Solaris é reconhecida como uma das melhores uvas para vinho - uma variedade caracterizada por excelente resistência ao gelo, amadurecimento precoce, excelente comercialização e sabor da fruta. Quais são as vantagens do híbrido descrito e como cultivá-lo em uma cabana de verão, vejamos o artigo.

Origem

Solaris é uma variedade híbrida de uvas industriais do período vegetativo inicial, resultado do cruzamento das variedades Saperavi do norte com Muscat Ottonel. A partir de sua base genética, o híbrido recebeu alta resistência ao gelo e a doenças, além de alta qualidade de sabor de grandes frutos cor de âmbar.

Os autores da variedade descrita foram criadores alemães do instituto estadual de pesquisa da cidade de Freiburg, que conseguiram cruzar duas castas para obter um novo híbrido com excelentes indicadores agrotécnicos.

O Solaris é especialmente popular entre os viticultores nas regiões temperada e norte da Federação Russa e nos países europeus, em particular Alemanha, Lituânia, Eslováquia e Polônia.

Descrição botânica

Solaris é uma variedade de uva madura precoce, cuja estação de crescimento é de 105 a 115 dias. As primeiras colheitas podem ser colhidas a partir do final de julho - início de agosto.

Arbustos e brotos

O híbrido pertence a plantas com taxas de crescimento intensivas - a altura de suas videiras em dois anos pode chegar a 5 m. Os arbustos crescem forte, alastram, brotam rapidamente e ganham massa verde. As folhas têm uma forma tradicional para todas as variedades de uvas e uma cor verde. Os galhos são médios, levemente frouxos e se prestam bem à poda e modelagem.

Importante! Como a mata é caracterizada por altas taxas de crescimento, exige poda e formação obrigatórias, a partir dos três anos de idade.

Uvas e bagas

As principais vantagens da cultura descrita são consideradas amadurecimento precoce dos frutos. Os primeiros sinais de que as uvas amadureceram são, em primeiro lugar, uma interrupção completa do crescimento dos brotos e, em segundo lugar, a coloração das bagas na cor âmbar. Nesse caso, a quantidade de açúcar nos frutos maduros aumenta e o nível de acidez diminui.

As frutas Solaris são bagas redondas com peso de 4-6 g, cor branca ou âmbar. As bagas são formadas em cachos cilíndricos pesando 300-400 g, estrutura bastante solta. O sabor é agradável, muito doce, macio, refrescante, com notas sutis de pêra e abacaxi.O teor de açúcar nas frutas varia de 22 a 24%, acidez - 8 g / l. No final de outubro, o teor de açúcar aumenta para 30%. A polpa é densa, com alto teor de suco transparente.

Características da variedade produtiva

Solaris tem excelentes qualidades produtivas e é excelente para a produção de vinho branco saboroso, aromático e doce.

Período de amadurecimento

A variedade refere-se a culturas que amadurecem muito cedo. A índices de temperatura normais de cerca de + 20 ... + 30 ° C, a maturação dos frutos ocorre após 105 a 115 dias.

Uma estação de crescimento muito precoce começa no final de julho - nas primeiras semanas de agosto, mas a temperaturas mais baixas pode se arrastar até o final de agosto.

Determinar o amadurecimento das uvas é bastante simples:

• brotos cessam seu crescimento e desenvolvimento;
• bagas adquirem um tom âmbar característico.

Você sabe As uvas são caracterizadas pelo maior número de variedades diferentes, cujo número, segundo os cientistas, é de cerca de 10.000. Vale a pena notar que todas as outras fruteiras coletam apenas 6.000 variedades juntas.

Resistência ao gelo

Uma característica do híbrido descrito é sua excelente resistência ao gelo. Ele suporta perfeitamente indicadores de temperatura de –30 ° C e é capaz de suportar invernos severamente russos. Invernos silenciosamente a uma temperatura de –21 ° C sob um abrigo seco ao ar clássico.

Resistência a doenças e pragas

A variedade tem resistência a um grande número de doenças. Ele mostra uma imunidade particularmente forte ao oídio e oídio. Porém, com fortes chuvas na fase de vegetação, todas as partes da planta podem ser afetadas por essas doenças, que aparecem como manchas amarelas na folhagem.

A falta de tratamento adequado pode levar à morte completa da colheita. Com ventilação regular dos arbustos, a planta não tem medo da podridão cinzenta. Nesse caso, em caso de amadurecimento excessivo, os frutos podem ser afetados por podridão nobre.

O perigo para o Solaris é representado por ataques de ácaros e ácaros, que, na ausência das medidas terapêuticas necessárias, podem destruir todo o plantio. Além disso, frutas doces e suculentas geralmente se tornam um presente para vespas e pássaros, o que requer a proteção de frutas com redes de malha fina ou outros dispositivos.

Importante! Para proteger a planta dos efeitos nocivos de doenças e pragas por fungos, recomenda-se aparar regularmente os brotos, tratá-los com modernas preparações fungicidas e inseticidas.

Métodos simples de prevenção permitem evitar a infecção por doenças fúngicas:

• arejamento regular do mato;
• a presença da quantidade certa de luz;
• solo de alta qualidade, não salgado e não úmido.

Produtividade

O híbrido é caracterizado por alta produtividade, cujos indicadores são de 3-5 kg ​​por 1 m². No entanto, sob condições climáticas favoráveis ​​e estrita observância das regras da tecnologia agrícola, o rendimento pode ser significativamente maior. Em média, de 1 hectare de vinhedo, você pode coletar de 80 a 105 quintais de frutas.

Transportabilidade

As uvas têm um alto teor de suco, portanto o transporte de frutas exige precisão e cautela. Recomenda-se transportar aglomerados intactos em caixas de plástico ou madeira, colocando-os em uma camada e cobrindo-os com uma camada de palha.

Em casa, os frutos podem ser armazenados por até três meses em local seco e bem ventilado, com valores estáveis ​​de temperatura de cerca de + 4 ° C.

Vantagens e desvantagens da variedade

• O Hybrid Solaris, de acordo com viticultores experientes, tem várias vantagens importantes que o distinguem de outras variedades:
• a capacidade de cultivar a planta nas latitudes do norte, com um clima desfavorável;
• excelentes qualidades estéticas e de sabor das frutas;
• estação de crescimento precoce;
• a capacidade das frutas acumularem gradualmente o teor de açúcar e reduzirem a acidez;
• excelente resistência ao gelo até –30 ° C;
• alta imunidade ao oídio e oídio;
• despretensiosidade aos solos;
• uso universal de frutas, inclusive para fins medicinais;
• excelente apresentação de frutas;
• alta produtividade;
• a possibilidade de obter vinhos de mesa aromáticos e de alta qualidade.

• As desvantagens do híbrido podem ser consideradas:
• a necessidade de ventilação obrigatória dos arbustos devido ao seu forte crescimento;
• as bagas tornam-se vítimas de ataques de vespas e pássaros;
• a necessidade de poda obrigatória de brotos e a formação de um arbusto;
• a necessidade de suplementação de magnésio.

Condições de cultivo

O cultivo de uvas Solaris exige que os produtores de vinho cumpram com responsabilidade as principais regras da tecnologia agrícola:

1. Localização. A variedade pertence a plantas fotófilas e prefere crescer em áreas bem iluminadas, com águas subterrâneas subterrâneas a pelo menos 2,5 m da superfície. Recomenda-se selecionar um local em que a sombra dos edifícios vizinhos não caia na videira pelo maior tempo possível. Nas regiões sul, recomenda-se que o híbrido seja plantado em pequenas áreas elevadas e nas regiões norte, em depressões. Além disso, locais com correntes de ar ou rajadas de vento repentinas devem ser evitados. Na presença de correntes de ar frio, a cultura deve ser protegida com a instalação de cercas ou cercas especiais.
2. Solo. As uvas não são muito exigentes com o solo, mas mostram alta fertilidade quando cultivadas em solos ácidos nutritivos e pouco úmidos. A planta reage negativamente a pântanos salgados e solos pantanosos, adora terrenos com alto teor de magnésio.
3. Temperatura. Solaris prefere clima quente e ensolarado com indicadores de temperatura + 20 ... + 30 ° C. Em temperaturas instáveis ​​e verões mais frios, o amadurecimento das frutas ocorre mais perto do final de agosto.

Ajuste adequado

É possível obter altos rendimentos de uvas quando plantados corretamente e selecionar material de plantio forte e de alta qualidade.

Como escolher mudas saudáveis ​​ao comprar?

Como a cultura descrita pertence a formas híbridas, recomenda-se a compra de mudas em viveiros, de colecionadores ou em lojas especializadas que garantam a originalidade e a qualidade da variedade.

Além disso, ao escolher, você deve prestar atenção aos seguintes aspectos:

1. Sistema raiz. Secos, danificados, com a presença de áreas podres, os processos radiculares podem causar um enraizamento deficiente do híbrido e sua baixa frutificação. Você pode verificar as raízes se cortar cuidadosamente uma pequena parte da coluna com uma faca afiada. Se o corte for branco, úmido, semelhante a um corte de batatas, a parte aérea será animada e adequada para o plantio. Uma seção preta, seca ou marrom escura indica necrose do tecido.
2. Folhas e tronco. Uma muda com tronco lignificado e uma grande quantidade de massa verde perde rapidamente a umidade e os nutrientes; portanto, ao plantar, ela não cria raízes e, como resultado, não produz frutos.
3. Videira. Para se proteger da compra de material de plantio “morto”, recomenda-se cortar de 3 a 5 mm do topo da videira e inspecionar visualmente o local de corte. Uma videira boa e de alta qualidade no lugar do corte deve ter uma cor verde suculenta. A presença de um corte opaco indica a baixa qualidade das mudas.
4. Idade. Para o plantio, os especialistas aconselham escolher mudas com no máximo dois anos de idade.

Você sabe No processo de existência histórica, as uvas estavam à beira da extinção completa várias vezes. Por exemplo, durante a União Soviética, centenas de milhares de hectares de vinhedos na Ucrânia, na Federação Russa e na Moldávia foram destruídos em conexão com a guerra ao alcoolismo.

Onde plantar no local?

Como mencionado acima, o Solaris prefere áreas bem iluminadas, onde a luz brilhante prevalece por 15 a 16 horas, não há correntes de ar e rajadas de vento. Nas regiões sul, os especialistas aconselham o plantio de videiras em áreas elevadas, o que permite que o sistema radicular aqueça bem ao sol.Em regiões com clima do norte, o híbrido deve ser plantado em depressões que permitam proteger os processos radiculares de baixas temperaturas.

As terras para plantio são adequadas a qualquer um, exceto por muito úmido, salgado, úmido e pantanoso. A planta reage negativamente ao conteúdo reduzido de magnésio no solo; portanto, se for deficiente, fertilizantes apropriados devem ser aplicados, por exemplo, Kalimag.

Como plantar

O plantio de mudas deve ser realizado na primavera, quando a terra se aquece bem. Por via de regra, o trabalho de aterrissagem é realizado em abril.

Imediatamente antes do plantio, prepare cuidadosamente o solo:

• cavar e soltar;
• colocar uma camada de drenagem (no mínimo 15 cm) no recesso para o plantio, na qual argila expandida de qualidade, seixos ou tijolos quebrados são perfeitos;
• Coloque o solo nutriente na camada de drenagem.

Ideal para o plantio de culturas são solos argilosos ou arenosos com alto teor de magnésio.

As medidas de desembarque são realizadas de acordo com o seguinte esquema:

• cavar um recesso com um tamanho de pelo menos 70 × 70 cm;
• adormecer uma camada de drenagem;
• fertilizantes orgânicos são aplicados sobre a camada de drenagem, por exemplo, esterco ou húmus;
• a camada de fertilizante é coberta com solo e regada abundantemente usando pelo menos 5 baldes de água;
• quando a umidade é absorvida, faça um pequeno monte, sobre o qual uma muda é plantada;
• o talo é coberto com terra para que os primeiros brotos permaneçam na superfície;
• pequenas covinhas são feitas ao redor do buraco no qual a água é derramada;
• quando a umidade é completamente absorvida no solo, a vala é coberta com o solo comum.

A distância entre os arbustos deve ser de pelo menos 1,5 m. Se as uvas são planejadas para serem plantadas em várias linhas, o intervalo entre elas deve ser de pelo menos 2 m.

Dicas de cuidados

Cuidar do Solaris é tradicional e consiste na organização oportuna da cobertura, hidratação, poda e formação de um arbusto.

Rega

Para uma frutificação bem-sucedida, o híbrido precisa de rega regular, mas não muito abundante.

Importante! As uvas estão extremamente negativamente relacionadas ao alagamento, como resultado do sistema de raízes da colheita. No caso em consideração, é melhor encurtar do que transbordar.

A primeira irrigação deve ser realizada imediatamente após o plantio de mudas. Para fazer isso, um buraco raso é cavado ao redor do arbusto ao redor do perímetro, no qual a água é derramada. Além disso, são realizadas medidas de umedecimento, com foco na secagem da camada superior do solo, no máximo 1 vez por semana. Ao mesmo tempo, cerca de 15 litros de água são derramados sob um arbusto.

É muito importante garantir que a planta tenha o nível adequado de umidade na fase de sua vegetação. Porém, durante o período de floração da cultura e duas semanas antes do amadurecimento do fruto, o umedecimento deve ser interrompido para evitar a queda de flores e o rompimento dos frutos.

Brotos de suporte e liga

O Solaris pertence a arbustos vigorosos, portanto, requer brotos de ligas e a instalação de um suporte apropriado, que pode ser arcos ou treliças especiais.

A primeira opção será a melhor solução quando as uvas forem cultivadas em escala industrial.

O segundo é usado na maioria dos casos em residências.

O uso de treliças - estruturas feitas de estacas metálicas verticais, entre as quais um fio é esticado horizontalmente em várias camadas, permite que o híbrido seja protegido de doenças e pragas, além de aumentar sua produtividade devido à melhor preservação de frutas. O suporte de metal é instalado na primavera, após o plantio da planta.

Aplicação de fertilizantes

Especialistas aconselham alimentar o arbusto duas vezes por temporada. O primeiro fertilizante é realizado na primavera, antes do inchaço dos rins. Para isso, é usada matéria orgânica - esterco ou húmus. No meio da temporada de verão, preparações de potássio são usadas para alimentar a cultura, o que permite saturar a terra com os componentes nutricionais necessários para o pleno desenvolvimento e amadurecimento das frutas.

Cuidado do solo

O cultivo de uvas inclui medidas obrigatórias de cuidado do solo:

1. Afrouxamento. Antes de umedecer os arbustos, produtores experientes aconselham afrouxar o solo para enriquecê-lo com oxigênio e nutrientes valiosos. Afrouxar a camada superior da terra permite ativar o desenvolvimento do sistema radicular e fornecer à cultura os componentes necessários para o crescimento.
2. Capina. Juntamente com o afrouxamento do solo, recomenda-se a remoção de ervas daninhas. A presença de ervas daninhas ao redor do arbusto afeta negativamente o seu crescimento e inibe significativamente o desenvolvimento. É muito importante remover as plantas parasitas antes que elas entrem na fase de floração.
3. Mulching. O procedimento ajuda a impedir o crescimento de ervas daninhas, saturar o solo com substâncias valiosas, enriquecer com oxigênio, preservar a umidade e criar condições favoráveis ​​ao crescimento da videira. Pode ser realizada após a rega do mato, usando feno, palha, serragem e grama cortada.

Você sabe Um deles segredos do sucesso do cultivo de uvas é considerado um plantio nas raízes dos arbustos de salsa, que serve como um excelente meio natural e seguro para combater parasitas e muitas doenças.

Poda

Um arbusto adulto a partir dos três anos de idade precisa de podas regulares dos brotos, que são realizadas na primavera após o inverno ou no outono, depois que as folhas caem naturalmente. Medidas para aparar galhos podem melhorar a qualidade das bagas e aumentar seu tamanho.Durante a poda, galhos velhos, secos, danificados e com forte aderência, as antenas secas são removidas. No primeiro ano, apenas galhos secos e doentes são removidos. A partir dos três anos, eles fazem uma limpeza mais completa dos brotos, de acordo com a carga de galhos.

Além disso, no verão, quando os brotos são muito grandes, são removidas 2 a 4 fileiras inferiores de folhas, o que interfere na ventilação natural do mato, o que pode desencadear o desenvolvimento de podridão cinzenta. Procedimentos semelhantes são realizados no final de junho.

Proteção a frio

A variedade é resistente ao frio e tolera indicadores de baixa temperatura, até –30 ° C. No entanto, recomenda-se que os arbustos jovens sejam cuidadosamente preparados para o inverno. Para isso, após uma colheita completa, eles são cortados e tratados com uma solução de sulfato de cobre, que permite a proteção contra doenças e parasitas.

Em seguida, a videira é colocada em uma vala rasa previamente escavada, sobre uma camada de cobertura morta e coberta com material especial. Arbustos adultos a partir dos 3 anos de idade com tronco de madeira não precisam de abrigo para o inverno.

O Hybrid Solaris é reconhecido como uma das melhores variedades de uvas adequadas para o cultivo nas regiões norte da Rússia e nos países europeus. Possui alta resistência ao gelo, despretensiosidade no cuidado e facilidade de cultivo.

Um magnífico vinho branco de alta qualidade é preparado a partir dos frutos da cultura, marcando com seu aroma agradável e sabor suave, com notas leves de abacaxi, pêra e avelã.

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