também têm excelente imunidade e adaptabilidade. Descubra o que você precisa para cultivar gansos em casa, como alimentá-los, como mantê-los no verão e no inverno, suas doenças e medidas preventivas.

Benefícios da criação de ganso

A carne dos gansos tem muitos admiradores. O famoso ganso com maçãs não deixa ninguém indiferente, e a pasta de fígado de ganso (foie gras) é considerada uma iguaria.

• Os gansos também devem ser criados devido a estas vantagens:
• despretensiosidade para alimentar e condições;
• ganho de peso rápido;
• precocidade
• economia de alimentação com pastoreio;
• resistência a doenças;
• retorno rápido - durante a temporada de verão, você pode cultivar muitos gansos de até 6 kg com custos mínimos de alimentação.

Além de carne e fígado, outros produtos relacionados vêm de gansos. A gordura de ganso é usada em cosméticos e medicamentos. As penas de ganso são usadas há muito tempo para escrever e agora são produzidas lembranças e petecas de badminton. Ganso para baixo é usado para costurar travesseiros e jaquetas.

Raças de gansos para reprodução

As principais raças de criação não são tão poucas, há muito por onde escolher:

1. Lindovskaya. Tem maturidade precoce e o ganho de massa mais rápido. Já aos 5 meses, os pássaros pesam 5 kg. Despretensioso e resistente, possui excelente imunidade, boa produção e sobrevivência de ovos. Para alcançar um bom desempenho, você precisa de um reservatório.

2. Kholmogorsk. É generalizada e considerada a mais despretensiosa. Ganha peso rapidamente, mas tem baixa produção de ovos. Requer um lago.

3. Toulouse. A maior raça de origem francesa. Pode ser cultivada para fazer foie gras. Possui a mais alta produtividade, mas exige condições - não tolera baixas temperaturas e umidade.

4. Tula Fighting. Eles têm baixa produção de ovos e bom ganho de peso. Eles toleram geadas e nadam mesmo em água gelada. Eles precisam de pastagem e um lago. Os gansos desta raça são boas mães.

5. Danish Legart. Consome ração economicamente e ganha peso rapidamente. Representantes desta raça são resistentes e despretensiosos, têm excelente cotão branco como a neve. A produção de ovos, a eclodibilidade e a sobrevivência dos pintos não são as mais altas, mas os gansos chocam os animais jovens.

6. Kuban. Também possui alta precocidade e pesa 4 kg aos 2 meses. Ela também tem alta produção de ovos (até 100 ovos por ano) e uma alta taxa de sobrevivência da prole (95%). Resistente a baixas temperaturas e muitas doenças.

7. Cinza grande. Ganha peso rapidamente e é despretensioso, a capacidade de chocar os filhotes é preservada. Um pássaro em movimento que pode ficar sem lagoas.

Esta é uma lista incompleta de raças de ganso, mas são consideradas as mais populares e lucrativas, com carne de boa qualidade. Para frangos de corte, as raças Toulouse, Lindov e Kholmogorsk são as mais adequadas.

Em princípio, qualquer raça de carne precoce, mantida em condições limitadas e alimentada intensivamente, é adequada para o cultivo de aves de corte.

Gansos em casa

Para cultivar gansos, você deve ter uma sala apropriada. Idealmente, se houver um corpo de água próximo e a capacidade de organizar a caminhada na grama.

Goslings Care

Os gansinhos devem ser comprados antes da idade de 5 dias. Melhor se eles já chegaram a 2-3 semanas e podem passar um tempo pastando.

Se os gansinhos já foram criados na fazenda, então, para eles, o seguinte deve ser feito:

1. Apenas para pintos nascidos, fornecer uma temperatura de + 26 ... + 28 ° C. Rascunhos e umidade devem estar ausentes.
2. Nos primeiros três dias o centro de detenção é iluminado o tempo todo e, em seguida, todos os dias eles apagam a luz por 40 minutos e aumentam diariamente o período de escuridão até o horário de verão ser de 17 horas.
3. Primeira semana os gansinhos são alimentados a cada 3 horas pelo menos 6 vezes por dia. Gradualmente, os intervalos aumentam e, quando o pássaro cresce, ele já come 3 vezes ao dia. A base dos alimentos é misturada com ração e cereais.
4. As instalações onde os gansinhos estão localizados devem ser equipadas com alimentadores e taças. O acesso à água doce deve estar sempre disponível. O bebedor deve ser protegido com uma grade para que o filhote não suba na água, mas possa beber.
5. No quinto dia a vida pode ser dada grama, e a partir de 7 dias - a pé. Os gansinhos de duas semanas já podem passar o dia inteiro andando e nadando na água.

Com que idade os gansos começam a trotar

Os gansos começam a correr aos 8-10 meses de idade e atingem a produtividade máxima aos 2-3 anos de vida. A produção de ovos começa na primavera e dura aproximadamente 5 meses. O número de ovos por ano depende das características da raça e pode variar de 10 a 85 peças em uma estação.

Antes da postura dos ovos, o ganso está ansioso, começa a construir um ninho. Ela fica pesada e caminha com o rabo para baixo.

Quantos gansos vivem

Sem abate, os gansos domésticos, com bons cuidados, podem sobreviver entre 18 e 25 anos, mas em um rebanho de gansos eles podem ser mantidos por até 4 anos. Uma boa galinha poedeira pode ficar com até 6 anos de idade. Gusakov em uma tribo com excelentes características pode durar até 8 anos.

Você sabe Parentes selvagens de gansos domésticos têm um fígado longo e podem viver até 80 anos. E o pássaro mais duradouro é o abutre de peru, que atinge a idade de 118 anos.

Características da nutrição e o que alimentar ao criar carne

Os gansos são alimentados com alimentos úmidos, secos e combinados. Muitas vezes, você não pode dar comida seca, porque no contexto da falta de bebida, isso pode causar bloqueio do esôfago.

A nutrição principal deve consistir nos seguintes componentes:

• grama verde e algas;
• legumes;
• silo;
• farinhas de carne e ossos ou cascas trituradas;
• produtos de ácido láctico.

Metade da ração de gansos de carne à venda deve ser de massa verde, na qual se misturam grãos de soja ou farelo de girassol.

Basicamente, dois métodos são usados ​​para engordar carne:

1. Rápido. Para ganho de velocidade, os pesos dos frangos são limitados em movimento e alimentados principalmente com milho, aveia e trigo.
2. Lugovoi. Este método é o mais econômico e requer pastagem coberta de grama.

Com uma nutrição bem escolhida, o abate de rochas precoces pode ser feito em 60 a 70 dias.

Condições para manter os gansos no verão

Muitas vezes, os gansos são alimentados para engorda durante o verão, uma vez que esse cultivo é o mais econômico. Ele não precisa de uma casa - basta ter uma área cercada para caminhar ou equipar um dossel à beira do lago.

O local de residência dos pássaros deve receber tigelas, alimentadores e ninhos. Idealmente, se houver áreas com grama para caminhadas e lagoas. Os mais preferidos são os prados com alfafa, legumes e trevo, mas os gansos também comem grama de trigo. Mas junça e algumas outras plantas que eles preferem evitar.

Para cada pequeno gosling, 1 metro quadrado é suficiente. m de caminhada, mas à medida que crescem, as necessidades aumentam e, em espécimes adultos, eles já têm 15 metros quadrados. estou na cabeça. Nas condições de uma residência ou família de verão, essas áreas geralmente são inacessíveis e o conteúdo no recinto com alimentação é ideal.

Uma boa fonte de alimento verde na forma de algas, bem como conchas e peixes pequenos, pode servir como reservatório. No entanto, com essa dieta, deve-se ter em mente que as infecções são frequentemente introduzidas junto com os alimentos aquáticos. Em seguida, o pássaro é tratado com antibióticos, mas com o tempo, seu corpo se acostuma a esse estilo de vida e deixa de precisar de tratamento.A alimentação de aves com alimentos compostos durante a caminhada no verão pode ser reduzida para 1 vez por dia (à noite). Os gansos vêm de um pasto ou de um bebedouro para a alimentação noturna - eles podem se lembrar do caminho de casa.

Você sabe A capacidade dos gansos de comer ervas daninhas é usada nos EUA nas plantações de algodão. Esses pássaros não gostam da cultura do algodão, mas o resto das plantas consome bem. Um bando de 25 gansos limpa com sucesso um campo de 10 ha de vegetação desnecessária.

Gusyatnik

Ao manter o pássaro durante todo o ano, é necessário um rastreador confiável, que proteja bem o frio da geada e de vários predadores.

Construção da esteira rolante

A área da exploração avícola depende do número de aves e de suas condições. Normalmente, uma sala para gansos é construída à taxa de 1 quadrado. Com pastagem constante, que pode ser organizada nas regiões sul, é possível fazer uma densificação de até 2,5 indivíduos por 1 km². m

O melhor lugar para um gusyachnik é em um local elevado à beira do lago ou ao pastar. Na ausência disso, o aviário é feito para andar a partir de uma malha de metal. A construção é feita sobre a fundação de pedra britada com concreto. As paredes podem ser feitas de tijolo, madeira, blocos de concreto. Eles devem ser isolados.

Pelo menos duas aberturas são feitas para as janelas e elas devem estar voltadas para o sul para garantir as horas mais longas do dia. Faça 2 bueiros para gansos medindo 0,5 × 0,5 m.

O piso é elevado em 20 cm e com uma inclinação para uma limpeza mais conveniente dos resíduos. Para facilitar a limpeza e o calor adicional, o piso deve ser coberto com lixo, que pode consistir em palha, serragem, areia e turfa.O telhado é simplificado, com uma ou duas pistas, mas é melhor fazê-lo com um sótão para armazenar o feno. Ele deve ser isolado e coberto com materiais de cobertura (por exemplo, material de cobertura).

Importante! O aperto na casa causa um atraso no desenvolvimento sexual dos gansinhos. Além disso, a escuridão em combinação com a pouca iluminação leva à mordida nos pássaros.

Arranjo de uma lagarta

Após a conclusão da construção do rastreador, é importante equipá-lo adequadamente.

Alimentadores e bebedores de pássaros são escolhidos para que você possa cuidar deles com facilidade. Para ração seca, são instalados recipientes de madeira e, para misturas úmidas, o metal é adequado. Para um indivíduo, deve haver 20 cm da superfície de trabalho da tigela ou do alimentador. Para economizar espaço, os recipientes para alimentos são pendurados a uma altura de cerca de 0,5 m.

Também é necessário reservar um local para banhos de cinzas. São feitos de madeira e preenchidos com uma mistura de cinzas e argila fina em partes iguais.

Dependendo do número de gansos, os ninhos são estabelecidos, levando em consideração que 2 fêmeas são responsáveis ​​por 1 ninho. Os ninhos são montados em uma área calma e sombreada das instalações, para não perturbar os pássaros durante a eclosão dos gansinhos. Certifique-se de equipar compartimentos separados para aves adultas e filhotes.

Também deve realizar iluminação e aquecimento em casa, cuidar da ventilação.

Gansos de inverno

Os gansos têm uma plumagem bastante densa, de modo que normalmente toleram o período frio e a geada. Mas deve-se notar que os pés dos pássaros são sensíveis ao frio e não toleram correntes de ar. Para que os pássaros passem o inverno sem problemas, certas condições devem ser observadas:

• despeje a areia no chão da pista para obter calor adicional, para que os pés não congelem no frio dos gansos;
• é bom limpar a neve para caminhar ao ar livre;
• os ninhos devem ter um fundo de madeira;
• deve-se tomar cuidado para garantir que não haja correntes de ar, que todas as rachaduras sejam fechadas e que a casa esteja bem isolada.

Na estação fria, é necessário ajustar a nutrição dos gansos e alimentá-los 4 vezes ao dia. De manhã e à noite, dê ração para grãos e à tarde - misturadores úmidos contendo legumes. Alimentando-se de forragens (feno, galhos de árvores), grãos germinados serão úteis.

Como cortar e arrancar um ganso

O abate de um pássaro é realizado principalmente no outono, quando ganha mais peso. Os indivíduos deixados na tribo, mas que já se desenvolveram, são enviados para comer a qualquer momento.

Na véspera do abate, indivíduos selecionados não recebem comida por 10 a 12 horas. Eles são deixados em uma sala vazia na qual não há nada para comer. É necessário fornecer água salgada para que a carcaça seja armazenada por mais tempo. Antes do processo em si, os membros (pernas e asas) são amarrados com uma corda.

Em casa, o método mais simples é usado - separação da cabeça com um machado. Em seguida, a carcaça é suspensa pelas pernas para que todo o sangue flua.

Após o abate, o pássaro deve ser arrancado. Esse processo também pode ser feito de várias maneiras. A maneira mais fácil é secar imediatamente após o abate. Para facilitar o trabalho, é melhor usar uma ferramenta como um sintonizador.Se a carcaça se deitar um pouco, será difícil limpá-la das penas. Muitas vezes, a carcaça é derramada com água fervida para facilitar o processo, mas as penas ao mesmo tempo perdem sua apresentação. Além disso, após o processamento com água fervente, a carcaça não fica armazenada por tanto tempo.

Importante! O abate de raças de carne é realizado entre 60 e 75 dias de vida. Mas se você perder esse momento, precisará esperar até 125–140 dias, porque nesse período as penas começarão a mudar e perderão peso, e a carne perderá seu sabor.

No final do processo de colheita, a carcaça deve ser queimada pelo fogo para se livrar dos pequenos restos de penas. Pinças às vezes são usadas para esticar pequenas penas.

Criação de gansos como empresa

Se você cultivar gansos com sucesso em casa e familiarizar-se com os problemas e as vantagens de sua criação, poderá pensar em como torná-lo seu negócio. Quando não houver nenhum problema com a venda de carne e cotão, você pode decidir sobre investimentos de capital e comprar uma casa existente.

Perto dela, deve haver um reservatório e alguns hectares de terra inadequados para a terra arável. Na ausência de um reservatório natural, um lago artificial deve ser feito.

Para tal atividade, você precisará se registrar como empresário e coletar um pacote de licenças da estação sanitário-epidemiológica, serviço veterinário e bombeiros. Você deve se familiarizar com todos os requisitos para o transportador e os produtos da faixa antes mesmo de iniciar um negócio e investir, para que não haja obstáculos às vendas.

Importante! É proibido ao Rospotrebnadzor estabelecer uma fazenda de ganso em assentamentos e usar lagoas perto do setor residencial para manter os gansos, pois essas aves são muito barulhentas e agressivas.

Doenças Comuns

Os gansos são suscetíveis a doenças que as aves aquáticas sofrem.As doenças mais comuns são as seguintes:

1. Coccidiose. Esta doença freqüentemente afeta pequenos gansinhos. Manifesta-se na forma de diarréia, que causa desidratação, bem como exaustão do corpo. A coccidiose renal afeta os canais dos rins - nesse caso, os indivíduos doentes perdem sua atividade e apetite, sentam-se com a língua seca, o que também leva à exaustão severa. Os medicamentos coccidiostáticos (Baycox) e sulfa são utilizados no tratamento.
2. Pasteurelose. Esta doença perigosa afeta rapidamente o pássaro e muitas vezes leva à sua morte. Nesse caso, o crowser fica em quarentena e todo o pássaro doente é abatido. O tratamento é com antibióticos e sulfonamidas.
3. Paratifóide. Nos adultos, a doença pode desaparecer sem sintomas, mas os gansinhos não toleram paratifóides facilmente. Diarréia grave, conjuntivite, exaustão, insuficiência respiratória aparecem, filhotes começam a mancar. O resultado fatal ocorre em 3-4 dias. O paratifóide é tratado com antibióticos, como tetraciclina e nitrofurano, mas o tratamento nem sempre traz resultados.
4. Helmintíase. Gansos podem ser infectados com trematódeos, cestóides e nematóides. Eles são tratados com anti-helmínticos e ivermectina.

A baixas temperaturas e correntes de ar, as aves podem contrair doenças virais que causam inflamação nos seios frontais e nas sinusites. Antibióticos são usados ​​para o tratamento.

As doenças não infecciosas dos gansos incluem a hipovitaminose, que surge devido à falta de vitaminas e minerais essenciais.

Prevenção de doenças

Em vez de tratar a doença, é melhor prevenir com antecedência - principalmente porque algumas doenças infecciosas podem causar mortalidade em massa do pássaro. Os especialistas recomendam tomar as seguintes medidas preventivas contra várias doenças:

1. Observe os padrões sanitários e higiênicos da casa - como manter a limpeza, desinfetar as salas de aves, ninhos e todo o equipamento. Substitua o lixo regularmente.
2. Verifique se não há umidade excessiva e correntes de ar no pescoço de ganso.
3. Limpe e desinfete regularmente as áreas para caminhadas.
4. Realizar controle sanitário e epidemiológico dos reservatórios.
5. Realize a vacinação necessária.
6. Mantenha os filhotes separados dos adultos.
7. Realize regularmente a desparasitação contra parasitas.
8. Inclua verduras e alimentos suculentos, bem como o complexo necessário de vitaminas e minerais na dieta.
9. Equilibrar a nutrição de aves; garantir que o alimento seja de alta qualidade e fresco.
10. Para evitar a ocorrência de infecção uma vez por mês durante o período quente, adicione coccidiostáticos ao ganso na ração.
11. Se forem detectadas doenças infecciosas graves, transfira os indivíduos doentes para a quarentena. O mesmo ocorre com a presença suspeita da doença. Muito afetados pela doença, as aves devem ser abatidas. Certifique-se de entrar em contato com o serviço veterinário.

Você sabe Proprietários de gansos costumam reclamar do barulho desses pássaros, mas foi essa qualidade que salvou Roma. No trabalho histórico do historiador antigo Titus Livius, "Histórias da fundação da cidade", é descrito como, no século V aC, os gauleses tentaram capturar a fortaleza do Capitólio à noite, mas os gansos as notaram e fizeram barulho e acordaram os defensores da fortaleza.

Portanto, a manutenção de gansos é um negócio problemático, mas vale a pena, especialmente se houver um reservatório próximo ou um território para pastagem. Sério, voltando aos negócios, você pode criar um negócio próspero a partir do zero.