A Bielorrússia é o principal produtor reconhecido de batatas. As condições naturais neste país são perfeitas para o cultivo de alta qualidade da colheita de raízes especificada. Ao longo de muitas décadas, uma grande variedade de variedades foi desenvolvida com características diferentes e excelentes características nutricionais: para isso, são valorizadas em todos os lugares. Considere no artigo esses tipos de vegetais populares.

Benefícios das variedades bielorrussas

O clima do país contribui para o cultivo de grandes colheitas de batata, e o trabalho cuidadoso de melhoramento reforça os esforços da natureza.

• Podem ser distinguidas as seguintes vantagens das batatas bielorrussas:
• as características climáticas e do solo são mais favoráveis ​​ao cultivo desses tubérculos;
• desenvolveu esquemas de vendas rápidas com um tempo de atraso mínimo de mercadorias em armazéns ou reboques de caminhões;
• A base agronômica científica do país é desenvolvida especificamente para esta planta;
• tradições nacionais de cultivo de hortaliças.

As melhores variedades de batatas da Bielorrússia e sua descrição

Funcionários do Instituto de Batata da Academia de Ciências da Bielorrússia divulgaram um catálogo de variedades locais de batata, que lista cerca de quarenta espécies atualmente cultivadas. Muitos deles são resistentes à praga tardia, possuem alto teor de amido e superam até as variedades alemãs.

Você sabe A batata não é em vão associada à Bielorrússia. Esta cultura de raiz é realmente o cartão de visita do país - a cultura descrita é cultivada em 80% dos campos locais.

• cedo - até 65/90 dias;
• meio cedo - até 80/115 dias;
• meio da temporada - até 100/125 dias;
• meio da tarde - até 110/140 dias;
• atrasado - mais de 110/140 dias.

Cedo

Existem apenas quatro variedades primárias da Bielorrússia no catálogo. Cada um deles é de cor amarela e de alta qualidade comercial.

1. Axamita. Forma tubérculos redondos cedo (até 12 no mato), mas é propenso a acelerar a formação dos olhos durante o armazenamento. A produtividade se manifesta em solos ricos. Amido - até 16%, a casca é amarela ou creme, a polpa é branca.
2. Caprice. As batatas de tamanho médio redondo oval (até 14 no mato) são formadas em solos leves. Amido em raízes de até 14,5%, casca amarela, polpa de cor creme.
3. Golfinho. Possui a letra “U” na marcação, o que significa sua resistência a uma das principais pragas da batata - o nematóide. Espécies de alto rendimento: existem até 16 frutos médios por arbusto. O teor de amido é de 11 a 14%, os frutos apresentam casca amarela e incisão amarela clara.
4. Lápis-lazúli. A quantidade de amido é de até 17%. As frutas são grandes, amarelo claro, com seção leve. Esta espécie adora solos leves e médios. Fraca resistência à praga tardia.

Mais tarde

As variedades tardias na Bielorrússia amadurecem bem e têm boa qualidade de conservação. São perfeitas para armazenamento no inverno e, em boas condições, podem permanecer no porão até o próximo verão. Nas condições russas, é necessário prestar atenção às características climáticas e sua conformidade com a variedade.

Importante! As batatas tardias nem sempre têm tempo para amadurecer antes da primeira geada no solo, por isso é melhor cultivá-la em áreas com clima ameno.

1. Sotaque. Variedade de rendimento médio com tubérculos grandes (8 a 12 por arbusto) e amido até 17,2%. Forma belas raízes amarelas com polpa cremosa.
2. Zdabytak. Olhar de rendimento médio de batatas bielorrussas. A cor da pele é vermelha, a carne é branca. Essas frutas têm alto teor de amido - até 20,8%.
3. Atlant. Uma batata versátil e produtiva que se sente bem em vários solos. Possui alto teor de amido - até 22%, excelente sabor e resistência a patógenos da praga tardia e ao besouro da batata do Colorado. As frutas são amarelas, a polpa é bege e creme.

   
4. Zarnitsa. Não é a batata mais produtiva, que, no entanto, tem uma excelente aparência e sabor. O amido nesta batata é de até 17%. Os frutos da lâmpada são de cor rosa claro, com uma superfície plana e uma forma oval.

   

Classes no meio da temporada e no meio da tarde

A diferença entre essas espécies é difícil de determinar - difere em questão de dias. Sob diferentes condições de cultivo, a variedade de maturação média pode muito bem se aproximar da variedade de meia tarde e vice-versa. Todas essas espécies estão unidas por uma boa preservação da cultura.

Você sabe Batata desde 1995 cultivado com sucesso em estações espaciais em microgravidade. Além dos benefícios nutricionais, as plantas produzem oxigênio.

1. Dubrava. Os tubérculos redondos amarelos com polpa cremosa contêm até 16% de amido. A resistência aos parasitas é extremamente alta e a durabilidade dessa espécie é de 97%.
2. Scarb. As colheitas de raiz são amarelo-bege, a carne é a mesma. O teor de amido é de até 17%. Scarb é caracterizada por excelente produtividade. A parte superior da planta é suscetível à praga tardia - a doença passa sem danificar os tubérculos.
3. Vetraz. Uma maravilhosa variedade de seleção da Bielorrússia. Frutos amarelo-bege com polpa amarela têm bom gosto. Amido - até 19%. A planta é resistente à ferrugem tardia (topos e raízes).
4. Volat. Novas variedades bielorrussas estão conquistando gradualmente o mercado: o Volat, capaz de crescer em qualquer solo, é resistente a secas e doenças, não é exceção. Frutos bege com polpa de leite amarela contêm até 19% de amido.

Regras básicas para escolher variedades de batata da Bielorrússia

A escolha certa da variedade de batatas para o cultivo é de grande importância na colheita. Nas regiões do país, existem várias condições climáticas que afetam seriamente o crescimento das plantas.

Importante! Para não depender do rendimento de uma variedade específica na estação, vale a pena plantar várias espécies com características diferentes ao mesmo tempo.

1. Finalidade crescente. O cultivo de raízes pode ser tanto para fins de mesa quanto para processamento ou armazenamento. As primeiras variedades amadurecem rapidamente e são mal armazenadas, o que implica seu uso imediato em alimentos. Os tipos médio e tardio podem ser usados ​​de várias maneiras - para alimentos, armazenamento e até para fazer luar.
2. Digestibilidade. Frequentemente, os consumidores compram 1-2 kg de batatas por amostra para determinar o grau de sua digestibilidade. O que permanece elástico é mais adequado para fritar, e das frutas quebradiças você obtém excelentes purê de batatas.
3. Período de amadurecimento. Como mencionado acima, as variedades tardias nem sempre têm tempo para amadurecer normalmente em áreas com clima frio; portanto, espécies de amadurecimento precoce ou meados da maturidade precisam ser plantadas lá.
4. Resistência ao gelo. Mesmo em áreas quentes, devido às suas características climáticas e paisagísticas, é possível um congelamento repentino no solo. De acordo com os resultados de muitos anos de observações, vale a pena escolher tipos de batatas "endurecidos" que possam suportar essas diferenças de temperatura.

Características do plantio e cuidados

Para obter uma boa colheita, você precisa cuidar do material de plantio e, quando as mudas aparecerem, você deve cuidar cuidadosamente delas.

O material de plantio é preparado para o plantio, aquecendo o ar fresco sob um dossel ou à sombra das árvores por 1-2 semanas (o chamado esverdeamento dos tubérculos). Ao mesmo tempo, o solo está sendo preparado para o plantio futuro - é desenterrado (se isso não foi feito no outono) e fertilizado. O solo não deve ser pesado, pois o cultivo de batatas explode em torno do solo circundante.

Quando as mudas aparecem, a luta contra o besouro da batata do Colorado começa imediatamente. Folhas e caules são verificados regularmente quanto a pragas, larvas ou postura de ovos. Em pequenas fazendas, você pode ficar sem produtos químicos e coletar parasitas manualmente. Nas fazendas, isso não é possível, portanto a plantação é tratada com um inseticida.

A Bielorrússia é especializada no cultivo e reprodução de batatas. As espécies estão melhorando constantemente, estão sendo desenvolvidos novos híbridos que superam os anteriores em suas características. Ao escolher uma variedade de batata, você precisa estudar cuidadosamente suas características e sua relevância para as suas condições de cultivo.