Até 2028, a produção de carne suína deverá exceder a produção de carne bovina em pouco mais de 30 bilhões de libras.
O USDA lançou outro Relatório de Previsão de Longo Alcance, que abrange todos os mercados, de milho e arroz a laticínios e carne suína. O relatório indica que os próximos 10 anos serão um período de mudança na indústria pecuária.
Por preço: prevê-se que, na indústria suinícola, a proporção dos preços dos alimentos para animais diminua e, no final da década, restabeleça parte de seu valor, enquanto a proporção dos preços dos alimentos para animais na indústria de frangos de corte deverá diminuir na primeira metade da década e aumentar gradualmente até o final décadas.
Consumo de alimentos per capita: Projeta-se que o consumo per capita de carne vermelha (carne de bovino e suíno) e aves (frangos de corte e perus) aumentará de 214 libras por pessoa em 2017 para quase 223 libras em 2028. Em 2019, o consumo per capita deverá atingir quase 222 libras por pessoa, representando um recorde.
Exportações: apesar do dólar forte, as exportações de carne vermelha e aves dos EUA devem crescer nos próximos 10 anos, à medida que o crescimento econômico global robusto, especialmente nas economias emergentes, suporta a demanda externa do mercado americano.
As exportações de carne suína dos EUA crescerão mais rápido que as exportações de carne bovina, e a par das exportações de aves. Melhorar a eficiência da produção no setor suíno continua a aumentar a competitividade internacional da indústria.
