Entre os tomates, existem muitas variedades inadequadas para a produção industrial, mas cultivadas ativamente pelos residentes de verão por suas interessantes características de sabor. É a tais variedades que os caquis alaranjados da variedade Caqui podem ser atribuídos, possuindo um sabor adocicado original e aroma frutado. Saladas e molhos de frutas de cor tão atípica e sabor adocicado são muito atraentes. Vamos considerar com mais detalhes o que é uma variedade de tomate caqui, suas características, as melhores condições para obter o máximo rendimento, métodos de cultivo, cuidados e controle de doenças e pragas.
Descrição e características da variedade
A variedade de tomate caqui foi obtida experimentalmente por trabalhadores da Academia Agrícola de Moscou com o nome de K.A. Timiryazev. Foi reconhecida como uma variedade em 2009 e imediatamente ganhou grande popularidade entre os proprietários de cabanas de verão e terrenos domésticos. Em diferentes fabricantes de sementes, o formato do tomate caqui pode variar um pouco, alguns deles com nervuras fracas.. Essa variedade é vendida por muitos fabricantes: "Siberian Garden", "Gavrish", "SeDek", "NASKO" e muitos outros.
Você sabe Na Rússia, a cultura do tomate foi cultivada pela primeira vez como uma planta exótica, pois os frutos não tiveram tempo para amadurecer. A maturação total dos tomates foi obtida pelo botânico russo Andrei Timofeevich Bolotov, usando o método de plântulas e amadurecendo os frutos.
O tomate caqui possui as seguintes características:
- datas de maturação no meio do amadurecimento - 110 dias a partir do aparecimento de brotos do solo;
- o tipo determinante de tomate, forma um arbusto de altura média com cerca de 0,7-0,9 m, mas em condições de estufa pode crescer até 1,5 m;
- arbustos fracamente ramificados crescem com um grande número de folhas, requer a remoção das maiores e beliscar;
- folhas de tamanho médio e uma cor verde clara;
- inflorescências começam a aparecer no mato a partir da 7ª folha;
- a forma dos tomates é redonda, levemente achatada;
- massa de frutas em média 300-400 g;
- em cada escova há 4-6 tomates;
- o caule tem uma mancha verde, cujo desaparecimento indica o amadurecimento total do feto;
- os tomates maduros são pintados em uma cor laranja brilhante, semelhante à cor do caqui, como resultado da qual essa variedade é chamada de fruta;
- a fruta tem uma pele fina mas forte;
- tem um agradável aroma frutado;
- Os tomates caqui são bem armazenados e transportados;
- a polpa é suculenta, adocicada, com alto teor de sólidos secos (no nível de 5 a 7%); quando substitui, a acidez aparece nela;
- sem resistência a doenças;
- os rendimentos podem chegar a 9 kg por 1 km². m, e de um arbusto geralmente coletam 4-5 kg;
- o maior rendimento é obtido em condições de estufa;
- por 1 sq. m é recomendado para plantar 3-4 arbustos.
Vantagens e desvantagens da variedade
- A variedade de tomate caqui tem muitas vantagens indubitáveis:
- alta produtividade;
- cor incomum, sabor agradável e aroma da fruta;
- alta concentração de carotenóides;
- uso universal de frutas;
- período de frutificação prolongado (antes do tempo frio);
- baixos níveis de ácidos orgânicos, o que o torna dietético;
- bom armazenamento e transporte de frutas.
- Suas desvantagens são:
- cuidados exigentes;
- instabilidade da doença;
- a necessidade de liga.
Você sabe Os tomates são líderes no conteúdo do licopeno carotenóide, cuja ingestão é a prevenção de câncer, doenças cardiovasculares e cataratas. Estudos demonstraram que há mais antioxidantes em tomates alaranjados do que em frutas vermelhas.
Características do cultivo de tomates
Essa variedade não é para jardineiros preguiçosos. Exige maior atenção a si próprio e é propenso a muitas doenças do tomate. É necessário tomar todas as medidas para a prevenção de doenças, para garantir a umidade ideal do solo e a iluminação adequada, para evitar diferenças de temperatura. Essa variedade mostra bons resultados na estufa, mas pode ser cultivada com sucesso em campo aberto nas regiões sul da Federação Russa.
Microclima ideal
O cultivo de tomate caqui requer a criação de condições ideais para esta cultura. A germinação das sementes deve ser realizada a uma temperatura de + 25–30 ° C, e o cultivo adicional deve ser realizado a uma temperatura de + 22 a 26 ° C. Essa variedade é exigente na umidade do solo, cujo valor ideal é de 80%. A umidade deve estar em torno de 60%.
A cultura fotófila requer pelo menos 12 horas de luz do dia. Durante o amadurecimento das frutas, a duração da iluminação já deve ser de 14 a 18 horas e sua intensidade deve estar na faixa de 20 a 35 mil lux. Essa luz contribui para um melhor acúmulo de matéria seca, o que confere à fruta um excelente sabor e cores ricas.
Importante! Deve-se ter em mente que, a temperaturas abaixo de +20 ° C, o rendimento da colheita começa a cair e, se a temperatura exceder +30 ° C, os frutos não serão amarrados.
Características das sementes de sementeira
Os tomates para mudas começam a ser semeados no início de meados de março ou levando em consideração seu plantio subsequente em um local permanente aos 60-65 dias de idade, a partir do surgimento das mudas. É necessário o processamento de sementes e do solo antes do plantio. As sementes embaladas compradas de fabricantes confiáveis não precisam ser descontaminadas, uma vez que já foram processadas, mas seu material ou a semente deve ser descontaminada em peso.As sementes de tomate são colocadas em uma solução de permanganato de potássio (1%) e mantidas por 20 minutos e depois lavadas com água. Antes do plantio, também é recomendável embeber as sementes em estimulantes, por exemplo, em Epin, ou simplesmente germiná-las em gaze para verificar a germinação.
Você sabe As sementes podem ser mantidas por 24 horas em suco de aloe, diluído ao meio com água. Isso estimulará a aparência de brotos e aumentará sua imunidade.
A mistura do solo deve ser desinfetada. Para isso, é tratado com uma solução a 3% de sulfato de cobre ou regado com uma solução de manganês. O solo pode ser calcinado no forno. Se as mudas serão cultivadas ou plantadas em casa de vegetação, é necessário executar todas as medidas para sua desinfecção no outono e, se não tiverem tempo, na primavera. É melhor usar sulfato de cobre. A semeadura nas próprias mudas faz o seguinte:
- Encha os recipientes preparados com o solo que já foi tratado.
- Faça ranhuras no recipiente com uma profundidade de 1-2 cm e um espaçamento entre linhas de 4-5 cm.
- Espalhe as sementes em sulcos a uma distância de cerca de 2 cm uma da outra.
- Polvilhe por cima com o solo.
- Umedeça o solo novamente pulverizando a parte superior com água em spray.
- Cubra com um filme transparente.
- Coloque o recipiente com a sementeira em um local quente com uma temperatura de cerca de + 25-30 ° C. Geralmente fica perto da bateria de aquecimento.
Todos os dias, antes do surgimento das mudas, é necessário ventilar as lavouras por meia hora, remover o filme e monitorar a umidade do solo. Então, quando brotos aparecerem na superfície do solo, a caixa de mudas deve ser movida para um local iluminado e um pouco mais fresco.
Cuidados com mudas
O local para as mudas deve ser bem iluminado pelo sol e iluminado por lâmpadas fluorescentes ou fitolamps por até 12 a 16 horas. Primeiro, as mudas jovens são umedecidas com água em spray, mantendo uma umidade constante do solo. Eles também recomendam o uso de uma seringa ao regar mudas jovens. Quando 2-3 folhas aparecem nas mudas, os tomates são plantados em vasos separados e alimentados com fertilizantes minerais complexos para os tomates.
Importante! É necessário regar as mudas durante o dia, e não à noite, pois uma queda de temperatura e alta umidade pode causar consequências negativas.
O solo é desinfetado antes do plantio. Se uma solução de sulfato de cobre é selecionada para desinfecção do solo, ela se torna 1%. Recomenda-se que cada tomate seja plantado em um recipiente de pelo menos 0,5 litros. As plantas são alimentadas mais 3 vezes antes do plantio. Para a cobertura, os adubos orgânicos especializados de guano, biohumus ou fertilizantes húmicos são adequados.
Landing Technology
A aterrissagem em campo aberto é feita na ausência de ameaça de geada, quando a temperatura média do ar para a semana foi de + 12-15 ° C e o solo aqueceu suficientemente (até + 12 ° C). Você pode plantar em uma estufa algumas semanas antes. Na Rússia central, essas temperaturas geralmente são definidas no início de junho. Antes de plantar, você deve preparar os poços e despejá-los com uma solução a 1% de sulfato de cobre para evitar a ocorrência de queimada tardia. Eles devem estar localizados com espaçamento entre linhas de 60 cm e a uma distância de 40 cm um do outro.
Não engrosse demais as plantações e plante mais de 4 plantas por 1 km². m, pois isso provoca o aparecimento de doenças. É necessário fazer fertilizantes orgânicos neles e, no dia seguinte, plantar mudas. Ao plantar o buraco deve ser umedecido, coloque um tomate nele, espalhando as raízes e cubra com o solo. Recomenda-se que cada arbusto seja aprofundado alguns centímetros para formar um sistema radicular mais ramificado.
Cuidado de tomate
A variedade de tomate caqui requer a criação de condições ideais para o cultivo desta cultura. Também deve ser dada atenção à proteção contra doenças e pragas. Liga e enteado oportunos são necessários.
Fertilizantes e rega
Os tomates caqui são importantes para regar regularmente. Essa variedade tolera a seca relativamente bem, mas a rega deve ser abundante.
Fertilizantes orgânicos (verbasco, fezes de pássaros, húmus), cinzas e fertilizantes minerais complexos contendo fósforo e potássio são perfeitos para a fertilização de tomates. O superfosfato é bom para fertilizar o solo. É produzido na quantidade de 3 colheres de sopa. eu em um balde de água. Para a alimentação é de 1 litro por mato. Fertilize a planta pelo menos três vezes durante a estação de crescimento. Para estimular a floração, você pode pulverizar com uma solução de ácido bórico na proporção de 2 g por 10 l de água. Ao realizar essa pulverização várias vezes, o processo de frutificação é muito melhorado.Importante! É necessário monitorar o conteúdo de umidade suficiente do solo durante a floração e a aparência dos frutos. Neste momento, a secagem do solo leva à perda de cor e à diminuição da aparência do ovário. Em tempo seco, os arbustos são regados a cada 2-3 dias.
Pasynkovka e formação de um arbusto
O tomate caqui deve ser plantado, pois essa variedade é propensa a espessamento. Se você não executar este procedimento em tempo hábil, o nível de rendimento diminuirá significativamente. Os enteados do mato são removidos quando atingem 6-7 cm. Recomenda-se inspecionar as plantas quanto à presença de enteados e removê-las todas as semanas.
Essa variedade de tomate requer a formação de um arbusto determinante de 0,7 a 0,85 m de altura, formando um arbusto de 2 a 3 caules. Todos os pincéis partem da haste principal e os enteados mais bem desenvolvidos são escolhidos para formar a segunda e a terceira haste. Sob o peso de frutas maciças, os arbustos freqüentemente se quebram, então você precisa colocar suportes e amarrar plantas, especialmente plantas de estufa.Residentes de verão experientes para aumentar o rendimento realizam o corte de raízes periféricas. Interrompa este procedimento 3-4 semanas antes da colheita. Isso estimula a aparência dos ramos laterais e aumenta o fluxo de nutrientes para a cultura.
Doenças e pragas
Os tomates caqui são suscetíveis a certas doenças, especialmente os suscetíveis à praga tardia. Considere as doenças e medidas mais comuns para eliminá-las:
- Phytophthora. Esta doença pode ser detectada por manchas marrons, que aparecem primeiro nas folhas inferiores e depois os frutos também são afetados. As principais razões são umidade excessiva e chuvas intensas prolongadas. Para combater esse incômodo, produtos químicos com um teor de cobre (1% de líquido de Bordeaux) são usados.
- Podridão cinzentaAparece na forma de manchas escuras nas frutas. Os pré-requisitos para a aparência podem ser a falta de cálcio e o excesso de umidade. Para eliminar a podridão cinzenta, é usado nitrato de cálcio.
- WirewormNocivo para as raízes e os caules dos tomates. Use o medicamento "Bazudin", introduzindo-o em uma mistura com serragem nos poços. Cobrir a terra com grandes aparas ou agulhas.
- Colher e mosca branca. Essas borboletas e suas larvas são pulverizadas com preparações químicas (Decis, Aktara), produtos biológicos (Fitoverm) ou infusão de alho.
- Slug. Para se livrar deles, polvilhe ao longo das linhas com superfosfato ou limão abatido. Em vez disso, coloque pimenta do reino ou uma mistura de tabaco, cinzas e limão.
Para evitar o aparecimento de doenças e pragas de insetos, é recomendável executar as seguintes medidas preventivas:
- desinfetar sementes antes do plantio;
- limpar o local de ervas daninhas e topos de plantas velhas;
- afrouxe e aplique regularmente o solo;
- molhe os tomates corretamente;
- fazer curativos orgânicos e minerais;
- faça a rotação recomendada de culturas;
- realizar pulverização preventiva com remédios químicos e populares.
Colheita e armazenamento
A colheita do tomate caqui é colhida após 110-120 dias a partir do momento do plantio das sementes. Isso geralmente acontece em julho. A casca dos frutos de tomate desta variedade é bastante densa, portanto eles são adequados para armazenamento e normalmente toleram o transporte por transporte. Você pode armazená-los por cerca de um mês. Além disso, os frutos têm a capacidade de amadurecer em caixas durante o armazenamento, se não estiverem completamente amadurecidos. Ao mesmo tempo, o tomate mantém seu sabor.Os tomates desta variedade são mais bem utilizados frescos para saladas. Adequado também para preservação e suco, que terá uma cor amarela. O sabor e o aroma originais, a cor laranja interessante dos tomates caqui, atraíram a atenção de muitos jardineiros. Eles não lamentam ter tempo suficiente para crescer e se proteger contra doenças e pragas desses tomates para obter saborosos frutos adocicados de cor incomum, tão semelhantes aos frutos do sul.