Saladas de caranguejo tradicionalmente decoram a mesa festiva. Uma variedade de receitas permite cozinhar diferentes opções de alimentos, complementando-as com suas próprias idéias. Eles são cozidos com cogumelos, queijo e milho enlatado. Eles também adicionam carne, arroz, pepino fresco e outros vegetais. Criar pratos não exige muito esforço, e o prato acabado criará um clima festivo e encantará você com um sabor requintado.
Seleção e preparação de ingredientes
Para salada, é melhor escolher cogumelos de tamanho médio. Eles precisam ser resolvidos, lavados cuidadosamente e depois secos. Descasque e lave os vegetais crus. Lave e ferva os ovos. Em seguida, esfrie e limpe. Os palitos de caranguejo congelados são indesejáveis porque contêm muita água.
Importante! Todos os ingredientes devem ser frescos. Cogumelos e carne vencidos podem provocar intoxicação alimentar, além de levar à infecção por parasitas.
Receitas de salada com caranguejo e cogumelos
Para preparar uma salada festiva, você precisa decidir sobre a receita. Em seguida, prepare adequadamente os ingredientes e, munido de uma descrição passo a passo da receita, prepare o prato.
Entre as opções propostas, você pode escolher a que mais lhe agradará:
Salada "Jantar"
10-1245 minutos
Valor nutricional por 100 g:
Pique finamente os produtos de caranguejo ou rale em um ralador grosso.
Em uma placa plana grande, coloque uma forma circular destacável com um diâmetro de 18 a 20 cm, usada para assar. Nesse caso, será necessário para um belo design de salada.
Despeje as varas picadas no anel. Suave para obter uma camada limpa.
Unte cada camada subsequente com duas colheres de sopa de maionese.
Rale os ovos cozidos em um ralador grosso e deite com a próxima camada.
A terceira camada é de cogumelos fritos com cebola.
Rale queijo duro em um ralador grosso e também coloque em uma camada.
Aplique a camada final de maionese por cima, cubra com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 2 horas.
Rale o cream cheese em um ralador grosso. Para facilitar o trabalho, o queijo pode ser pré-congelado.
Decore a salada de puff bem encharcada com canudos de endro e queijo.
Pique finamente os produtos de caranguejo ou rale em um ralador grosso.
Em uma placa plana grande, coloque uma forma circular destacável com um diâmetro de 18 a 20 cm, usada para assar. Nesse caso, será necessário para um belo design de salada.
Despeje as varas picadas no anel. Suave para obter uma camada limpa.
Unte cada camada subsequente com duas colheres de sopa de maionese.
Rale os ovos cozidos em um ralador grosso e deite com a próxima camada.
A terceira camada é de cogumelos fritos com cebola.
Rale queijo duro em um ralador grosso e também coloque em uma camada.
Aplique a camada final de maionese por cima, cubra com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 2 horas.
Rale o cream cheese em um ralador grosso. Para facilitar o trabalho, o queijo pode ser pré-congelado.
Decore a salada de puff bem encharcada com canudos de endro e queijo.Importante! Para reduzir o teor calórico da salada, você pode substituir os cogumelos fritos por cozidos.
Receita de vídeo
Jantar "Salada"
Salada de milho
Se o prato acabado estiver seco, cada camada pode ser temperada com maionese. Sirva sem mexer.
10-1230 minutos
milho enlatado
250 g
verduras (salsa, endro)
1 cacho
Valor nutricional por 100 g:
Pauzinhos e ovos em quadrados médios. Se desejado, os produtos de caranguejo podem ser substituídos por camarão.
Corte os cogumelos em conserva em quatro partes.
Pique finamente as verduras.
Coloque uma camada de ovos cozidos picados em uma saladeira transparente, depois cogumelos, queijo ralado e palitos de caranguejo. A camada final deve ser milho.
Sal e pimenta a gosto. Polvilhe com as ervas picadas por cima.
No meio, coloque uma maionese e decore com raminhos de salsa. Deixe de molho.
Pauzinhos e ovos em quadrados médios. Se desejado, os produtos de caranguejo podem ser substituídos por camarão.
Corte os cogumelos em conserva em quatro partes.
Pique finamente as verduras.
Coloque uma camada de ovos cozidos picados em uma saladeira transparente, depois cogumelos, queijo ralado e palitos de caranguejo. A camada final deve ser milho.
Sal e pimenta a gosto. Polvilhe com as ervas picadas por cima.
No meio, coloque uma maionese e decore com raminhos de salsa. Deixe de molho.Receita de vídeo
Salada de Milho
Salada de cenoura
As cenouras cruas complementam perfeitamente a composição e combinam a gosto com todos os ingredientes.
10-1250 minutos
Valor nutricional por 100 g:
- Rale as batatas cozidas em um ralador grosso e coloque em uma tigela de salada. Cada camada subseqüente de sal e tempere com maionese.
- Em seguida, coloque uma camada de ovos cozidos ralados, cortados em quadrados de produtos de caranguejo e queijo ralado.
- A camada final deve ser cenoura crua, ralada em um ralador grosso.
- Decore o prato com folhas de salsa, colocando-as no centro. Para decoração, 5 folhas grandes são suficientes.
- O prato acabado precisa ser ensopado.
Você sabe As varas de caranguejo foram inventadas em 1973 pela empresa japonesa Sugiyo Co. Este produto foi chamado Kanikama.
Salada "Alyonka"
10-1245 minutos
Valor nutricional por 100 g:
- Pique a cebola.
- Corte os cogumelos em pequenos quadrados e frite com cebola.
- Corte pepinos e palitos ao longo dos canudos.
- Corte os ovos em pequenos quadrados.
- Sal, tempere com maionese e misture.
- Decore a salada pronta com ervas.
- Deixe de molho e sirva os hóspedes.
A combinação de cogumelos, milho, queijo, palitos de caranguejo e legumes dá um prato simples de originalidade. Receitas simples, passo a passo, ajudarão você a se preparar para o feriado e não levará muito tempo.
Você sabe Os produtos de caranguejo apareceram pela primeira vez à venda nos países da CEI em 1991.
Saladas lindamente decoradas certamente irão decorar a festa festiva e deliciar os hóspedes com seu sabor picante.
